ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਸਾਰੇ ਅਨਾਜ ਫੂਡਜ਼

ਸ਼ੁੱਧ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਲਾਭ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਅਨਾਜ, ਫਲ , ਕਰਿਸਫਿਫਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਸੀਮਤ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਕਾਇਦਾ ਕਸਰਤ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹੋ.

ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਅਨਾਜ

ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਅਨਾਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਿੰਨਾਂ ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਜਰਮ, ਬਰੈਨ ਅਤੇ ਐਂਡੋਸਪਰਮ. ਰਿਫਾਈਨਡ ਅਨਾਜ ਆਪਣੇ ਜਰਮ ਅਤੇ ਛਾਣਾਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਗੁੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ- ਬਰਸਾਤੀ ਭੁੱਕ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਟਾਰਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ. ਬਰੈਨ ਅਨਾਜ ਦੇ ਕਤਾਰਾਂ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ. ਜੀਵ ਹਰ ਇੱਕ ਕਰਨਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਚਰਬੀ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਫਰਕ ਵੇਖਣਾ

ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਹੈ. ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਅਨਾਜ ਦੋਵੇਂ ਭੂਰੇ ਸਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਕਰਨਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਿੰਨ ਲੇਅਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਅਨਾਜ ਦੇ ਕਰਨਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਗੁੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਅਨਾਜ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੰਚ ਪੈਕ ਕਰੋ

ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਏ ਸ਼ੁੱਧ ਅਨਾਜ ਦੇ ਇਹ ਫਾਇਦੇ ਪੂਰੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਾਈਬਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਸ ਸਮਾਨਤਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ- ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹ ਲਵੋ.

ਸਮੁੱਚੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ, ਫੀਨੋਲਸ, ਲੀਗਨਸ ਅਤੇ ਸੈਪੋਨਿਨ ਹਨ.

ਹੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ

ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਸਫੈਦ ਬ੍ਰੇਕ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਬੱਡੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਿੱਕੜ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਵਰਤੋ. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਚੰਗੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਸਟੀਮਰ ਵਿਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕੇ ਸਮਾਂ ਬਚਾਓ. ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇਂ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ ਜਾਂ ਜੌਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜ ਦਿਓ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਟੈਬੋਲੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਬਲੰਗਰ ਕਣਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਸ਼ੱਕਰ-ਲੋਡ ਕੀਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਗਰਮ-ਰੋਲ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੋਕਰੋਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਨੋਰੰਜਕ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗ੍ਰੀਨਲੈਂਡ ਤੋਂ ਬਾਲਵਹੀਤ ਤੱਕ, ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ

ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੁਝਾਅ

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਦੇਖੋਗੇ. ਇਹ ਕੋਈ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਨਹੀਂ ਹੈ , ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਖਾਣੇ ਦੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਵਾਕਾਂਸ਼ ਵਿੱਚ "ਪੂਰਾ ਕਣਕ" ਅਤੇ "ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ" ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਰੋ.

ਪੂਰੇ ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਅਨਾਜ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ

ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਸਾਰਣੀ ਹੈ ਜੋ ਸੰਪੂਰਨ ਅਨਾਜ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਸ਼ੁੱਧ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਰਿਫਾਈਨਡ ਜਾਂ ਐਂਕਰਿਡ ਅਨਾਜ
ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼
ਸਾਰਾ ਵ੍ਹਾਈਟ ਅਤੇ ਬਿਕਵੇਹਿਟ ਆਟਾ ਚਿੱਟੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟਾ
ਬੈਲਗੁਰ (ਤਿਕੜੀ ਕਣਕ) ਕੂਸੇਕ
ਓਟਮੀਲ ਜੜ੍ਹਾਂ
ਫੁੱਲੇ ਲਵੋਗੇ -
ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਅਨਾਜ ਫਲੇਕਸ ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਨਾਜ
ਮੁਸਾਜੀ ਅਨਾਜ ਜੜ੍ਹਾਂ
ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਜੌਂ -
ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ cornmeal cornmeal ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਾਰਾ ਰਾਈ -
ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਰੋਟੀ ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ
ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਪਟਾਖੇ ਸਾਦਾ ਕ੍ਰੈਕਰ
ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਪਾਸਤਾ ਮਿਆਰੀ ਪਾਸਤਾ
ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਾਂਸਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲ ਸਫੈਦ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਰਨ ਅਤੇ ਰੋਲ
ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਟੌਰਟਿਲਾ

ਸਿੱਟਾ

ਰਿਫਾਈਂਡ ਅਨਾਜ ਤੇ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ 2017 ਦੇ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਮੌਤ ਦਰ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਮੌਤ ਦਰ ਦੋਨਾਂ ਨਾਲ ਉਲਟ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ.

ਇਹ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੀ ਸੇਹਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਆਨੰਦ ਨਹੀਂ ਮਾਣਦੇ, ਤਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਖਾਣੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਖਾਉਂਦੇ ਹੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਬਦਲੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਦੇ ਵੀ ਕਦੀ ਕਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਮਜ਼ਾ ਲਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ.

> ਸਰੋਤ:

> ਅਮਰੀਕਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਉਹ ਫੂਡਜ਼ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ

> ਚੇਨ, ਜੀ., ਟੋਂਗ, ਐੱਸ., ਜ਼ੂ, ਜੇ., ਹਾਨ, ਐਸ., ਵਾਨ, ਜ਼ੈੱਡ, ਕਿਨ, ਜੇ., ਅਤੇ ਐਲ. ਕਿਨ. ਪੂਰੇ-ਅਨਾਜ ਦਾਖਲੇ ਅਤੇ ਕੁੱਲ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਮੌਤ ਦਰ: ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ. ਅਮਰੀਕੀ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ . 2016. 104 (1): 164-72

> ਜੈਂਗ, ਬੀ, ਜ਼ਹੋ, ਕਯੂ., ਗੁਓ, ਡਬਲਯੂ., ਬਾਓ, ਡਬਲਯੂ., ਅਤੇ ਐਕਸ. ਵੈਂਗ ਆਲ-ਕੌਰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਡਰੌਟਿਲਟੀ: ਆਧੁਨਿਕ ਰੀਵਿਊ ਅਤੇ ਡੋਜ਼-ਰਿਸਪੌਂਸ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਅਨਾਜ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਸੰਭਾਵੀ ਕੋਹੋਰਟ ਸਟੱਡੀਜ਼ ਤੋਂ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ. ਯੂਰੋਪੀ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ . 2017 ਨਵੰਬਰ 1. (ਪ੍ਰਿੰਟ ਦੇ ਅੱਗੇ ਐਪੀਬ).

> USDA MyPyramid.gov ਪਿਰਾਮਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰ - ਅਨਾਜ