ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਅਸੰਭਵ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖ ਕੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਪਰ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਹੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਨਜ਼ਰ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਇਸ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ-ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਚੱਖਣ ਦੁਆਰਾ ਕੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ.
ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ਼ ਦੇਖਣ ਤੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਮਾਮਲੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਇਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਕਟਿੰਗ ਫਾਇਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਨਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜਿਉਂਦੇ ਜਾਨਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਚੂਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਸਲਾਹ ਹੈ: "ਗਲਤੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ. ਕ੍ਰਿਸ਼ਚਿਨੀ ਹਾਅ, ਅੰਡਰ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਮਾਸਟਰਚੈਫ ਯੂਐਸਏ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ -3 ਦੇ ਜੇਤੂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, "ਨਵੀਂਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ.
ਇਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟਾਂਤ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਸਰੇ ਤੋਂ ਪਕਾਓ: ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਜਾਂ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ, ਮੇਰੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਢਲਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੋਈ ਚਾਰਾ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਜੇ ਮੈਂ ਮਿਕਸ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਦੂਜੀਆਂ ਇੰਦਰੀਆਂ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ ਤਾਂ ਮੇਰੇ ਜੁਆਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਲੋਕ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਲਈ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈਘਰ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਹੈ.
1. ਟਚ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁੱਕ, ਨਜ਼ਰ ਜਾਂ ਅਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗੀ 'ਟੂਲਸ' ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਫਰਕ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਸਾਫ ਸੁਥਰੀਆਂ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਕੋਨੇ ਤੇ ਆਪਣੀ ਜਾਗਰੁਕਤਾ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਢਿੱਡ ਭਰਨ, ਮੋੜਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਯਕੀਨ ਕਰੋ. ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਘੱਟ ਨਜ਼ਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੁਨਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲੇ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਕੇਕ ਟਿਨਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਛੂਹੋ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਤਿੱਖੀ ਛਾਲਾਂ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਹਾਂ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਫੋਕਸ ਰਹੇ ਰਹੋ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੰਬੀ ਬਲੇਡਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਕੰਟਰੋਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਕੱਟਣ ਲਈ ਰਿਹਰਸਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕਟੌਤੀ ਹੋਣ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਟੱਕਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਵਿਕਸਤ ਕਰੋ. ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਭੁਚਲਾਵੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
2. ਗੰਧ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਹਰ ਇੱਕ ਕੂਕ ਨੱਕ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਗੰਬ ਹੋ ਸਕੇ. ਇੱਥੇ ਬਾਹਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪਕ ਇੱਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਲਾਭ 'ਤੇ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਰੋਮਾ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਨੱਕ ਸਿਰਫ ਇਹ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਾਸ ਦੀ ਆਤਮ-ਹੱਤਿਆ, ਕਸਰਤ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਗੰਧ ਕਿਵੇਂ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਗਲੇ ਦੀ ਭਾਵਨਾ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤਿਭਾਵਾਨ' ਸਨੂਪ-ਕੁੱਤਾ 'ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨਮਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.
3. ਸੁਣਵਾਈ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਸੁਣੋ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਸੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਅਗਲੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਦੋਂ ਲੈਣੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਧੁੰਦਲਾ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਡਬਲ ਪੈਨ ਤੇ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅਤੇ ਸਿਕੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਧਿਆਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁਣਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਸੁਣ ਸਕੋਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ 'ਸੰਗੀਤ' ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਟਿਨ, ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਪੈਨ, ਟਾਈਮਰ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ੀ ਯੰਤਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋ, ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਲਈ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦਦਾਇਕ ਸਿਮਨੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ.
4. ਸੁਆਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਦੇਖਣ ਦੇ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਇੱਕ ਫਾਇਦੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੁੱਤੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਇਜ਼ ਬਹਾਨਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ.
ਚਾਹੇ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਡੱਬੀ ਦੇਖਣ ਵਾਲੇ ਡਿਨਰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਫ਼ਲਤਾ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸੰਤੁਲਨ, ਨਾਜੁਕ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਗਠਤ ਸਾਰੇ ਹੁਸ਼ਿਆਰੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੇਖਣ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦੁਆਰਾ
ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਤਰਣ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਰੱਖ ਰਹੀ ਹੈ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਨਿਗਾਹ ਦੀ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਨਿਜੀ ਨਿੱਜੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਚੁਨੌਤੀ ਹੈ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਯਕੀਨਨ ਤੁਸੀਂ ਹੋ.
ਇਕ ਤਾਨਾਸ਼ਾਹੀ ਸੰਵੇਦੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਉਡੀਕ ਵਿਚ ਹੈ - ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਗੁਪਤ ਰਹੱਸ ਹਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਜ਼ਰ ਵਾਲੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਨਹੀਂ ਕਰਨੇ ਪੈਂਦੇ.