ਟਕਿਲਾ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ

ਕ੍ਰੀਕਿਲਾ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਲਈ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਓਵਰਡਿੰੰਡਿੰਗ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੱਛਣ ਸੱਚਮੁੱਚ ਐਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਉਮੀਦ ਕੀਤੇ ਫਾਰਮਾਕੋਲਾਗੋਲਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਗੈਰ ਅਲਰਜੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਨਹੀਂ . ਪਰ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਸ਼ਰਾਬ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰ, ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਅਨੇਕ ਅਨਾਜ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਪਸ, ਜੌਂ, ਰਾਈ, ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਕਣਕ), ਅਤੇ ਖਮੀਰ (ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਲਈ) ਦੇ ਇਲਾਵਾ - ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਐੱਲਰਜੀਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਗਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲੀਆਲਾ.

ਟੈਕਿਲਾ ਲਈ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ

2013 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਸੋਨਾ ਕਜਾਖਲਾ ਪੀਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੰਭੀਰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਟਕਿਲਾ ਐਗਵੇਟ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਰਾਬ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਚਿੱਟੇ / ਚਾਂਦੀ (ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬੁਢਾਪਾ) ਅਤੇ ਸੋਨਾ (ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟਕਿਲਾ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ) ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਇਕ 47 ਸਾਲ ਦੀ ਔਰਤ ਨੇ ਸੋਨਾ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੇ ਕਈ ਵਾਰ ਐਪੀਸੋਡ ਲਏ ਸਨ, ਪਰ ਚਾਂਦੀ, ਟਕਿਲਾ ਨਹੀਂ. ਓਕ ਪਰਾਗ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਉਹ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਰਾਈਨਾਈਟਿਸ ਅਤੇ ਦਮਾ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਦੁੱਖ ਭਰੀ.

ਸੋਨਾ ਕਢਾਈ ਲਈ ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੇ ਲੱਛਣ ਸਿੱਧ ਹੋਏ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਬਿਨਾ ਸਿਲਵਰ ਦੀ ਕਾਲੀ ਕੱਪੜਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ, ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਸੋਨਾ ਕਜਾਵਾ ਵਿੱਚ ਉਮਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਓਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੀ, ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਸੀ.

ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਵਾਈਨ

ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਕਾਰਨ ਕਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਠਹਿਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਗੂਰ, ਖਮੀਰ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ - ਡੰਪਦੇ ਹੋਏ ਕੀੜੇ ਜ਼ਹਿਰ . ਸਪੇਨ ਦੇ ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ 2007 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ 5 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਾਈਨ (ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰਸ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਸਮੇਤ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹਾਇਨਾਂਪੋਤਾ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਜਜ਼ਬਾਤਾਂ ਨੂੰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਪਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਹਾਇਨਾਂਪੋਤਾ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਸੁੱਟੇ ਗਏ ਸਨ. ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਕੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਿਰਧ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਲੇਖਕ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਤਾਜ਼ੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹਾਈਮਾਨੋਪਟੇਰਾ ਜ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ

ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 2009 ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇਕ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿਚ 21 ਸਾਲ ਦੇ ਇਕ ਆਦਮੀ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੰਭੀਰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਹੋਰਨਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ. ਉਸ ਆਦਮੀ ਕੋਲ ਕਈ ਵੱਖਰੇ ਬੀਅਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਜੌਂ, ਓਟਸ, ਬਦਾਮ, ਅਤੇ ਮਟਰ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਜਾਂਚਾਂ ਸਨ. ਉਸ ਕੋਲ ਹੋਰ ਕੋਈ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਬੀਅਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ.

ਜੌਂ ਬੀਅਰ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੂਜੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਲਰਜੀ ਤੋਂ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਹੌਜ਼ ਕੁਝ ਲੋਕ ਜੋ ਜੌਂ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬੀਅਰ ਪ੍ਰਤੀ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਹੋਰ ਜੌਂ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਟੀ ਆਦਿ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਲੇਖਕ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਿੱਟੂ ਬੀਅਰ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਜੌਹ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੰਭਾਵਤ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਜੌਂ ਐਲਰਜੀਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨਾਲ ਅਲਰਜੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਸਕੇ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਭੋਜਨ ਕਾਰਨ ਐਲਰਜੀ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਨਟ ਐਲਰਜੀ .

ਸ਼ਰਾਬ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਆਮ ਕਾਰਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.

_{ਸਰੋਤ:}

_{ਕੋਔਨਸ ਬੀ ਡੀ, ਵਾਈਟ ਕੇ. ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਟੂ ਗੋਲਡ ਟੁਕਿਲਾ. ਐਨ ਐਲਰਜੀ ਅਸ਼ਟਮਾ ਇਮਿਊਨੋਲ. 2013; 111: 70-1}

_{ਨੂਸੇਮ ਡੀ, ਪਨਾਸੋਫ ਜੇ. ਬੀਅਰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ. IMAJ 2009; 11: 380-1}

_{ਅਰਰਮਿਨੀਆ ਏ, ਪੀਇਨਾਡਾ ਐਫ, ਫਰਨਾਡੇਜ ਐਸ. ਵਾਈਨ ਇੰਸਡੈਸ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਅਤੇ ਸੈਂਨੇਸੀਟੇਜਾਈਜੇਸ਼ਨ ਟੂ ਹਾਇਮੋਨਪਟਾਓ ਜ਼ੈੱਨਮ. ਐਨ ਐੱਲ ਯਾਂਗ ਮੈ. 2007; 357: 719-20}