ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫ਼ਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਬਲਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੈ. ਖੋਜ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਖਾਣੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ' ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ, ਦਮਾ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਜਿਹੇ ਗੰਭੀਰ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ .
ਇਸ ਲਈ, ਕੀ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਫਲ ਹਨ? ਕੀ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਰਿਸਰਚ ਸੀਮਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਵਚਨ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ 'ਤੇ ਖੋਜ ਅਧਿਐਨ
ਮੈਮੋਰੀ ਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਅਸਰ
ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰਜ਼ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਛਪੀ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੇ ਮਾਈਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਖੁਰਾਕ ਦਿਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਇਹ ਮਾਊਸ ਫਿਰ ਇਕ ਭੁਲੇਖੇ ਵਿਚ ਜਾਣ ਵਿਚ ਮਾੜੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬੋਧਾਤਮਕ ਯੋਗਤਾ ਵਿਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਪਰ, ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯਾਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉਹ ਫਿਰ ਤੋਂ ਭਵਿਖ ਨੂੰ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਗਏ. (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਾਊਸ' ਤੇ ਖੋਜ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲੇਗਾ ਕਿ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਸਾਡੀ ਯਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.)
ਸੇਬ ਦੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੇ ਅਸਲ ਸਿਹਤ ਤੇ ਕੀ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ?
ਇਕ ਦੂਜੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਅਸਲ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਬਣਤਰ ਮਾਊਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਤੇ ਬੀਟਾ-ਅਮਾਇਲਾਇਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਟ ਰਹੀ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪਾਇਆ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਦਿਮਾਗ਼ਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਰਸ ਨਹੀਂ ਸੀ.
ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਕੱਤਰਤਾ ਅਤੇ ਵਧੀਕ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੀਆਂ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਐਪਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਤੀਜੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਾਲਕ (ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਅਤੇ ਇੱਕਠੇ ਦੋਨਾਂ) ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ.
ਪਰ ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਜੇ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਖ਼ੁਰਾਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਗਿਆਨ ਜਾਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ .
ਸਰੋਤ:
ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਐਡਵਾਂਸ 2011 ਸਤੰਬਰ; 2 (5): 408-20 ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧ. http://advances.nutrition.org/content/2/5/408.full
ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕਾਰਜ 2014 ਅਪ੍ਰੈਲ 23; 5 (5): 849-58. ਫਲੇਵਨੋਡ-ਅਮੀਰ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਈਟਰੈਰੇਟ ਭਰਪੂਰ ਪਿੰਕਣਾ ਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮੂਡ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਭਾਵ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24676365
ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੀ ਜਰਨਲ ਵੋਲਯੂਮ 16, ਨੰਬਰ 1 / 2009. ਐਪਲ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਮੁਰਾਇਨ ਬ੍ਰੇਨ ਵਿੱਚ ਐਂਡੋਜੋਨਸ ਐਮਲੋਇਡ-ਬੀਓ ਪੱਧਰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. http://iospress.metapress.com/content/y57409g28gvm0v0h/
ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੀ ਜਰਨਲ 2005 ਦਸੰਬਰ; 8 (3): 283-7 ਐਪਲ ਦੇ ਜੂਸ ਸੰਕਰਮਣ ਬੁੱਢੇ ਚੂਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੇਇਜ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16340085?dopt= ਸੰਖੇਪ
ਨਿਊਯਾਰਕ ਫਰੂਟ ਤਿਮਾਹੀ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵੌਲਯੂਮ 11 ਨੰਬਰ 4 • 2003-2004. http://www.nyshs.org/pdf/fq/2003-Volume11/Vol-11-No-4/Antioxidants-of-Apples.pdf