ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਇਕ ਸਮੂਹ ਹਨ. ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੈਮੀਨਾਂ ਦੇ ਦਿਲ-ਤੰਦਰੁਸਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਹਨ. ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਤੁਹਾਡੀ "ਬੁਰਾ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਜਾਂ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਨੂੰ ਔਸਤਨ 10% ਦੀ ਔਸਤਨ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਸਾਇਣ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪੂਰਕ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁੱਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਤੱਕ.
ਫਾਈਟਰੋਸਟ੍ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ
ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਫਾਇਟੋਸਟਰਲ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਸਟ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਫਾਈਟਰੋਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਕੋਈ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਜ਼
- ਮਾਰਗਾਰੀਨ ਅਤੇ ਫੈਲਣਾ
- ਪਨੀਰ
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
- ਸਨੈਕ ਖਾਣੇ, ਜਿਵੇਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ
ਇਹ ਭੋਜਨ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਦਰਸਾਏਗਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਿਜੰਗ 'ਤੇ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਾਇਟੋਸਟਰੌਲ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖਾਣਿਆਂ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਈਟੋਸੋਰਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਕੁਕੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਵਾਲੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲਰੈਸਟਰੌਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲੋਲਸ ਨਾਲ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ
ਫਿਟੋਸ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਰੱਖਦੇ ਹਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਸਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਫਲ਼
- ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ
- ਬੀਨ ਅਤੇ ਦਲੀਲ
- ਨੱਟਾਂ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਉਪਰੋਕਤ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਅਨੁਕੂਲ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਤੁਹਾਡੇ ਲਿਪਿਡ-ਨੀਵੇਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲੀ ਪੂਰਕ
ਫਾਈਟੋਸੋਰਲਸ ਵਾਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪੂਰਕ ਪੂਰਕ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਫਾਰਮੇਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਝਰਨੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ, ਫਾਇਟੋਸੋਰਲ ਪੂਰਕ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਪਲਾਂਟ ਸਟੈਰੋਲ
- ਕੈਂਪਸਟਰੌਲ
- ਫਾਈਟੋਸਟਾਨਲਸ
- ਬੀਟਾ-ਸਿਟੀਸਟਰੌਲ
- ਸਟਰੋਲ ਏਸਟਰ
- ਸਟੇਨਲ ਐਸਟਸ
- ਸਟਰੋਲ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੂਰਕ ਲੈ ਕੇ ਹੋਰ ਫਾਇਟੋਸੋਰਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਹਨ ਜੋ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਝ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿਚ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਜੋ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਵਾਲੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਕੁਝ ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ਾਇਦ ਮੰਦੇ ਅਸਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ . ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਾਇਟੋਸੋਰਲ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰੋ.
ਸਰੋਤ:
ਓਸਟੰਡ ਰੀ. ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲਾ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸਮਾਈ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਖ਼ੁਰਾਕ. ਲਿਪਿਡਜ਼ ਈ-ਪੱਬ 9 ਜਨਵਰੀ 2007.
ਮਾਲਿਨੋਵਸਕੀ ਜੇਐਮ ਅਤੇ ਗੇਹਰਟ ਐਮ ਐਮ ਡਿਸਸਲੀਪਿਡਮੀਆ ਲਈ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲਾ. ਐਮ ਜੇ ਹੈਲਥ ਸੈਂਸਟ ਫਾਰਮ 2010, 67; 1165-1173.