ਬਾਰਬੇਕਯੂਕਸ ਇਕ ਅਮਰੀਕਨ ਪਰੰਪਰਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਵੀ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਊਟਡੋਰ ਕੁੱਕੁਆਟ ਵਰਗੇ ਟੇਲਗਰੇਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਗੈਰ-ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ rhinitis ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਰਸ਼ਦਾਰ ਅੱਖਾਂ, ਖਾਰਸ਼ ਅਤੇ ਨੱਕ ਵਗਣਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰਿਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਜਾਂ ਦਮੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਾਰਬਿਕਸ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦੇਣ ਬਾਰੇ ਦੋ ਵਾਰ ਸੋਚਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ, ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਚਾਰਕੋਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਉਹਨਾਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਕੀ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ ਧੂੰਏ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਟ੍ਰੀ ਵੁੱਡ ਅਤੇ ਪੋਲਨ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ
ਸੇਡਰ, ਓਕ, ਹਿਕਰੀ, ਅਤੇ ਮੇਕਕਿਊਟ ਵਰਗੇ ਰੁੱਖ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਰਬੇਕੁਆਈਿੰਗ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਵਿਚ ਅਲਰਜੀਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਐਲਰਜੀਨ ਅਟੁੱਟ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਬਲਨ ਰਾਹੀਂ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਬਾਰਬੁਕੁਇੰਗ ਦੌਰਾਨ, ਐਲਰਜੀਨ ਧੂੰਏ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ ਰਾਹੀਂ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਉਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਐਲਰਜੀਨ ਵਾਲੇ ਸਮੋਕ ਆਊਟ, ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਲੱਛਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਪੂਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਾਲੇ ਲੱਕੜ ਅਲਰਜੀ ਜਾਂ ਦਮੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਕਾਰਜ ਦੌਰਾਨ ਅਪਮਾਨਜਨਕ ਐਲਰਜੀਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਲੱਕੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੌਖਿਕ ਸੰਬੰਧਤ ਲੱਛਣ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਚਾਰਕੋਲ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਐਲਰਜੀ
ਸੌਰਟ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਉਦੋਂ ਹੋਈ ਜਦੋਂ ਚਾਰਟਲ ਦੀ ਬਰਨ ਐਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਟਰਿਗਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੱਛਣ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਸ-ਸੰਬੰਧੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਇੱਕ ਵਗਦਾ ਨੱਕ, ਨਿੱਛ ਮਾਰਨਾ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ), ਪਰ ਕੁਝ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦਾ ਵੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਤ੍ਰਬਧ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਕੋਲੀਲਾ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਾਵਧਾਨੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਡਰ, ਓਕ, ਮੇਸਕਿਟ ਅਤੇ ਹਿਕੋਰੀ ਵਰਗੇ ਲੱਕਰਾਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕਯੂਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਲਰਜੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਕੁੱਕਅਟਸ ਲਈ ਗੈਸ ਜਾਂ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਇਦ ਇਕੋ ਸਮੋਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉੱਥੇ ਸੁੱਕੀ ਰੇਬ, ਮਾਰਨੀਡਜ਼ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰਬਕਯੂ ਲਈ ਸੱਦਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਹੋਸਟਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਲੈਣਗੇ ਅਤੇ ਜੇ ਉਹ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਗੇ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਮੁੱਖ ਕਟੋਨੀ ਲਿਆਉਣ ਜਾਂ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਚਿਪਕਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਸਰਵਰ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਵੁੱਡ ਅਤੇ ਚਾਰਕੋਲ ਸਮੋਕ ਅਲਰਜੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ
ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਦੇ ਧੂੰਏਂ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਲੱਛਣ ਆਪਣੇ-ਆਪ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਜਦੋਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਬੇਨਾਡ੍ਰੀਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫਾਸਟ-ਅਦਾਕਾਰੀ ਐਂਟੀਿਹਸਟਾਮਾਈਨ ਲੱਛਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਦਵਾਈਆਂ ਸੁਸਤੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਏਪੀਨੇਫ੍ਰੀਨ ਆਟੋ-ਇੰਜੈਕਟਰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਗਰੂਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਦੇ ਧੂੰਏ ਨਾਲ ਲੱਗਣ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਜਾਨਲੇਵਾ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੱਛਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਹ ਚੜ੍ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਗਲ਼ੇ, ਛਪਾਕੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਜਾਂ ਚੱਕਰ ਆਉਣ ਦੀ ਸੰਕੋਚ ਕਰਦੇ ਹੋ, 911 ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕਰੋ.
ਸਰੋਤ:
> ਹੋਰ ਡੀਆਰ, ਹਾਗਨ ਐਲ.ਐਲ., ਵਿਸਮੈਨ ਬੀ.ਏ., ਜੌਰਡਨ-ਵਗੇਨਰ ਡੀ. ਮੇਸਿਕਟ ਪਰਾਗਨ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੈਸੇਕਵਾਈਟ ਵੁੱਡ ਸਮੋਕ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਈਜੀਆਈ ਦੀ ਪਛਾਣ. ਜੇ ਐਲ ਕਲੀਨ ਇਮਾਮੂਨੋਲ 2002; 110 (5): 814-6