ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਬਦਲਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਪੰਜ ਪੜਾਅ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਇਿਲਿਸਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਛਲੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਘੱਟ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਓ
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਂਭਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਰੱਖੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਗੁਰਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਖਾਦ ਦੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੀਆਂ, ਪਰ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਲਾਸਿਸ 'ਤੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਅਮੈਰੀਕਨ ਕਿਡਨੀ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ 8 ਤੋਂ 10 ਔਊਸ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਮੀਟ, ਆਂਡੇ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਲਈ ਪੋਲਟਰੀ ਚੁਣੋ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਰੋਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਫਲੀਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਟਰ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਇਟੀਟੀਅਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਪੂਰਕੀਆਂ ਬਾਰੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਬਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਮਾਹਰ ਹੈ.
ਸੋਡੀਅਮ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਰਹੋ. ਲੁਕਣ ਵਾਲੀ ਸੋਡੀਅਮ ਲਈ ਰੋਟੀ, ਵਾਈਨਿੰਗ ਮਿਕਸੇ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੂਪ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇਖੋ.
ਖਾਰੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ
ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੇ ਲੇਬਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਜੋ "ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ" ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਵੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਚਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਲੋਅਰ ਫਾਸਫੋਰਸ ਇਨਟੇਕ
ਫਾਸਫੋਰਸ ਇੱਕ ਡਾਈਨਟਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦ ਅਤੇ ਆਮ ਨਸ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪੱਧਰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਨੌਕਰੀ ਹੈ.
ਜੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਗੁਰਦੇ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ pH ਨੂੰ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ pH ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਪੀਐਚ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕੱਢਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਆਪਣੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ 2/2 ਕੱਪ ਦਹੀਂ ਲਾਓ. ਜਾਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਨੀਰ ਦੀ 1 ਔਂਸ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਰੀਮ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਹੋ ਸਕੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਟਟੀਿਸ਼ਅਨ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ, ਦਾਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਬੀਨ, ਮਟਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕੋਕੋ, ਕੋਲਾ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸ਼ੁੱਧ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਠੀਕ ਹੈ.
ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਨਾਲ ਦਵਾਈ ਵੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਾਬੰਦੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਇੰਨੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ) ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਕਸਰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਸੇਬ
- ਬੈਰਜ
- ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ
- ਪੱਤਾਗੋਭੀ
- ਗਾਜਰ
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
- ਅਜਵਾਇਨ
- ਚੈਰੀਜ਼
- ਖੀਰਾ
- ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਪੌਦਾ
- ਅੰਗੂਰ
- ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ
- ਸਲਾਦ
- ਪਿਆਜ਼
- ਪੀਚ
- ਿਚਟਾ
- Peppers
- ਅਨਾਨਾਸ
- ਪਲਮ
- ਮੂਲੀਜ਼
- Tangerines
- ਪੀਲਾ ਸਕਵੈਸ਼
- ਉ C ਚਿਨਿ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਅਤੇ ਫੈਟ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਜਾਂ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਕੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਵਧਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਨਾਜ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹ ਤੋਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ 6 ਤੋਂ 11 ਦੀਆਂ ਪਰਿਕਸੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਆਪਣੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰਿਫਾਈਂਡ ਅਨਾਜ ਚੁਣੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਅਨੁਕੂਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ .
ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਤੁਹਾਡੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਚਰਬੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ
ਸੈਂਪਲ ਮੀਨੂ
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਦੀ ਇਕ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਨਿਯਮਤ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗੀ:
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ
- 2 ਅੰਡੇ
- ਮੱਖਣ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਜੈਲੀ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਨਾਲ ਵ੍ਹਾਈਟ ਟੋਸਟ.
ਮਿਡਮੋਰਨਨ ਸਨੈਕ
- ਗਾਜਰ ਸਟਿਕਸ
ਲੰਚ
- ਟੁਨਾ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਸਫੈਦ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ
- ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਡੱਬਾਬੰਦ ਪੀਚ
- ਐਪਲ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸਾਫ ਸੋਡਾ (ਕੋਲਾ ਨਹੀਂ)
ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਸਨੈਕ
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਤੇ ਚਿਕਨ ਸੈਂਡਵਿੱਚ
ਡਿਨਰ
- ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਾਦ, ਕੱਚੀਆਂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
- ਸਲਮੋਨ ਫਾਈਲਟ
- ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
ਰਾਤ ਦੇ ਸਨੈਕ
- ਅੰਗੂਰ ਜਾਂ ਉਗ
ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ
ਦੇਰ-ਪੜਾਅ ਵਾਲੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਖੁਰਾਕਾਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਜਾਂ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਸਰੋਤ:
ਅਮਰੀਕੀ ਕਿਡਨੀ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ "ਹੇਮੋਡਾਇਆਲਾਸਿਸਿਸ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬਾਲਗ ਲਈ ਡਾਇਟਰੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼." http://www.kidney.org/atoz/content/dietary_hemodialysis.cfm.
ਮਾਹਰ ਏਕੇ "ਸਧਾਰਨ ਡਾਈਟ ਮੇਨੂ." ਗਿਆਰ੍ਹਵੀਂ ਐਡੀਸ਼ਨ, ਹੋਬੋਕੈੱਨ ਐਨ.ਜੇ., ਅਮਰੀਕਾ: ਵਿਲੇ-ਬਲੈਕਵੈਲ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ, ਅਕਤੂਬਰ 2011.