ਬਿਰਧ ਆਸ਼ਰਮ ਦੇ ਕ੍ਰਾਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਥਿਊਰੀ ਕੀ ਹੈ?

ਕਿਸ ਸ਼ੂਗਰ ਸਾਡੇ ਲਈ ਉਮਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਠੀ ਦੰਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਮਰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਕਰੌਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਥਿਊਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਸਾਗਰ ਸਾਡੇ ਲਈ ਉਮਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਕ੍ਰਾਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਕੀ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਫੂਡਜ਼ ਬਾਂਡ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਅਣੂ. ਇਹ ਬੰਧਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੈਰਾਮੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਚੀਨੀ ਅਣੂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਗਲਾਈਸੀਸ਼ਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਕਰੌਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਥਿਊਰੀ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਉਮਰ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਡੀਐਨਏ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਟ੍ਰਕਚਰਲ ਅਕਾਰ ਅਣਪਛਾਤੇ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਕਰੌਸ-ਲਿੰਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰੌਸ-ਲਿੰਕ ਕੀਤੇ ਅਣੂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਾਫੀ ਸੁੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਅਣੂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਸਟਿਲੇਜ, ਫੇਫੜੇ, ਧਮਨੀਆਂ ਅਤੇ ਨਸਾਂ - ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕ੍ਰਾਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਦੇ ਨਤੀਜੇ

ਜਦੋਂ ਕ੍ਰਾਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਟਿਸ਼ੂ ਤਿੱਖੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਟਿਸ਼ੂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਕਾਰਗਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੱਛਣ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸੁੱਤਾ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੋਤੀਆਬਿੰਦੋ , ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਡੀ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਮਕ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਲੇਜੇਨ ਦੇ ਕਰੌਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਨੂੰ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਚਮੜੀ ਬਦਲਾਵਾਂ ਲਈ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕ੍ਰਾਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਨਾਲ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ , ਜਾਂ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਸਖਤ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਦਿਲ ਦੀ ਦੌੜ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ, ਦੂਜੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬ੍ਰੇਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕ੍ਰਾਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਕਰੌਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਥਿਊਰੀ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਕਰੋ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰੌਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕਰੌਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਸੂਚਕਾਂਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫੂਡਜ਼, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਛੱਡਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਭੋਜਨ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੌਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਪਿਕਿੰਗ ਤੋਂ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ!

_{ਸਰੋਤ:}

_{ਮਾਈਕਰੋਸਕੋਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਮਰ; ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਹੈਲਥ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਏਜੀਿੰਗ}

_{ਅਮਰੀਕਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਆਫ ਏਜੀਿੰਗ ਰਿਸਰਚ (2011). ਅਜੀਬ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ}

_{ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ. ਪ੍ਰਸਾਰਣ 2002; 106: 523.}