ਕੀ ਐਡਮਰਾਮ ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਕਿਸੇ ਜਪਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਐਂਜਾਮ ਫਰਮ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਤੇ ਸਨਫੈਕਸ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਫ਼ਜ਼ੀ ਹਰੀ ਪੌਡਾਂ ਵਿਚ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਫੁੱਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਸਨੈਕ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਐਡੀਮੇਮ ਸਭ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਖਾਣ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਵੀ ਪੋਸ਼ਕ ਵੀ ਹੈ
ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਐਨਾਡੇਮ ਖਾਣ ਲਈ ਕਿਉਂ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਐਡਮਰਾਮ ਕੀ ਹਨ?
ਐਡਮਾਮ ਉਹ ਸੋਏ ਬੀਨ ਹਨ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਾਢੀ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਕਦਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਵੇਲ ਉੱਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਘੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬੇਖ਼ੋਜੇ ਸੋਇਆ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ. ਉਹ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਪੰਜ ਜਾਂ ਛੇ ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਸੂਪ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਬੀਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟੋਟੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਐਡਮਾਮੋਮ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ
ਐਡਮਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟ, ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੰਘਣੇ. ਸ਼ੈਲ ਵਿਚ ਇਕ ਕੱਪ ਵਿਚ 250 ਕੈਲੋਰੀਆਂ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 8 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ, 22 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਦਿਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੇ ਫ਼ੋਲੇ, ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਐਡਮੈਮ ਗੈਰ-ਜਾਨਵਰ ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਯੱਬਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
ਐਡਮੈਮ ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼
ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਸੋਏ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨਾ ਹੈ, ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੋਏ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੋਇਆ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਪਰ ਮੁੱਢਲੀ ਖੋਜ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਗੁਰਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਅਤੇ ਫੈਟ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਅਧਿਐਨ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਚੀਨੀ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਆਧਾਰਿਤ ਸੰਭਾਵੀ ਜੱਥੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼, ਕੈਂਸਰ ਜਾਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਇਤਹਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਸੋਇਆ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਘੇਰਾ ਉਲਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਐਡਮਾਮ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਕਸਰਤ
ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ (ਜੋ ਕਿ ਵਾਧੂ ਸੋਇਆਗ੍ਰਾਮ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੋਏ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਾਭ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ, ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ, ਆਈਸੋਵਲੋਨ ਨਾਂ ਦੀ ਫਾਈਓਟੇਓਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਂਸਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਰੋਵਸਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸੋਏ ਦੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਤਾਮੋਸਿਫਨ ਵਿਰੋਧੀ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਐਡਮੈਮ ਖਾਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ edamame-in ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਐਨਾਡੇਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ, ਡਰੇਨ, ਲੂਣ ਛਿੜਕਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ ਤਾਂ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕੇ (ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ).
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਲੀ ਵਾਲਾ ਐਨਾਡਾਮਾਮ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚੁਕਣਾ, ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ ਜਿੱਥੇ edamame ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਅੰਗ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਗਾਰਲੈਕੀ ਜੈਤੂਨ, ਵੋਲਨਟ ਅਤੇ ਐਨਾਡੇਮ ਮਿਕਸ.
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਐਡਮੈਮ, ਜੋ ਸੋਏ ਬੀਨ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਭਰਪੂਰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਨਾਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੂਡ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਢੁਕਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਬਸ edamame ਖਾਓ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ
ਸਰੋਤ
ਅਜਾਦਬੱਖਟ ਐਲ, ਐਸਮਾਇਲਜ਼ਾਦੇਹ ਏ ਸੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਕਿਡਨੀ ਸੰਬੰਧੀ ਬਾਇਓਮਾਰਕਕਸ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਇਕ ਕ੍ਰਾਸਓਵਰ, ਰੈਂਡਮਾਈਜ਼ਡ ਕਲੀਨਿਕਲ ਟ੍ਰਾਇਲ. ਜੇ ਰੇਨ ਨੂਟਰ 2009 ਨਵੰਬਰ; 19 (6): 479-86
> ਰਾਈਡ ਆਊਟ ਟੀਸੀ, ਚੈਨ ਵਾਈਐਮ, ਹਾਰਡਿੰਗ ਐਸ ਵੀ, ਜੋਨਜ਼ ਪੀਜੇ. ਹਾਈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਲਾਜ਼ਮੇ ਲਿਪਿਡ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕੈਨੀਟਿਕਸ ਦੇ ਮਾਡਿਊਲਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਟਰੀਅਲ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਸੋਯਮਿਲਕ: ਦੋ ਬੇਤਰਤੀਬ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੇ ਰਿਪੋਰਟ. ਲਿਪਡਸ ਹੈਲਥ ਡਿਸ. 2009 ਅਕਤੂਬਰ 20; 8: 45.
ਮੋਰੀਮੋੋਟੋ ਯੇੀ, ਸਟਿਨੇਬਰਚਰ ਏ, ਕੋਲੋਲ ਐਲ ਐਨ, ਮਾਸਕਨੀਨੇਕ ਜੀ. ਸੋਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਵਾਈ ਵਿਚ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਮਲਟੀਨੇਥਿਕ ਕੋਹੋਰਟ. ਯੂਅਰ ਜੇ ਕਲ ਕਲਨ ਨਿਊਟਰ 2010 ਅਕਤੂਬਰ 6.
ਸਟਿਨਬਰਗ ਐਫਐਮ, ਮੁਰੇ ਐਮਜੇ, ਲੇਵੀਸ ਆਰਡੀ, ਏਟ ਅਲ. ਮੀਨੋਪੌਜ਼ਲ ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਵਿੱਚ 2-y ਸੋਏ ਆਈਸੋਫਲਾਵਿਨ ਪੂਰਕ ਦੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਤੀਜੇ ਐਮ ਜੇ ਕਲ ਕਲਨ ਨਿਊਟਰ 2010 ਦਸੰਬਰ 22.
ਵਿਲਗੇਜ, ਰਾਕੇਲ, ਅਤੇ ਅਲ ਸ਼ੰਘਾਈ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਦਾਖਲ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ. ਐਮ ਜੇ ਕਲ ਕਲਨ ਨਿਊਟਰ 2008 ਜਨਵਰੀ; 87 (1): 162-167.