ਕੁਝ ਐਸਸੀਡੀ ਰਿਟੈੱਕਟਿਵ ਲੱਭਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਇਹ ਲੱਭਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ
ਖਾਸ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੈ?
ਸਪੈਸ਼ਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਡਾਈਟ (ਐਸਸੀਡੀ) ਇੱਕ ਡਾਕਟਰੀ ਸਿਖਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੀ ਸਿਡਨੀ ਵੈਸਟਨ ਹੱਸ ਅਤੇ ਮੈਰਿਲ ਪੀ. ਹੱਸ ਦੁਆਰਾ ਸੈਲਯਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਡਾ. ਸਿਡਨੀ ਹਾੱਸ, ਇੱਕ ਬਾਲ ਡਾਕਟਰੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲਈ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲਿਕ ਬੀਮਾਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਸੀ. ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੁਝ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਐਸਸੀਡੀ ਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਬੀਮਾਰੀ ਲਈ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਗਿਆ.
ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਫਤ ਖੁਰਾਕ ਇਸ ਵੇਲੇ ਸੇਲੀਏਕ ਬੀਮਾਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਇਲਾਜ ਹੈ.
ਈਲੈਨ ਗੋਟਟਸਚੱਲ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਬੇਟੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇਲਾਜ ਗੈਰ-ਉੱਤਰਦਾਈ ਅਲਸਰੇਟਿਵ ਕੋਲਾਈਟਿਸ ਸੀ, ਡਾ. ਹੱਸ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਗੋਤਟਸਚੱਲ ਨੇ ਆਪਣੀ ਬੇਟੀ ਨੂੰ ਐਸਸੀਡੀ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਲੜਕੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ. ਗੌਟਟਸਚੱਲ, ਇਕ ਜੀਵ-ਰਸਾਇਣਕ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਸੀ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਡਾਈਟ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਖੋਜਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਉਸਨੇ ਲਿਖਤ ਲਿਖਤ ਲਿਖਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ : ਵਿਅੰਜਨ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ: ਆਟੇਟਿਨਲ ਹੈਲਥ ਥ੍ਰੈਥ ਡਾਈਟ ਦੁਆਰਾ , ਜੋ ਐਸਸੀਡੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
IBD ਲਈ ਐਸਸੀਡੀ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨਾ
ਛੋਟਾ ਜਵਾਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਐਸਸੀਡੀ ਸੋਜ਼ਸ਼ੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਿਮਾਰੀ (ਆਈਬੀਡੀ) ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ SCD ਆਪਣੇ IBD ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਰ ਅਤੇ ਸਮਰਪਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਆਈਸੀਡੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਐਸਸੀਡੀ ਨੂੰ ਮਰੀਜ਼ ਐਡਵੋਕੇਸੀ ਗਰੁੱਪ ਜਾਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਮੈਡੀਕਲ ਸੁਸਾਇਟੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਰੋਹਨ ਅਤੇ ਕੋਲਾਈਟਿਸ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਆਫ ਅਮਰੀਕਾ (ਸੀਸੀਐੱਫਏ) ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਣਾ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਐਸਸੀਡੀ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਪਹਿਚਾਣ
SCD ਵਿੱਚ, ਅਨਾਜ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਮੁੱਖ ਆਧਾਰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਕੇਵਲ ਸਾਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਥਿਊਰੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਪੇਟ ਵਿਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਹਨ. ਜੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਭੁੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਲੱਛਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਬੈਕਟੀਰੀਆ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਲੋੜੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲਲ ਲੱਛਣਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਚਲ ਰਹੀ ਅਧੂਰੀ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
SCD ਤੇ ਮਨਜ਼ੂਰੀ / ਨਾਮਨਜ਼ੂਰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ
ਐਸਸੀਡੀ ਬਿਲਕੁਲ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਪੱਛਮੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਗੈਰ-ਐਸਸੀਡੀ ਖਾਿਣਆਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫੂਡ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੱਸੀਆਂ, ਬਿਰਧ ਚੀਨੀਆਂ, ਮੱਛੀ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਬੇਸਮਝਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਉਦਾਹਰਣ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ, ਓਟਸ, ਪਾਸਤਾ, ਆਲੂ, ਚਾਵਲ, ਖੰਡ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਕਣਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਤਲ ਲਾਈਨ
ਐਸਸੀਡੀ ਕਠੋਰ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸਦੇ ਮਗਰੋਂ ਆਪਣੇ ਲੱਛਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵੇਲੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਬਿਹਤਰ ਕਿਉਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਐਸਸੀਡੀ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਨਾ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬੋਅਲ ਰੋਗ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੈਂਕੜੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਈ.ਡੀ.ਡੀ. ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਦਲਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖਾਦ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਤੋਂ ਪਤਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਕਮੀ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ IBD ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ.
ਸਰੋਤ:
ਕਰੋਨਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਲਾਈਟਿਸ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਆਫ ਅਮਰੀਕਾ. "ਕਰੋਨ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਅਲਸਰਟੇਟਿਵ ਕੋਲਾਟਿਸ ਡਾਈਟ ਅਤੇ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਕਿਊ ਐਂਡ ਏ" ਸੀਸੀਐਫਏ 30 ਮਈ 2012. 4 ਨਵੰਬਰ 2013.
ਗੋਰਡਨ ਡੀ. "ਦਿ ਵਿਸ਼ਿਸ਼ਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਡਾਈਟ: ਕੀ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?" CCCFA.org 1 ਜੂਨ 2013. 30 ਅਗਸਤ 2013.
ਗੋਟਟਸਚੱਲ ਈ. "ਵਿਨਾਸ਼ ਦਾ ਚੱਕਰ ਤੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਡਾਈਟ ਦੁਆਰਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੇਹਤਮੰਦ" ਕਿਰਕਟਨ ਪ੍ਰੈਸ 1994 ਸਤੰਬਰ 29, 2015
ਹੈਸਕੇ ਕੇ. "ਕਾਨੂੰਨੀ / ਗੈਰਕਾਨੂੰਨੀ ਸੂਚੀ." ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਚੱਕਰ ਤੋੜਨਾ 2013. 30 ਅਗਸਤ 2013.
ਐਸਸੀਡੀ ਵੈੱਬ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ "ਮੈਂ ਕਦੋਂ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਾਪਸ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?" SCDiet.org 2003. 30 ਅਗਸਤ 2013.