ਠੋਸ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰੀ ਅਹਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਵਸਥਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤਰਲ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਦਾ ਹੈ . ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਉਹਨਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਗਲਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਡਿਸ਼ਫਗਿਆ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਹ ਨਾਲੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਤਰਲ ਰੱਖਣਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟ੍ਰੋਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰੋਕ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਨਾੜੀ ਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਜਾਂ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ (ਰੁਕਾਵਟ) ਤੋਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਈਫੈਗਿਆ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟੇ ਤੱਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕਿਸਮ
ਪਤਲੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲੇਅ - ਲਮ ਤਰਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਡਿਸਫੇਗਿਆ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਹਾਰਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖਤਰਾ ਹੈ. ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਛਾ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਐਡਿਟਿਵਟਾਂ ਤਰਲ ਦੀ ਲੇਸ (ਮੋਟਾਈ) ਵਧਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਤਲੇ ਤਰਲ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ, ਕੌਫੀ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੂਪ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾਰੇ ਤਰਲ (ਉੱਚ ਲੇਸ) ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸਾਲ ਤਿਰਛਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਡੀਸੀਐਫਗਿਆ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁਧਾ-ਰੱਬੀ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਮੋਟੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਚੜ੍ਹਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤਰਲ ਦੀ ਕਾਫੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਫਿਲਮ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਰਹੇਗੀ.
ਸ਼ਹਿਦ ਜਿਹੀ ਜਾਂ ਸਾਧਾਰਨ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਹੁਣ ਚਮਚ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਲੰਘੇਗਾ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਿਹੀ ਤਰਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਚਮਚ ਦੀ ਨੋਕ ਨੂੰ ਟਪਕਦਾ ਹੈ.
ਚਮਚਾ-ਮੋਟੀ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾਡਲੀ ਤਰਲ ਹੁਣ ਚਮਚ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਟਪਕ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਪੰਨ ਮੋਟੀ ਤਰਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਜਬੂਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਜਾਣ 'ਤੇ ਚਮਚੇ ਉੱਤੇ ਰਹੇਗਾ. ਇਹ ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ
ਗਿੱਟੇਦਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ
ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੋਟੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੀ-ਮੋਟੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਪਦਾਰਥ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ
Thickeners ਸਟਾਰਕ-ਅਧਾਰਿਤ ਅਤੇ ਗੰਮ-ਅਧਾਰਿਤ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਆ; ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਆਪਣੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕੁਝ ਵਿਵਾਦ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਉੱਤੇ ਮੋਟੇਦਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਦੋਵੇਂ ਚੂਹਿਆਂ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿਚ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵਪਾਰਕ ਸਾਧਨਾਂ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾਲ ਤਰਲ ਦੀ 95% ਸਮਾਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਾਸ਼ਣ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਪੇਂਟਿਸਟਿਸਟ ਤੋਂ ਮਦਦ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਮਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਸਟਾਰਚ-ਆਧਾਰਿਤ ਮੋਟਾਈਦਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਟਾਰਚ ਅਧਾਰਤ ਮੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਹੈ, ਮੋਟੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ. ਜੇ ਤਰਲ ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਫਿਊਰੇਟਿਡ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤਰਲ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਥੱਕਨ ਅਪ
- ਮੋਟੀ-ਇਹ
ਗੱਮ ਆਧਾਰਿਤ ਮੋਟਾਈਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਿਕਦਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਕੁੱਝ ਗਲ਼ੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਣਉਚਿਤ ਤਰਲ ਮੋਟਾਈ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤਰਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਥਾਂ ਗਲ ਘੁਟਣ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗੱਮ ਆਧਾਰਿਤ ਮੋਟਾਈਦਾਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੇ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਬਸ ਟਾਈਹਿੱਕ
- AquaCareH2O
- ਠਿਕ ਅਤੇ ਸਾਫ਼
ਮੈਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਥਣ ਵਾਲੀ ਤਰਲ ਲੋੜ ਪਵੇ?
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡਾਇਫੈਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਸ਼ਣ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੁਆਰਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾਏ.
ਉਹ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੀ ਇੱਛਾ ਅਤੇ ਧੌਣ ਦੀ ਜੋਖਮ ਹੈ. ਸਪੀਚ ਭਾਸ਼ਾ ਪਿਤੋਧਰਾਮ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣਗੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਦੇਖਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣਗੇ. ਜੇ ਹੋਰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸੋਧਿਆ ਬੈਰੀਅਮ ਨਿਕਾਸ (ਐੱਮ.ਬੀ. ਐੱਸ.) ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਜਾਂ ਨਿਗਲਣ ਦੇ ਫਾਈਰੋਟੋਕਿਟਿਕ ਐਂਡੋਸਕੋਪਿਕ ਮੁਲਾਂਕਣ (ਫੈਜ਼) ਦਾ ਆਰਡਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਟੈਸਟਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਗਰਮ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਰੋਤ:
ਸਪੀਚ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਬਣਤਰ ਦੇ ਲਈ ਆਸਟਰੇਲਿਆਈ ਸਟੈਂਡਰਡ ਫੂਡਜ਼ ਅਤੇ ਫਲੂਇਡਜ਼ http://www.speechpathologyaustralia.org.au/library/Poster_%20A3_Aus_Standards_Food_Fluids_Poster_Check%202.pdf
ਇੰਟਰਮਾਊਟਨ ਹੈਲਥਕੇਅਰ (2014). ਡਿਸ਼ੈਗਿਆ https://intermountainhealthcare.org/ext/Dcmnt?ncid=520408191
ਮਿੱਲਜ਼, ਆਰਐਚ (2008, ਅਕਤੂਬਰ 14). ਡਾਇਫੈਗਿਆ ਪ੍ਰਬੰਧਨ: ਥੱਕਵੀਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ. http://www.asha.org/Publications/leader/2008/081014/f081014a4/
ਗਾਰਸੀਆ, ਜੇ ਐਮ ਅਤੇ ਚੈਂਬਰ, ਈ. ਚੌਥੇ (2010). ਆਧੁਨਿਕ ਸੋਧਾਂ ਰਾਹੀਂ ਡਾਇਫੈਗਿਆ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ. ਅਮਰੀਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਰਸਿੰਗ. 110: 11; ਸਫ਼ੇ 26-23. http://journals.lww.com/ajnonline/Fulltext/2010/11000