ਓਰਲ ਐਲਰਜੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ

ਓਰਲ ਅਲਰਜੀ ਸਿੰਡਰੋਮ (ਓਏਐਸ) ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੋਲਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚਕਾਰ ਕ੍ਰਾਸ-ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਰਾਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿੰਡਰੋਮ ਪਰਾਗ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸੰਖਿਆ (ਤਕਰੀਬਨ 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ . ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਓਏਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਓਏਐਸ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਬੇਕ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬਾਂਸਸੇਸ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਓਏਸ ਨਾਲ ਕਿਹੜੇ ਲੱਛਣ ਆਉਂਦੇ ਹਨ?

ਓਏਐਸ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਲੱਛਣ, ਜਲਣ, ਝਰਕੀ, ਅਤੇ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ, ਮੂੰਹ, ਜੀਭ ਅਤੇ ਗਲੇ ਦੇ ਸੁੱਤੇ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਹ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੱਛਣ ਅਕਸਰ ਸਕਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਗੰਭੀਰ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰੱਕੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਓਏਐਸ ਵਾਲੇ 9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਕੁੱਝ ਅਥਾਰਟੀਜ਼ ਪਰਾਗ-ਫੂਡ ਸਿੰਡਰੋਮ ਨੂੰ ਨਾਂ ਬਦਲਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪਰਾਗ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .

ਫੂਡਜ਼ ਅਤੇ ਪੋਲੋਨਜ਼ ਵਿਚਕਾਰ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ ਕੀ ਹਨ?

ਓਏਐਸ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਫਲ-ਪਰਾਗ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ pollens ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਓਏਸ ਦੇ ਲੱਛਣ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ:

• ਰੈਗਵੀਡ (ਬੂਟੀ): ਤਰਬੂਜ (ਤਰਬੂਜ, ਕੰਟਲਾਉਪ, ਹਨੀਡਿਊ), ਕੇਲੇ, ਕੱਕਜ਼, ਅਤੇ ਉਣੇ ਚਿਕਨੀ.
• ਬਿਰਛ (ਰੁੱਖ): ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਚੈਰੀਆਂ, ਸੈਲਰੀ, ਸੇਬ, ਿਚਟਾ, ਪਲੇਮ, ਪੀਚ, ਪਾਰਨੇਨਿਪ, ਕੀਵੀ, ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ, ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ.
• ਮਗੁਵਰਟ (ਬੂਟੀ): ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲਿਆਂ
• ਘਾਹ: ਟਮਾਟਰ, ਆਲੂ, ਪੀਚ

OAS ਦਾ ਨਿਦਾਨ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਓਏਐਸ ਦਾ ਤਸ਼ਖ਼ੀਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਪਰੋਕਤ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਤਜਰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮੀ ਅਲਰਜੀਕ ਰਾਈਨਾਈਟਿਸ ਵਾਲੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਰਿਗਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੱਕੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਚਮੜੀ ਦਾ ਟੈਸਟ ਓਏਸ ਦੇ ਨਿਦਾਨ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਫੂਡ ਸਫੈਦ ਟੈਸਟਿੰਗ ਕੱਡਣ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਓਏਐਸ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਟੈਸਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ-ਪਰਖਣ ਵਾਲੀ ਸੂਈ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਸ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚੁੰਬਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਓਏਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਲਈ ਛੋਟੇ ਮੌਕੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸ਼ੱਕੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਚਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਲੱਛਣ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰਾਸ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਐਲਰਜੀ ਸ਼ਾਟ ਓਏਐਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਜਾਂ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਹੋਰ ਕੀ ਸਿੱਖਣਾ ਹੈ? ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪਤਾ ਕਰੋ

_ਸਰੋਤ

• _{ਸਿਸੇਰੇਰ ਐਸ.ਐਚ. ਕਰੌਸ-ਰੀਐਕਟਿਵ ਫੂਡ ਐਲਰਜੀਨ ਦੇ ਕਲੀਨੀਕਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਿਕਸ. ਜੇ ਐਲ ਕਲੀਨ ਇਮਾਮੂਨੋਲ 2001; 108: 881-90.}
• _{ਓਰਤੋਲੀਨੀ ਸੀ, ਈਸਪੈਨ ਐਮ, ਪਾਸਟਰੇਲਾ ਈਏ, ਅੰਸਲੋਨੀ ਆਰ, ਮਗਰੀ ਗ੍ਰਾ. ਸੀ. ਓਰਲ ਐਲਰਜੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਨਾਲ 100 ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਪ੍ਰਿਕਸ ਟੈਸਟਾਂ ਅਤੇ ਰਾਸਟ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਜੇ ਐਲ ਕਲੀਨ ਇਮਾਮੂਨੋਲ 1989; 83: 683-90.}
• _{ਸੈਮਸਨ ਐੱਚ. ਭੋਜਨ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਵਿਚ: ਐਡਕਾਸਨਸਨ ਐੱਨ ਐੱਫ, ਯੂੰਗਿੰਗਰ ਜੇ. ਡਬਲਿਯੂ., ਬੱਸੀਸ ਡਬਲਯੂ. ਡਬਲਿਊ., ਏਟ ਅਲ, ਈਐਡੀਐਸ. ਮਿਡਲਟਨ ਦੇ ਐਲਰਜੀ ਸਿਧਾਂਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ 6 ਵਾਂ ਐਡੀਸ਼ਨ ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ: ਮਾਸਬੀ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ; 2003: 1619-1643}