ਐਂਟੀ-ਕੈਂਸਰ ਐਲਿਅਮਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ
ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਅਤੇ ਰੋਮ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸੁਗੰਧਿਤ ਲਸਣ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ "ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦਾ ਬੱਲਬ" (ਇਸ ਦੇ ਵਿਰੋਧੀ-ਬਿਰਧਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ) ਅਤੇ "ਸਤਾਏ ਹੋਏ ਰੁੱਖ" (ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਲਿੱਲੀ ਅਤੇ ਗੁਲਾਸ ਨਾ ਹੋਣ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ) ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸੈਕਸ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਅਥਲੈਟੀਆਂ ਨੂੰ ਧੀਰਜ ਦੇਣ ਅਤੇ ਵੈਂਪੀਅਰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਸਿਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪਰ, ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਦੋਵੇਂ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਲਸਣ ਬੂਬ -ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੀਅਮ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ. ਇਹ ਕਈ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਪੈਸਟੀਸਾਈਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੂਸਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਲੰਬੇ ਪਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸੈਲਫੁਰਿਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਇਸ ਦੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕਰੇਗੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਲਸਣ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੇ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਲਸਣ ਦਾ ਸਾਹ" ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾ ਕੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਕਲੀ ਆਪਣਾ ਛਾਤੀ, ਐਸੋਫੈਜਲ, ਪੇਟ, ਅੰਤਡ਼ੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਆਹਾਰ ਵਿਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕ੍ਰੌਸਫਰਹਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ , ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਨਾਲ ਜੋੜ ਲਓ, ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਐਂਟੀ-ਕੈਂਸਰ ਕੰਮਾ
ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ, ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਵੈਰਲ ਹੈ. ਖੁੰਬਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਸਲਫਰ, ਫਲੇਵੋਨੋਡਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੁਚਲਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਸਣ ਕੰਪਲਾਇਨ ਐਲੀਸਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਸੈੱਲ ਪ੍ਰਸਾਰਤ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਸੀਨੋਜਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਤਿੰਨ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ:
- ਐਲੀਸਿਨ : ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਫੰਗਲ ਵਾਲਾ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੌਦਾ ਜਮਾ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਫੋਕਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਲਦੀ ਹੀ ਐਲੀਸਿਨ ਫੇਡ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਐਲੀਸਿਨ ਦੇ ਵਿਘਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਰਸੋਈ ਉਸ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
- ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ : ਅਰਮੋਮੈਟਿਕ ਪਲਾਂਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਐਂਟੀਔਕਸਾਈਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਹਲਾਮੇਟਰੀ ਪ੍ਰੋਪਰਟੀਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੈੱਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ.
- ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਅਤੇ ਅਲਲੀ ਸਿਲਫਾਈਡ : ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਪੌਦੇ ਰਸਾਇਣ ਵਿਰੋਧੀ ਮਿਟਗੇਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਕਿ ਸੈੱਲ ਦੇ ਡੀਐਨਏ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਡੀਐਨਏ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕਿਵੇਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਖਰੀਦੋ?
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਲਾਭ ਤਾਜ਼ੇ, ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਤੋਂ ਆਵੇਗਾ . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਹੋਰ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਤੇਲ ਮੈਸਰੇਟ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ "ਲਸਣ ਦਾ ਸਾਹ" ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਪੂਰਕਾਂ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਐਲੀਸਿਨ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਰਿਹਾ ਹੈ ਉਸ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:
| ਚੰਗਾ ਲਸਣ | ਖਰਾਬ ਲਸਣ |
| ਠੋਸ, ਫਰਮ ਸਿਰ | ਖੋਖਲੇ ਜਾਂ ਨਰਮ ਸਿਰ |
| ਬਾਹਰੀ ਛਿੱਲ ਦਾ ਰੰਗ ਵੀ | ਮੋਟਲ ਬਾਹਰੀ ਛਿੱਲ (ਮਢਰੇ) |
| ਹੈਡ ਦਾ ਭਾਰ ਹੈ | ਸਿਰ ਹਲਕੇ ਹੈ |
| ਸੁਆਦ | Cloves shriveled ਹਨ |
| ਕੋਈ ਹਰੇ ਸਪਾਉਟ ਜਾਂ ਪੱਤੇ ਨਹੀਂ | ਗ੍ਰੀਨ ਸਪਾਉਟ ਜਾਂ ਪੱਤੇ |
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਗੰਧਤ ਬੱਲਬ ਤੋਂ ਐਂਟੀਕੈਂਸਰ ਲਾਭ ਲੈਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀਨ ਤੇ ਚਬਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਸ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਲਾਟ ਤੇ, ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜਾ ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵੈਂਪੀਅਰਾਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬਚਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੌਹ ਸੌਖੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੈਕਸ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇਹ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ
> ਸਰੋਤ:
> ਅਮੈਰੀਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ, ਵੋਲ. 84, ਨੰਬਰ 5, 1027-1032, ਨਵੰਬਰ 2006. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਕਸਰ ਕਾਰਲੋਟਾ ਗਲੋਲੀ, ਕਲੌਡੋ ਪਲੇਚਚੀ, ਫੈਬਿਓ ਲੇਵੀ, ਈਵਾ ਨੇਗ੍ਰੀ, ਸਿਲਵੀ ਫ੍ਰਾਂਸਚੀ, ਰੇਨਾਟੋ ਤਲਮਨੀ, ਅਟੀਲਿਓ ਗੀਕੋਸਾ ਅਤੇ ਕਾਰਲੋ ਲਾ ਵੇਚੀਆ.
> ਨੈਸ਼ਨਲ ਕਸਰ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਤੱਥ ਸ਼ੀਟ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ: ਸਵਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਬ. 2008