ਛੇ ਹਾਲਾਤ ਜੋ ਭੋਜਨ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਐਲਰਜੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਅਤੇ ਤਸ਼ਖੀਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਬੀਮਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਕਿ 20% ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਮਰੀਕਨ ਕਿਉਂ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 2.5% ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਇਸੇ ਤਰਕ? ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰੀਵਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਐਲਰਜੀ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀੀਆਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਝ ਹਾਲਤਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ ਫੂਡ ਐਲਰਜੀ ਨਿਦਾਨ ਅਤੇ ਡਾਇਗਸ਼ਨ ਫੂਡ ਇੰਟੋਲਰੇਨਿਸਜ਼ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀੀਆਂ ਦਾ ਨਿਦਾਨ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਪਤਾ ਕਰੋ.
ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਆਰਾਮ ਜਾਂ ਚਲ ਰਹੇ ਲੱਛਣਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਲਾਹ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ.
1 -
ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਲੀਨੈਂਸਇਹ ਕੀ ਹੈ : ਇਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਘਾਟ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਖੰਡ ਟੁੱਟਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਾਈਮਿਨਟ ਮਿਲਕ (ਭੇਡ, ਬੱਕਰੀ ਆਦਿ) ਵਿਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਲੱਛਣ : ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੂਟੇਟਿੰਗ, ਗੈਸਿੰਗ, ਦਸਤ ਅਤੇ ਜੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਤਣਾਅ. ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗੈਰ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਡੇਅਰੀ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਲਾਜ : ਲੈਕਟੇਜ਼ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋੜਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
2 -
ਸੇਲੀਆਕ ਰੋਗਇਹ ਕੀ ਹੈ : ਇਕ ਆਟੋਇਮੀਮੂਨੇ ਡਿਸਡਰਟਰ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਗੂਟਨ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਜੌਂ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਸੇਲੀਅਿਕਸ ਐਵਨਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੰਬੰਧਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ.
ਲੱਛਣ : ਅਕਸਰ ਕਬੂਤਰ, ਦਸਤ, ਜਾਂ ਗਲ਼ਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਖਾਣ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਲੱਛਣ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ. ਡਰਮਾਟਾਈਟਸ ਹੈਪੇਟਿਫਾਰਮਿਸ , ਇਕ ਖਾਰਸ਼ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਧੱਫੜ ਜੋ ਕਿ ਛਪਾਕੀ ਵਰਗੀ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ , ਸੇਲੀਅਕਜ਼ ਵਿਚ ਆਮ ਹੈ.
ਇਲਾਜ : ਸੇਲਿਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਇਕ ਸਖ਼ਤ, ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਹੀ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਟੀਰੌਇਡ ਕਈ ਵਾਰੀ ਤਸ਼ਖੀਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਤਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
3 -
ਖ਼ਰਾਬ ਬਵਿਲ ਸਿੰਡਰੋਮਇਹ ਕੀ ਹੈ : ਪੁਰਾਣੀ ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਬੇਢੰਗੀ ਬੋਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਘੇਰਾ. ਇਹ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਵਧੇਗਾ
ਲੱਛਣ : ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਦੇ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਲੱਛਣ ਕਬਜ਼, ਦਸਤ, ਅਤੇ ਪੇਟ ਦਰਦ ਹਨ.
ਇਲਾਜ : ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਲਈ ਇਲਾਜ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿਚ ਡਰੱਗ ਥੈਰੇਪੀਆਂ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ, ਮਨੋ-ਸਾਹਿਤ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
4 -
ਕਰੋਹਨ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀਇਹ ਕੀ ਹੈ : ਕ੍ਰੋਹਨ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੁੱਜ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਬੋਅਲ ਰੋਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . (ਅਲਸਰੇਟਿਵ ਕੋਲਾਈਟਿਸ ਇਕੋ ਸਮੂਹ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਰਤ ਹੈ.)
ਲੱਛਣ : ਗੈਸ੍ਰੋਨੇਟੇਟਾਈਨਲ ਸੰਬੰਧੀ ਲੱਛਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਸਤ, ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕ੍ਰੋਹਨ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਕਾਰਨ ਬੁਖਾਰ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਜਲੂਣ ਅਤੇ ਗੁਦੇ ਦੇ ਖੂਨ ਨਿਕਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਲਾਜ : ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ, ਕਈ ਸਰਜੀਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਅਤੇ ਖ਼ੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰੋਹਨ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
5 -
ਹਿਸਟਾਮਿਨ ਅਨਪੜ੍ਹਤਾਇਹ ਕੀ ਹੈ : ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਸਿਰਫ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ; ਕੁੱਝ ਭੋਜਨ - ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬੁੱਢੇ ਜਾਂ ਖੰਭੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ - ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਚ ਮੱਧਮਾਨ ਹਨ ਕੁਝ ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ histamine ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਐਨਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਿਸਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਪਰਾਸਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਲੱਛਣ : ਮਾਈਗਰੇਨ ਸਿਰ ਦਰਦ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਟੀਲ ਲੱਛਣ, ਅਤੇ ਆਮ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛਪਾਕੀ, ਨਲੀ, ਅਤੇ ਐਗਜ਼ੀਮਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹਿਸਟਾਮਿਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ.
ਇਲਾਜ : ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ histamine- ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ histamine ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰਤ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਐੱਚਐਸਟਾਮਿਨ ਦੇ ਦੁਰਘਟਨਾਗ੍ਰਸਤ ਹੋਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਿਹਸਟਾਮਾਈਨਜ਼ ਕੁਝ ਸਹਾਇਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
6 -
ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਜ਼ਹਿਰਇਹ ਕੀ ਹੈ : ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗੰਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਆਮ ਐਲਰਜੀਨ ਹਨ.
ਲੱਛਣ : ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਜੌੜੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜੈਸਟਰੋਇਨਟੇਨੇਸਟੈਨਲ ਲੱਛਣ, ਛਪਾਕੀ, ਲਾਲੀ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਉਲਝਣ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਭੁੱਲੇ
ਇਲਾਜ : ਉਲਟੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਲਈ IV ਤਰਲ ਐਂਟੀਬੀਸਟਾਮਾਈਨਜ਼ ਨੂੰ ਐਸਕੋਬਰਾਇਡ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਦਾਗ਼ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਹਾਈਸਟਾਮਿਨ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਰੋਤ:
> ਕੁਰੋਜ਼ਕੀ, ਕੁਟ ਅਤੇ ਰਾਬਰਟ ਬੌਕਸਰ. "ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ: ਖੋਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ." ਅਮਰੀਕੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਾਕਟਰ ਜੂਨ 2008 77 (12): 1678-86.