ਇੱਕ ਫੂਡ ਐਲਰਜੀ ਅਕਸਰ ਘਾਹ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ
ਜਦ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਖਾਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਅਜਿਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੱਚੀ ਖੁਰਾਕ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਐਲਰਜੀ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਵਸਤੂ (ਇੱਕ ਐਲਰਜੀਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ) ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਟਰਿੱਗਰ ਕਰੇਗਾ
ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੌਖਿਕ ਐਲਰਜੀ ਸਿੰਡਰੋਮ (ਓਏਐਸ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਲਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਐਲਰਜਨਾਂ ਕਾਰਨ ਲੱਛਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਓਏਸ (OAS) ਦੇ ਨਾਲ, ਸੱਚੀ ਪਰਾਗ ਅਲਰਿਟੀ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਟਮਾਟਰ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਕੋਲ ਘਾਹ ਦੀ ਪਰਾਗ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਅਕਸਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਦੋਨੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰੋਫੀਲਿਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿਚਲੇ ਪਰੋਫਾਈਲ ਪਰਾਗ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਪਰ ਉਹ ਐਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹਨ.
ਓਏਐਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ
ਓਏਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਅਲਰਜੀ ਨੂੰ ਸੱਚੀ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਘਾਹ ਦੇ ਪਰਾਗ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜਾ ਵਿਅਕਤੀ ਘਾਹ ਤੇ ਪਰਾਗ ਦੀ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਟਮਾਟਰ ਅਲਰਜੀ ਦਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ. ਓਏਐਸ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪਾਸੇ ਵਾਲੀ ਗਲੀ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਰਾਗ ਅਸਲੀ ਐਲਰਜੀ ਹੈ.
ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਪਰਾਗ ਐਲਰਜੀ ਮੌਸਮੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਰ ਪਾਸ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੂਜੇ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ) ਦੇ ਸਮਾਨ ਢਾਂਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਸ ਲਈ ਓਏਐਸ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਹ ਕਿਸ਼ੋਰ ਉਮਰ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜੀ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ
ਇਹ ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਸਾਲ ਦੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮੀ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਓਸ ਦੇ ਲੱਛਣ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ
ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਘਾਹ pollen ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵੀ ਪੀਚ, ਸੈਲਰੀ, ਤਰਬੂਜ, ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਲੱਛਣ
ਕਿਉਂਕਿ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਘਾਹ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਓਏਸ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਖੁਜਲੀ, ਸੜਣਾ, ਜਾਂ ਸੁੰਨ ਹੋਣਾ
- ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ, ਮੂੰਹ, ਜੀਭ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸੋਜ
- ਅਸਥਿਰ ਨਾਸੀ ਭੀੜ, ਨਿੱਛ ਮਾਰਨ, ਜਾਂ ਨਾਕਲ ਟ੍ਰਿਪ
- ਜੇ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਥਾਨਕ ਚਮੜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ( ਸੰਪਰਕ ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ )
ਓਏਸ ਦੇ ਲੱਛਣ ਆਮ ਕਰਕੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਜਾਂ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਵੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਮੌਸਮੀ ਪਰਾਗ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਕੱਚਾ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਪਰੋਫਾਈਲ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਲੋਕ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਆੜੂ ਸਾਸ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਆੜੂ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ.
ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ, ਓਏਐਸ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਰਫ ਘਾਹ-ਪਰਾਗ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ, ਛਪਾਕੀ, ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਸੋਜ, ਤੇਜ਼ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ, ਉਲਝਣ, ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ, ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਸੁੱਜਣੇ, ਬੇਹੋਸ਼ ਅਤੇ ਉਲਝਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਡੀਕਲ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਮਾ, ਸਦਮੇ, ਹੱਡੀਆਂ ਜਾਂ ਸਾਹ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੌਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਨਿਦਾਨ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਜਾਂ ਵਿਗੜ ਰਹੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਰੈਫਰਲ ਪੁੱਛਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੈਸਟ ਹਨ ਜੋ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਖਾਸ ਐਲਰਜੀਨ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਲਈ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਜਾਂਚਾਂ
- ਚਮੜੀ-ਪ੍ਰਿਕਲ ਟੈਸਟ ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਲਰਜੀਨ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਕ੍ਰੈਚ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
- ਪੈਂਚ ਦੇ ਟੈਸਟ , ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਚਹੀਨ ਪੈਚ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਪਰਕ ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਐਲਰਜੀਨ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭੋਜਨ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਐਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਤਿਕਿਰਿਆ ਦਾ ਜਾਇਜ਼ਾ ਲਓ
ਇਲਾਜ
ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀਆਂ ਓਏਸ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਟਰਿਗਰਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਐਲਰਜੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੇ ਅਲਰਜੀ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਹੋਵੇ, ਐਲਰਜੀ ਵਾਲਾ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਲੜੀ ਦੀ ਲੜੀ ਦੀ ਲੜੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਐਲਰਜੀਨ (ਘਾਹ ਫੁੱਲ) ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਐਲਰਜੀਨ
ਐਕਸਪੋਜਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਐਂਟੀਿਹਸਟਾਮਾਈਨ ਅਸਟਾਮਿਨ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਉਤਾਰਨ ਵਾਲੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ, ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਹਮਲੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਓਰਲ ਅਤੇ ਨੱਕਲ ਕੋਰਟੀਸਟੋਰਾਇਡਸ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਟੀਕਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਏਪੀਨੇਫ੍ਰੀਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਪੀਨਪਿਨ ) ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਰੀਜ਼ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
> ਸ੍ਰੋਤ:
ਕਸ਼ਯਪ, ਆਰ ਆਰ ਅਤੇ ਕਸ਼ਿਅਪ, ਆਰ. ਐਸ. "ਓਰਲ ਅਲਰਜੀ ਸਿੰਡਰੋਮ: ਸਟੋਮਟੌਲੋਜਿਸਟਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਅਪਡੇਟ." ਜੇ ਐਲ 2015: 2015: 543928. DOI: 10.1155 / 2015/543928.