ਕੌਫੀ ਵਿਚ ਕਸਰਿਨਗਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੀ ਉਹ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ?
ਜੇਕਰ ਕਾਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਲੁਕੇਮੀਆ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਹ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਣਕਿਆਸੀ ਖ਼ਬਰ ਹੋਵੇਗੀ. ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟਸ ਵਿੱਚ, ਕੌਫੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੇਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਤੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਥੇ ਕਾਫੀ ਕੌਫੀ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਚਾਹ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰਿਸੂਕਿਮੀਆ ਦੇ ਖਤਰੇ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਬੱਚਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਆਓ ਇੱਕ ਮਿੱਥ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ: ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਧਰਤੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਤਰੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ. ਹੇਮਲਕ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ. ਰੇਡਨ ਇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹਰ ਸਾਲ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅਮੈਰੀਕਨ ਕੈਂਸਰ ਸੁਸਾਇਟੀ ਦੇ "ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਮਨੁੱਖੀ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ" ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦਾ ਸੀਮਾ-ਨਿਰਦੋਸ਼ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ
- ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ-ਪਰੋਜੈਸਟੇਜ ਥੈਰਪੀ (ਸੰਯੁਕਤ) *
- ਚਮੜੇ ਦੀ ਧੂੜ
- ਮੀਟ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ
- ਮੱਛੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਚੀਨੀ ਸਟਾਈਲ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
* ਐਂਡੋਮੀਟ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ
ਜੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਕਾਰਸਿਨੋਜੀ ਤੋਂ ਪੂਰਨ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਭਾਵ, ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਕਾਰਸਿਨੋਜੋਨ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਵਿੱਚ ਉਸ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਤੁਹਾਡੀ ਔਸਤ ਕਾਪੀ ਵਿਚ, ਕੈਫੇਨ, ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. "ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਦੀ ਅਮੈਰੀਕਨ ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਕਰਡਿਓਲੌਜੀ" ਦੇ ਇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਕ ਵਿਚ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪੇਅ, ਅਸਲ ਵਿਚ ਸੈਂਕੜੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਰਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ. ਇਸੇ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਅਸਲ ਵਿਚ ਟਾਈਪ -2 ਦਾ ਘਟੀਆ ਖ਼ਤਰਾ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਖਤਰਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਜਿਹੇ ਹੋਰ ਹਾਲਾਤ , ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਲਾਭ ਸਾਬਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ, ਕੌਫੀ ਬਹੁਤ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਗਤੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਸਥਿਰਤਾ ਵਿਚ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੇ ਕੋਈ ਵੀ ਮਨੁੱਖੀ ਕਾਸਰਿਨਜਨ ਨਹੀਂ ਲਗਾਏ, ਬਾਗ਼ਬਾਨੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਕੱਪ ਤੱਕ ਦੇ ਰਸਤੇ ਦੇ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਕੈਟਸਿਨਜਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕਰਨ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਿਧਾਂਤਕ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ
- ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨਾ
- ਪੈਕਿੰਗ, ਸਟੋਰਿੰਗ, ਵਪਾਰ, ਸ਼ਿਪਿੰਗ, ਆਯਾਤ
- ਭੁੰਨਣਾ, ਪੀਹਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣੇ
ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਕੈਫੇ ਤੱਕ
ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰਿਸਟਾ ਨੇ ਤੁਹਾਡਾ ਮੋਚ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ? ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਦਾ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਅਰੇਬਿਕਾ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਕੋਫੇਯਾ ਕੈਨਫੋਰਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ , ਜਦੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਕੈਰੀਬੀਅਨ, ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿਚ ਬੂਟੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲ ਜਾਂ ਬੀਜ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਐਕਸਪੋਰਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੌਦੇ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਾਫੀ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੈਰਾਲੂਮ ਟਮਾਟਰ ਪੌਦੇ-ਅਕਸਰ ਗੰਭੀਰ ਕੌਫੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ; ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਨਵ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੰਜੋਗਾਂ, ਜਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪਿੱਛਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰੋਗ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਫਸਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕੌਫੀ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅੱਜ, ਸੰਭਾਵੀ ਕਾਰਸਕਿਨੌਨਜ ਸਮੇਤ, ਕੱਲ੍ਹ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ
ਪੌਦੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਰਚਨਾ ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀਆਂ ਹਨ:
- ਸੁੱਕਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ , ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇ ਫਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਤਿਹੀ ਥਾਂ ਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀਮਿੰਟ ਪੈਟੋ ਜਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਪੈਕਡ ਧਰਤੀ. ਉੱਥੇ ਉਹ 18 ਤੋਂ 24 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠਹਿਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੀਲਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਪਲਕਮ ਕੌਫੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫਿਰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹਰਾ ਕਲੀਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੀ ਕਾਪੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਕੱਚੀ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਬਰਾਮਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
- ਉਲਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਇਕ ਘੁਮੰਡੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਲ-ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਅੰਬੀਨਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੇ 24 ਤੋਂ 72 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੱਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਲਾਂ, ਬੀਜਾਂ, ਹੈਂਡਲਰਾਂ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਤੋਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਜੀਨਿਜ਼ਮ ਸਾਰੇ ਮਾਈਕਰੋਬਿਅਲ ਸਮੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਵੌਪਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੌਸੀਸ਼ੀਅਲ ਬੀਨਜ਼ ਵੌਨ ਅਤੇ ਸਹਿਕਰਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ "ਅਪਲਾਈਡ ਐਂਡ ਐਨਵਾਇਰਨਮੈਂਟਲ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀ" ਵਿੱਚ ਛਾਪੀ ਗਈ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਘੱਟ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੁੱਲ 215 ਨਾਮ ਦੀ ਫੰਗੀ ਅਤੇ 106 ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਫਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਸ਼ਾਮਿਲ ਰੋਗਾਣੂਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਓਚਰੈਟੋਕਸਿਨ ਏ (ਓਟੀਏ) ਨਾਂ ਦੀ ਦਵਾਈ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦੋਵਾਂ ਅਸਪਰਗਿਲੁਸ ਅਤੇ ਪੇਨੀਸੀਲੀਅਮ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਓਟੀਏ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਫੰਗੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਵਜਨਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਲ ਤੋਂ ਭਿੱਜਣ ਲਈ. ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਏਜੰਸੀ ਫਾਰ ਰਿਸਰਚ ਆਨ ਕੈਂਸਰ (ਆਈਏਆਰਸੀ) ਨੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਕਾਰਸਿਨੋਜੀ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਓਟੀਏ ਨੂੰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਤੋਂ ਲੁਕਿਮੀਆ ਜੋਖਮ: ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਟੱਡੀ
ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਜਾਂਚਕਰਤਾ ਸਟੀਫੋਨੋ ਪੋਰੋਡੀ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸਾਥੀਆਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਾ ਸੰਬੰਧ ਅਣਪਛਾਤਾ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਹੋਰ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ. ਉਹ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਵਿਚ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਲਿਊਕਿਮੀਆ ਦੇ ਖਤਰੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਬੰਧ ਸਨ.
ਇਸ ਸਮੂਹ ਨੇ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਡੇਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਕਾਪੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਹਰਾ ਚਾਹ ਦੀ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ 11 ਇਟਾਲੀਅਨ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਇੰਟਰਵਿਊ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 1,771 ਕੰਟਰੋਲ ਮਰੀਜ਼ ਅਤੇ 651 ਵਿਅਕਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਤੀਬਰ ਮਾਈਲੋਇਡ ਲੈੁਕਿਮੀਆ (ਏ.ਐੱਮ.ਐਲ.), ਐਕਟਲ ਲਾਈਫੋਫਾਇਡ ਲਿਊਕੇਮੀਆ, ਚਿਰਸਥਾਈ ਮਾਈਲੋਇਡ ਲੈੁਕਿਮੀਆ (ਸੀ.ਐੱਮ. ਐੱਲ.), ਲੰਮੀ ਲਿੰਫਮੀਆ, ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਬੰਧਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਗਰੁੱਪ ਦੂਜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਲੇਕੇਮੀਆ ਦੇ ਖਤਰੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਿੰਗ, ਉਮਰ, ਨਿਵਾਸ ਖੇਤਰ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ, ਵਿਦਿਅਕ ਪੱਧਰ, ਪਿਛਲੇ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ ਇਲਾਜ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਐਕਸਪੋਜਰਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਨਤੀਜੇ: ਲੁਕੇਮੀਆ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਲਿੰਕ ਨਹੀਂ
ਇਹ ਇੱਕ ਪਿਛੋਕੜ ਵਾਲਾ ਕੇਸ-ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਅਧਿਐਨ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸਬੰਧ ਜਾਂ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ. ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮੁੜ ਭਰੋਸਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਕੌਫੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ leukemia ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸਮੂਹ ਨੇ ਮੀਲੌਇਡ ਮੈਲੀਨੇਨਸੀਜ਼ (ਏ.ਐਮ.ਐਲ. ਅਤੇ ਸੀ.ਐੱਮ. ਐੱਲ.) ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਏਐਮਐਲ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੋਈ ਸਪਸ਼ਟ ਖੁਰਾਕ-ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਸੀ.
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਯਮਤ ਕੌਫੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿਚਲੇ leukemia ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਖਤਰੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਆ ਰਹੀਆਂ ਸਨ. ਮੌਜੂਦਾ ਅਧਿਐਨ ਨੂੰ ਜੋਖਿਮ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ, ਪਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਧ ਜੋਖਮ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ.
ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਥਿੰਗ ਹੈ
ਰੈਗੂਲਰ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਹੀ ਥੀਓਰਾਈਡ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਾਪੀ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਅਤੇ ਖਪਤ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਬਹੁਤ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਜਾਂ ਐਸਿਡ ਰੀਫਲੈਕਸ ਪੀੜਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਭੜਕੀ ਹੈ ਜਾਂ ਜੇ ਕੈਫੀਨ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭੇਜਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਿਲ ਦੀ ਗੜਬੜੀ ਵਾਲੇ ਅਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਜਾਵਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੌਫੀ ਦੀ ਦਾਖਲਤਾ ਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਗਰੀਬ ਨੀਂਦ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਤੇ, ਬਦਮਾਸ਼ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਪਤ ਹਨ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 6.5 ਪਾਊਂਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਨਿਯਮਿਤ ਕੌਫੀ ਉਪਭੋਗਤਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰ ਦੇ ਫਿਕਸ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਜਮ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਹੋਣ ਦੇ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ-ਅਤੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ leukemia ਦਾ ਜੋਖਮ ਵਧਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਸੰਜਮ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਜੋਖਮ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਕਾਪੀ ਦੀ ਆਦਤ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਖਤਰੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਭਾਵੀ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਰੋਤ:
> ਅਮੈਰੀਕਨ ਕੈਂਸਰ ਸੁਸਾਇਟੀ. ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਏਜੰਸੀ ਫਾਰ ਰਿਸਰਚ ਆਨ ਕੈਂਸਰ ਗਰੁੱਪ 1: ਇਨਸਾਨਾਂ ਲਈ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨ.
ਓ ਕੇਕੀ ਜੇਐਚ, ਭੱਟੀ ਐਸ.ਕੇ., ਪਾਟਿਲ ਐਚਆਰ, ਏਟ ਅਲ. ਕਾਰਡੀਓਮੈਟੋਬੋਲਾਬਿਕ ਰੋਗ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ, ਅਤੇ ਸਭ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਮੌਤ ਦਰ 'ਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਕੌਫੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜੇ ਐਮ ਕੋਲਾ ਕਾਰਡੀਓਲ 2013 17 ਸਤੰਬਰ; 62 (12): 1043-51.
> ਵਾਨ ਐਮਜੇ, ਮਿਸ਼ੇਲ ਟੀ, ਮੈਕਸਪੈਡਨ ਗਾਰਨਰ ਬੀ. ਕੀ ਉਹ ਬੀਜ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਰਿਊ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ? ਕੌਫੀ ਮਾਈਕਰੋਬਾਮੀ ਖਣਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪਹੁੰਚ ਮੂਲਰ ਵੀ, ਐਡ. ਅਪਲਾਈਡ ਅਤੇ ਇਨਵਾਇਰਨਮੈਂਟਲ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲਾਜੀ 2015; 81 (19): 6518-6527