ਖੰਡ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁੱਜੀਆਂ ਸਮਾਰਕਾਂ ਲਈ ਦੇਖੋ
ਸ਼ੂਗਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ! ਇਹ ਅਨਾਜ, ਕੇਕ, ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਨਾਂਵਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵੀ ਗੁਪਤ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਖਾਣੇ ਜੋ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਨਡ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਵੀ ਖੰਡ ਤੇ ਭਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ , ਖੰਡ ਦੇ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਸਰੋਤ ਵਧੀਆ ਪਾਊ ਨਰਸਰੀ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਬਾਹੀ ਮਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅਮਰੀਕੀ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ 6 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ; ਮਰਦਾਂ ਲਈ 9 ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਕਿ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਸਾਰਣੀ ਖੰਡ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚਾ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਸਤੂ 'ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ ਪੈਨਲ ਜੋੜ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. (ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ ਜੋ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਂ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਜਾਂ ਫਲ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼.) ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਜੋੜੀ ਗਈ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸੰਖੇਪ ਸੂਚੀ ਵਿਚਲੇ ਲੇਬਲ ਹੇਠਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਅੱਗੇ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਖੰਡ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਖੰਡ ਹਨ!
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਆਮ ਨਾਮ
ਸ਼ੂਗਰ ਕਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਉਪਨਾਮਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਗੁਮਨਾਮ ਸਫ਼ਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਆਮ ਨਾਮ ਹਨ:
- ਟੇਬਲ ਖੰਡ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ਐਗਵੈਵ
- ਗੁੜ
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ
- ਮੱਕੀ ਸ਼ਰਬਤ
- ਜੂਨਾ
- ਸ਼ਹਿਦ
- ਮੈਪਲ ਸੀਰੂਪ
- ਘਣ ਫੂਸ ਦਾ ਜੂਸ
- ਉੱਚ ਫ਼ਰਕੋਜ਼ ਮੱਕੀ ਲੜੀ
- ਬੀਟ ਖੰਡ
- ਬਰਤਨ ਟਮਾਟਰ
ਘੱਟ ਚੀਨੀ ਦੇ ਆਮ ਨਾਮ
ਪਰ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਛਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੋਰ ਸ਼ੱਕਰ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਸ਼ਬਦ ਨਹੀਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਅਕਸਰ "-ਔਜ਼" ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਕ੍ਰੋਜ਼ (ਟੇਬਲ ਸ਼ੱਕਰ) ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ.
ਹੋਰ "-ਔਸ" ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਖੰਡ ਹਨ:
- ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਉਰਫ਼ ਡੀਕਸਟਰੌਸ)
- ਲੈਕਟੋਜ਼
- ਮੋਲਟੋਸ
- ਫ੍ਰੰਟੋਜ਼
ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਬਾਰੇ ਕੀ ਜਾਣਨਾ ਹੈ
ਹੋਰ ਵੀ ਚਾਪਲੂਹ "-ਲੂਲ" ਹਨ ਜੋ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਰੈਗੂਲਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਕੈਲੋਰੀ ਜਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਵੀ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੀ.ਆਈ. ਦੇ ਤਣਾਅ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਦਸਤ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੱਕਰ-ਮੁਕਤ ਚੂਇੰਗ ਗੱਮ ਅਤੇ ਸਾਹ ਵਾਲੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ "ਸ਼ੱਕਰ-ਰਹਿਤ" ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਸ਼ੱਕਰ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੱਕਰ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਜੇ ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਿਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ (ਜੋ ਕਿ ਮਧੂਮੇਹ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਹੈ), ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਬਦਲਵੇਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਨ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਬਦ ਵੇਖਣ ਲਈ:
- ਸੋਬਰਿਟਿੋਲ
- xylitol
- ਮੈਨਿਨਟੌਲ
- ਮਾਰਟਿਟੋਲ
- lactitol
- isomalt
- ਗਲਿਸਰਾਲ