ਹਾਂ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਖਾਓ - ਕਣਕ, ਜੌਂ ਜਾਂ ਰਾਈ - ਇਹ ਗਲੂਟਿਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ 53 ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਲ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਗਲੂਟਨ (ਲਗਭਗ 6 ਅਤੇ ਡੇਢ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ) ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 80 ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ 54 ਵਿੱਚੋਂ ਲੂਟਨ ਪਾਇਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਲੂਟ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਏ ਗਏ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਪਾਇਆ ਗਿਆ.
ਦੂਜੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਆਮ, ਗਲੂਟਨ ਵਾਲੀ ਆਹਾਰ ਦੁਆਰਾ ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ. ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਸਾਰੇ 64 ਨਮੂਨ ਨਮੂਨੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਵਿਚਲੇ ਗਲੂਟੈਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ 0.01 ਹਿੱਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲੀਅਨ ਅਤੇ ਲੱਖਾਂ ਵਿਚ 18 ਹਿੱਸੇ ਹਨ (ਇੱਥੇ ਇਹ ਕਿੰਨੇ ਹਿੱਸੇ ਹਨ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲੀਅਨ ਦੇ ਅਰਥ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿੰਨੇ ਕੁ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ).
ਉਹ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਵੀ ਛੇ ਔਰਤਾਂ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਸੀ ਜੋ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਲੁੱਟ-ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੀ. ਇਸਤਰੀਆਂ ਨੇ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਸੰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਿਹਾ ਸੀ.
ਇਹ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਡਾਕਟਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗਲੁਟਨ (ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਲਰਜੀਨੀ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ) ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਲੰਘਦੇ ਹਨ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਲਈ ਬੱਚੇ ਦੀ ਨੌਜਵਾਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ "ਸਿਖਲਾਈ" ਲਈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਸਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕੁਝ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬੈਕਫਾਇਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਲੀਆਈਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਵਾਂ ਤੱਕ ਵੀ.
ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੈਲਿਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟੈਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ
ਪਰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬੱਚਾ ਜਿਹਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਜਾਪਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਾਤਾ ਜੀ ਨੇ ਅਲਰਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖ਼ੁਰਾਕ ਤੋਂ ਖ਼ਤਮ ਕਰਕੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਹੈ - ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਪਰ ਕਦੇ ਕਦੇ ਗਲੂਟੈਨ , ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.
ਸੈਲਯੀਕ ਨਿਆਣਿਆਂ ਅਤੇ ਟੌਡਲਰਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਨਾਸ਼ਕ ਦੁੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਜਾਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸੇਲਿਕ ਬੀਮਾਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਨਰਸਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਲਾਜ਼ਮੀ-ਰਹਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ... ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਸਮੇਤ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. (ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਕਲਪਕ, ਬੇਸ਼ਕ, ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੀ ਖੁਰਾਕ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਪਵੇ.)
ਮਰੀਜ਼ ਜੋ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾ ਰਹੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਲਿਕ ਬੀਮਾਰੀ ਦੀ ਤਸ਼ਖੀਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਪਰ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਜਾਪਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਹੱਲ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹੱਲ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਬੱਚੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਫ਼ਜ਼ੂਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਾਰਣ ਤੁਹਾਡਾ ਖਾਣਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.)
ਇਹ ਸੋਚਣ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੇਲੀਅਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸੇਲੀਅਕ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ . ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅੱਗੇ ਖੋਜ ਨੇ ਇਹ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇਹ ਪੈਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ: ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ (ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ) ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੇਲੀਅਕ ਤਸ਼ਖੀਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਸਨ.
(ਜੇਨ ਐਂਡਰਸਨ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ)
ਸਰੋਤ:
ਚਿਰਦੋ ਐਫ ਜੀ ਐਟ ਅਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਾਂਵਾਂ ਤੋਂ ਛਾਤੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਗੈਰ-ਡੀਗਰੇਡ ਗਲਿਆਡਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਗਾਸਟ੍ਰੋਏਟਰੋਲਾਜੀ 1998; 33: 1186-92.
ਟ੍ਰਾਂਸਕੋਨ ਆਰ ਐਟ ਅਲ ਮਨੁੱਖੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਗਲੇਡਿਨ ਦਾ ਰਾਹ ਐਕਟਾ ਪੇਡੀਆਟੈਲਾ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਕਾ (ਸਟਾਕਹੋਮ) 1987; 76: 453-6.
ਵਦਾਸ ਪੀ ਐਟ ਅਲ ਲੈਂਕਟੇਟਿੰਗ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਐਲਰਜੀਨ ਦੀ ਖੋਜ ਅਮਰੀਕਨ ਮੈਡੀਕਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਜਰਨਲ 2001 ਅਪਰੈਲ 4; 285 (13): 1746-8.
ਵੈਂਡੈਨਪਲਜ਼ ਵਾਈ ਐਟ ਅਲ ਨਿਆਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਨਿਦਾਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼. ਬਚਪਨ ਵਿਚ ਰੋਗ ਦੇ ਆਰਕਾਈਵ . 2007 ਅਕਤੂਬਰ; 92 (10): 902-908