ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਲਈ ਬਿਹਤਰੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਘੱਟ-ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਮਾਸ-ਮੁਕਤ ਹੋਣੀ ਹੈ ਤਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਸੋਚੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁੱਝ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਲਾਲ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜਸ, ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ੍ਰੋਤ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘੱਟ-ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਲਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਉਸਦੇ ਬਾਰੇ ਚੋਣ ਕਰੋ.
ਮਿਆਰੀ ਗਰਾਊਂਡ, ਬੇਕਨ, ਅੰਗ ਮੀਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਿਗਰ) ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ (ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸਲੇਸਾਂ, ਹਾਟ ਕੁੱਤੇ ਅਤੇ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਲੰਚ ਭੋਜਨ) ਤੋਂ ਬਚੋ, ਜੋ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੀਨੂੰ ਦੀ ਇੱਕ ਹਵਾ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਸਵੈਪਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਵੈਪ
- ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਸੋਏ ਬੀਨ ਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਬੀਫ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰੋ ਜਾਂ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੀਫ ਬਰਗਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, 90% ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਬੀਫ (ਜਾਂ ਲੀਨੀਅਰ) ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਲਾਈਡਰ ਬਣਾਉ - 3 ਆਊਸ ਤੱਕ ਰਹੋ. ਵੱਧ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਕਲਾਸਿਕ ਬੁਰਗਰਾਂ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਬੇਕਡ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਹਾਈ ਫੈਟ ਸਟੀਕ ਕੱਟਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨੋਨ, ਟੀ-ਹੱਡੀਆਂ, ਸਕਰਟ ਸਟੇਕ ਅਤੇ ਰਿਬ ਅੱਖ, sirloin , ਚੋਟੀ ਗੋਲ ਜਾਂ ਥੱਲਾ ਗੋਲ ਲਈ ਬਦਲੋ . ਇਹ ਕੱਟਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ, ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, "ਪ੍ਰਧਾਨ" ਦੀ ਬਜਾਏ "ਚੁਆਇਸ" ਜਾਂ "ਚੁਣੋ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਫੈਟੀਈਅਰ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰੋ, ਟੈਂਪਹਿ, ਸੀਯਟਨ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਉੱਤਮ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਚਟਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਮਾਸਟਲ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਸਤ ਕਦਮ ਹੈ
- ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੀਮ ਡਾਊਨ ਥੱਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਬੀਫ ਸਟਉਵ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਲਾਸਿਕ ਨੂੰ ਬਦਲਵੇਂ: ਲੀਨ ਬੀਫ ਸਟੂਅ
- ਮਿਨੀ ਚਿਕਨ ਮੀਟਲੋਵ ਲਈ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਬਾਕੀ ਦੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਬਰੋਕਲੀ, ਗ੍ਰੀਨ, ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸੇਹਤਮੰਦ ਸਟਾਰਚ (ਮਟਰ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਬੇਕੱਤੇ ਆਲੂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ) ਨਾਲ ਭਰੋ.
- ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਵਾਦ ਚਿਕਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਬੀਫ ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰੋ. ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਪਾਸਟਾ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ! (ਪਿਆਜ਼, ਬਰੋਕਲੀ, ਹਰਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਕੰਮ ਵਧੀਆ).
ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫੂਡ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਦਲਾਵ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਆਦਤ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਦਿਲ-ਸਿਹਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਸਟੇਟਾਂ ਨਾਲ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਆਪਣੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਹ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਮੀਟ ਸਪਾਂਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕੁਰਬਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.