ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ- ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਦਰਖ਼ਤ ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦਾ ਜੱਦੀ ਸਥਾਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ- ਆਪਣੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਕੈਡੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੁਝ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ. ਪਰ, ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਲੋਹੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਦਰਖ਼ਤਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦਿਖਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਕਾਬੂਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਿਲ-ਤੰਦਰੁਸਤ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ- ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਿਪਿਡ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਸਮੇਤ.
ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਨਟ ਲਈ ਸਟੱਗੀ ਸਟੈਕ ਕਿਵੇਂ?
ਅਲੱਗ-ਅਲੱਗ ਆਂਡਿਆਂ , ਪਿਸ਼ਾਚ , ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨੱਟਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਈਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਾਈ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਲਿਪਿਡ-ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ ਜੋ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਸਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ ਸੀ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿਚ ਪੰਜ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਹਰ ਰੋਜ਼ 40 ਤੋਂ 90 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਕਾਡਾਮਿਆ ਪਾ ਲਈ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਦਾ, ਭੁੱਖੇ, ਥੋੜੇ ਸਲੂਣੇ, ਜਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇਕੱਲਾ ਇਕੱਲੇ ਖਾਂਦੇ ਸਨ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਸਨ ਇਹਨਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ:
- ਕੁਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 9 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਕਮੀ 9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਘਟਾਈ ਗਈ ਸੀ.
- ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਵਿਆਪਕ ਪੱਧਰ ਤੇ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਐਚਡੀਐਲ ਨੂੰ 8 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦਕਿ ਦੂਜੇ ਸਟੱਡੀਜ਼ ਨੇ ਐਚ ਡੀ ਐੱਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਕਮੀ ਦੇਖੀ ਹੈ.
- ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਇਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਸਨ.
ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਵੀ ਪੂਰੇ ਸਟੱਡੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣਾ ਆਮ ਭਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ.
ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਨਟ ਅਤੇ ਲੋਅਰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ
ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਕਿ ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨੱਕ ਵਿੱਚ ਪੈਕੇ ਗਏ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ , ਮੋਨਸੈਂਸਿਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਅਤੇ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਸਮੇਤ .
ਪਿਛਲੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ. ਸਟੱਡੀਜ਼ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਮੋਨਸੈਂਸਿਚਰੀਟਿਡ ਫੈਟ ਐਚ ਡੀ ਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਡਾ ਲਿਪਿਡ-ਲਿਵਿੰਗ ਡਾਈਟ
ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਹਨ ਜੋ ਦਿਖਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ (40 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 1.5 ਔਂਸ) ਮੈਕਡੈਮੀਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੁਹਾਡੀ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਹੋਰ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪੜ੍ਹਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਉਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਅਨੁਕੂਲ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਮੋਨਸੈਂਸਸੀਟਿਡਟਿਡ ਫੈਟ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲੈਟੀਡ-ਨੀਯਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਪਰਭਾਵੀ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਨਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਕੁਝ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਬਰੈੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਮੈਕਡੈਮੀਏ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟੌਸਿੰਗ
- ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਕਾਡਾਮਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਮੁੱਠੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰੈਬਿੰਗ ਕਰਨਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਣਗਿਣਤ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
- ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ
- ਕੁੱਝ ਮੈਕਡੈਮੀਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਐਨਟ੍ਰੀਸ ਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਜੋੜਨਾ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ, ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੀਆਂ ਖ਼ੁਰਾਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਾ ਚੁੱਕੇ ਹੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਮੈਕਡੈਮੀਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਇ.
> ਸਰੋਤ:
> ਡੈੱਲ ਗੋਬੋ ਐਲਸੀ, ਫਾਕ ਐਮਸੀ, ਫੈਲਡਮੈਨ, ਏਟ ਅਲ. ਖੂਨ ਲਿਪਿਡਜ਼, ਅਪੋਲੀਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ: 61 ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਦਖਲਅੰਦਾਜੀ ਟਰਾਇਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਵਸਥਿਤ ਸਮੀਖਿਆ, ਮੈਟਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ. ਐਮ ਜੇ ਕਲ ਕਲਨ ਨਿਊਰੋ 2015; 102: 1347-1356.
> ਗਾਰਗ ਐਮ ਐਲ, ਬਲੇਕ ਆਰ ਜੇ, ਵਿੱਲਸ ਆਰ ਬੀ ਐਚ ਐਟ ਅਲ ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਪੋਟਰ ਦੀ ਖਪਤ ਹਾਈਪਰਕੋਲੇਸਟੋਲੇਮਲ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਰੋਨਰੀ ਆਰਟਰੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਮੁਆਫਕ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਲਿਪਡਜ਼ 2007; 42: 583-587.
> ਗ੍ਰੀਅਲ ਏ.ਈ., ਕਾਓ ਯੇ, ਬਾਗ਼ਸ਼ਾਾ ਡੀ ਡੀ, ਏਟ ਅਲ ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਦੇ ਅਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਮਿਣਤੀ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਹਾਇਪਰਕੋਲੇਸਟੋਰੇਸਮੈਨਿਕ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਅਤੇ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਨੂਟਰ 2008; 138: 761-767.