ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੱਧ ਖਤਰਾ ਫੂਡਜ਼

ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਾਰਣ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨਾਂ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਅਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਖਾਣ ਲਈ ਔਸਤਨ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਹਾਈ-ਿਰਸਕ ਫੂਡਜ਼

ਕੁਝ ਉੱਚ-ਖਤਰਨਾਕ ਭੋਜਨਾਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

• ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ
• ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ
• ਅਨਪੈਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ
• ਅਣਪਛਾਤੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪੱਕੀਆਂ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ

• ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ
• ਰਾਅ ਕੂਕੀ ਆਟੇ

ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੇਲਮੋਨੇਲਾ ਵਿਚ ਈ. ਕੋਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਹੈਮਬਰਗਰ ਜਾਂ ਘੱਟ ਪੱਕਿਆਂ ਵਾਲੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਉੱਚ-ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਫੂਡਜ਼ ਅਤੇ ਫੂਡ ਸਪਿਯੋਗਿੰਗ

ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ, ਬਿਰਧ ਲੋਕਾਂ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਉੱਚ-ਜੋਖਮ ਸਮੂਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਗਰੁੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉੱਚ ਖਤਰੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਅਣਚਿੱਤ ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼ (ਕੱਚੇ ਹਿਰਨ, ਆਦਿ)
• ਕੱਚਾ ਸਪਾਉਟ
• ਘੱਟ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ, (ਪੈਟਸੁਰਾਈਜ਼ਡ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ)
• ਪਨੀਰ ਜੋ ਅਣਪੈਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਨਰਮ ਚੀਨੀਆਂ (ਫੈਰਾ, ਬਰੀ, ਕੇਮੇਂਬਰਟ, ਆਦਿ), ਨੀਲੇ-ਚਿੱਟੇ ਚੀਤੇ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੈਕਸੀਕਨ-ਸਟਾਈਲ ਪਨੀਰ (ਕਾਇਡੋ ਬਲੈਨਕੋ, ਕਵੋਂੋ ਫ੍ਰੇਸਕੋ, ਕੈਸੋ ਪੈਨਲ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

• ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ, ਫਰਮਾਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਸੌਸਗੇਜ਼, ਲੂਨਚੋਣ ਮੀਟ, ਠੰਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਹੋਰ ਡੈਲੀ ਮੀਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੋਲੋਗਨਾ), ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 ਫੁੱਟ
• ਰੈਫਿਰਜਾਈਜਡ ਪੈਟ ਜਾਂ ਮੀਟ ਫੈਲਦਾ ਹੈ
• ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਡ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ

ਇਹ ਭੋਜਨ ਲਿਸਟੀਰੀਆ , ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਹਾਈ-ਿਰਸਕ ਫੂਡਜ਼

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚ ਖਤਰੇ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਬਰੋਟਿਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਦੇ ਕਾਰਨ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਨਵੇਂ ਜਨਮੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇਣ ਬਾਰੇ ਚੇਤਾਵਨੀ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਕੇ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮੂਲਾ, ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪੀ ਨਾ ਸਕੇ ਜੇ ਇਹ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰਹਿ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.

ਬਚੇ ਹੋਏ ਬੇਬੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਲਈ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ' ਤੁਸੀਂ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇਕ ਖੁਲ੍ਹੀ ਜ਼ਹਿਰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੇਬੀ ਨੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿੱਧ ਨਾ ਖਾਧਾ, ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਤੱਕ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੇਬੀ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਵੀ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਵੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵੀ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪਿੰਪਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਾਈ-ਿਰਸਕ ਫੂਡਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਕੰਗ

ਕੁਝ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਘੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਚੌਕਿੰਗ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਸਕੂਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਮੌਤ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਰ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਹਨਾਂ ਉੱਚ-ਖਤਰਨਾਕ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ:

• ਅਨਕੋਟ ਹਾਟਡਾਜ
• ਹਾਰਡ ਕੈਨੀ
• ਮੂੰਗਫਲੀ / ਗਿਰੀਦਾਰ
• ਬੀਜ
• ਪੂਰੇ ਅੰਗੂਰ
• ਰਾਅ ਗਾਜਰ
• ਸੇਬ
• ਫੁੱਲੇ ਲਵੋਗੇ
• ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਹਿੱਸੇ
• ਮਾਰਸ਼ਮੌਲੋਜ਼
• ਚਿਊਇੰਗ ਗੰਮ
• ਸੌਸੇਜ਼

ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਠੰਢੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਚੂਇੰਗ ਗਮ, ਹਾਰਡ ਕੈਨੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਆਦਿ, ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਚੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਦੂਜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਘੱਟ ਘੁਸਪੈਠ

ਹੋਰ ਹਾਈ-ਿਰਸਕ ਫੂਡਜ਼

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਜਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਦੂਸ਼ਣ ਕਾਰਨ, ਪਰ - ਮੱਛੀ ਮਰਕਰੀ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਈਪੀਏ ਨੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਵਾਂ, ਔਰਤਾਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪਾਰਾ ਦੀਆਂ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਨੇ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਸਮੂਹ:

• ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਪਾਰਾ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਰਕ, ਸਰੋਵਰਫਿਸ਼, ਕਿੰਗ ਮੈਕ੍ਰੇਲ, ਜਾਂ ਟਾਇਲਫਿਸ਼.
• ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਤਕ ਪਾਰਾ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੂਜੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਖਾਓ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ 12 ਆਊਂਸ / 2 ਔਸਤ ਖਾਣੇ), ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੜੀਦਾਤਾ, ਕੈਨਡ ਲਾਈਟ ਟੁਨਾ, ਸੈਮਨ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕੈਟਫਿਸ਼, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਅਲਕੋਕੋਰ ਟੂਨਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਨਡ ਲਾਈਟ ਟੂਨਾ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਰਕਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
• ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੋਕਲ ਨੂੰ ਫੜਨ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਥਾਨਕ ਸਲਾਹਕਾਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਮੱਛੀ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ 6 ਔਂਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਖਾਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਾਰਾ ਪੱਧਰੇ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨੀ ਨਾ ਹੋਵੋ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਦੇ ਲਾਭ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਛੱਡੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ.

_{ਸਰੋਤ:}

_{ਅਮਰੀਕੀ ਅਕਾਦਮੀ ਦੀ ਬਾਲ ਰੋਗ ਨੀਤੀ ਬਿਆਨ. ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪੀੜਤ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਰੋਕਣਾ 2010 125: 601-607}

_{ਲੰਮੇ: ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਰਿਵਾਈਜ਼ਡ ਰੀਪ੍ਰਿੰਟ, ਤੀਜੀ ਐਡੀ ਸਾਂਡਰਜ਼; 2012.}