ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲਾਅ ਲਈ ਟਿਲਪਿਆਆ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਸੋਚੋ ਸੈਮੋਨ ਅਤੇ ਟੁਨਾ ਬਲਾਕ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੱਛੀ ਹਨ? ਦੋਬਾਰਾ ਸੋਚੋ. ਹਾਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਟਿਲਪਿਆ (ਅਤੇ ਬੇਕ ਟਾਇਲਪੀਆ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ) ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ, ਕੋਲਰੈਸਟਰੌਲ-ਅਨੁਕੂਲ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਟਿਲੈਪਿਆ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਮੁਢਲੇ ਮੁਲਕਾਂ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਖੇਤੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ - ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੱਜ, ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟਿਲਪਿਆ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਚੀਨ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕਨ ਗ੍ਰੋਸਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤਿਲਪੀਆ ਆਹਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੈਮਨ ਜਾਂ ਟੂਨਾ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਟਿਲਪੀਆ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਦਿਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਪ੍ਰਤੀ ਔਸ 30 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੈ.
ਟੈਲਪਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ 3 ਔਸ ਬੇਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ: 109 ਕੈਲੋਰੀ, 20 ਕੈਲੋਰੀ ਫੈਟ, 2.2 ਗੋਟਲ ਫੈਟ, 0.8 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ, 0.5 ਗ੍ਰਾਮ ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਡ ਫੈਟ, 0.8 ਗ੍ਰਾਮ ਮੌਨਸੈਂਸਿਰੇਟਿਡ ਫੈਟ, 46 ਮਿਗੁਲੇਜ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, 48 ਮਿਗ ਲਿਟਰ, 323 ਮਿ.ਜੀ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, 0 ਜੀਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ, 0 ਜੀ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, 0 ਜੀ ਸ਼ੱਕਰ, 22.2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 1% ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, 3% ਆਇਰਨ
ਤਿਲਪੀਆ ਤਿਆਰੀ ਟਿਪਸ
ਟਿਲੈਪੀਆ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ ਜੋ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹਲਕੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਮਜ਼ੋਰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਆਪਣਾ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਕੋਈ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਟਿਲਪਿੀਏ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਟਰਸ (ਨਿੰਬੂ, ਚੂਨਾ, ਸੰਤਰੇ), ਮਿਠੇ (tarragon, dill) ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ (ਮਿਲਾਇਆ ਮਿਰਚ, ਮਿਲਾਇਆ ਸਾਸ) ਟੌਪਿੰਗ, ਜਾਂ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਟਿਲਪਿਆਆ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤਿਲਪੀਆ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਲੇ, ਭੁੰਲਨਆ, ਬੇਕਦਾ, ਜਾਂ ਬਰੇਇਲਡ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਨਾ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਗਰਮ ਕਪੜੇ, ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਬੋਰਿੰਗ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੋਣਾਂ ਹਨ
ਤਾਜ਼ੇ ਫੈਲੇਟ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਤਾਜ਼ੀ ਟਿਲਪਿਆ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ:
- ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਧਲਾਓ ਫੈੱਲਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਤੀਬਰ ਅਰੋਮਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਤਰਲ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦਾ. ਇੱਕ ਪਿੰਡੀ ਉੱਤੇ ਮਿਲਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਹੈ.
- ਜੇ ਹੋ ਸਕੇ ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ indentation ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਫਿੰਗਰਪ੍ਰਿੰਟ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
ਕੀ ਤਿਲਪੀਆ ਇੱਕ ਮੱਧਮ-ਮੱਛੀ ਮੱਛੀ ਹੈ?
ਸੇਰੇਨ ਲੇਹਮਾਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, "ਯੂਐਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਐਂਡ ਯੂਐਸ ਐਨਵਾਇਰਨਮੈਂਟਲ ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਏਜੰਸੀ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਥੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ [ਪਿਕਰਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ [ਟਿਲਪਿਆ ਇਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ] , ਅਤੇ ਅਜਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. "
ਪਾਰਾ ਵਿਚ ਬਾਕੀ 14 ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ:
- Anchovies
- ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਮੈਕਰੀਲ
- ਕੈਟਫਿਸ਼
- ਕਲੈਮਸ
- ਕੇਕੜਾ
- Crawfish
- ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਟ੍ਰਾਅਟ
- ਹੈਡੌਕ
- ਹੇਰਿੰਗ
- Oysters
- ਪੋਲੋਕ
- ਸਾਮਨ ਮੱਛੀ
- ਸਕੋਲਪਰਾਂ
- ਝੀਂਗਾ