ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਇੱਕ ਸੇਬ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੇਬ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੇਬ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੇਬ ਵਿਚਲੇ ਪੋਲੀਫਨੌਲ, ਫਾਈਬਰ, ਅਤੇ ਫਾਇਟੋਸੋਰਲੋਲਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਮਿਲੇ ਪਦਾਰਥ - ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਫਲ ਵਿੱਚ - ਪਾਚਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੀ ਸੇਬ ਖਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ?
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਐਪਲ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ ...
ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਬੰਧਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀਮਤ ਖੋਜਾਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਧਿਐਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰੇ ਸੇਬ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਘੋਖ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਚਟਿਨ, ਪੋਲੀਫਨੋਲਸ, ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲਸ, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ, ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਸੰਯੋਜਨ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਚੂਹੇ ਵਿਚ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਹੀ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਚੂਹਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਧਿਅਨਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ ਦੋ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੇਬ (ਲਗਪਗ 6 ਔਊਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ) ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ ਦੋ% ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ HDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10% .
ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿਚ, ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਕੇ ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿਚ 5% ਤੋਂ 13% ਦੀ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 7% ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਐਚਡੀਐਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ 12% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਤ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਪੈਕਟਿਨ ਅਤੇ ਪੋਲਿਫਨੌਲ.
ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪਾਈਲੀਫਨੌਲ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਬਣਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲਾਭ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੂਜੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰੇ ਹੋਏ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ.
ਤਲ ਲਾਈਨ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਿਪਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਸੁਧਾਰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਮੀਡੀਅਮ ਸੇਬ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਸੇਬ ਹਾਲੇ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲਰੈਸਟਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਉਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੋਲਿਫਨੌਲ ਵਰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਅਨੁਕੂਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ - ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ. ਸੇਬ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਸੇਬ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਪੀਲ ਸਮੇਤ - ਜੋ ਪੈਚਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ
ਸਰੋਤ:
ਜੇਨਸਨ ਐੱਨ, ਬੂਕ-ਐਂਡਰਸਨ ਟੀ, ਰਵਾਨ-ਹਰੇਨ ਜੀ ਐਟ ਅਲ. ਮਿੰਨੀ-ਸਮੀਖਿਆ: ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਜੋਖਮ ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ - ਸਬੂਤ ਦਾ ਜਾਇਜ਼ਾ. ਜੇ. ਹਾਰਟੀਕਿਊਟ ਸਪੀਸੀ ਬਾਇਓਟੇਕਨੋਲ 2009; 1: 34-41.
ਨਾਗਾਸਕੋ-ਅਕਾਜ਼ੋਮ ਯੇ, ਕਾਂਡਾ ਟੀ, ਓਹਤੇਕ ਯਾ, ਏਟ ਅਲ ਐਪਲ ਪੋਲੀਫਨੋਲਸ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵੱਧ ਬੋਰ ਮਾਸ ਮਾਸ ਸੂਚਕਾਂਕ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਚੈਨਬਿਊਲਿਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਓ ਆਲੋ ਸਾਇੰਸ 56 (8): 417-28
ਓਸਾਡਾ ਕੇ, ਸੁਜ਼ੂਕੀ ਟੀ, ਕਾਵਾਕਮੀ ਵੀ, ਏਟ ਅਲ ਖੁਰਾਕ ਅੰਡੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਪੋਲੀਫਨੋਲ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੱਡੋਪਲੇਸਲੇਰਲੇਮਿਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ. ਲਿਪਿਡਜ਼ 41 (2): 133-9
ਏਪ੍ਰੀਕੀਅਨ ਓ, ਡਕਲਸ ਵੀ, ਗੀਓਟ ਐਸ, ਏਟ ਅਲ. ਐਪਲ ਪੈਕੈਟਿਨ ਅਤੇ ਪੋਲੀਫਨੋਲ-ਅਮੀਰ ਸੇਬ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਕਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਰੈਟਸ ਵਿਚ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਲਿਪਿਡ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਅਸਰਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕੌਨਟਰ 133 (6): 1860-5
ਰਵਾਨ-ਹਰੇਨ ਜੀ, ਡਰੈਗਸੇਡ ਲੋਅ, ਬੂਕ-ਐਂਡਰਸਨ ਟੀ ਐਟ ਅਲ. ਸਾਰਾ ਦਾ ਦਾਖਲਾ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦਾ ਸੇਲਾ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਵੈਸੇਵੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਲਿਪਿਡ ਤੇ ਉਸਦੇ ਉਲਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਯੂਆਰ ਜੇ ਨੂਟਰ 2013; 52: 1875-1889.