ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਜ਼ ਦਾ ਤੁਹਾਡਾ ਬੈਲੇਂਸ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਾਚਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ , ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ , ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੋਜਸ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਲਈ ਜਲਣ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰ
ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ੍ਰੋਤ ਹਨ.
ਆਮ ਸਹਿਮਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਦਾ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸੋਜਸ਼ ਘੱਟਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਸੀ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡਜ਼ ਸਾਡੇ ਆਮ ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਹੋ ਗਈ. ਇਹ ਦਿਨ, ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਰੋਤ ਲੱਭਣੇ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਅਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੀਮਾਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਸੀ. ਫਰੀ-ਰੇਂਜ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੀਤੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਮੇਗਾ -3 ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਪਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਗਈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਂਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੁਆਰਾ ਸਾਡੇ ਲਈ ਲੰਘਾਈ ਗਈ. ਸਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਓਮੇਗਾ -3 ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੇ ਬਹੁਤਾ ਕਰਕੇ ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਓਮੇਗਾ -6 ਦੀ ਖਪਤ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਧ ਗਈ ਹੈ.
ਬਹੁਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਵਿਚ ਮੱਕੀ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਸਿਫਲੋਅਰ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਕਪਾਹ ਦੇ ਸੇਬ ਵਰਗੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਮਰੀਕੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟ ਵਾਲੀ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਹੋਰ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਸਾਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੀ ਜਲੂਣ, ਨਾੜੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਰੋਗ ਦਾ ਅੰਤ ਨਤੀਜਾ ਹੈ.
ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਬੁਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਦੋਨਾਂ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਓਮੇਗਾ -6 ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਸਾਡੀਆਂ ਡਾਇਟਾਂ ਵਿਚ ਹੋਰ ਓਮੇਗਾ -3 ਜੋੜਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਓਵਰ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡਜ਼ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡਜ਼ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋ, ਜੋ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਨਿਰਪੱਖ ਤੇਲ ਹੈ ਜੋ ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਖਾਉ, ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਫੈਟ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੌਂਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਓਮੇਗਾ -3 ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਮੱਛੀ ਖਾਓ. ਅਲਕ ਅਲੌਕਿਕ ਤੇ ਸਨੈਕ (ਮੁੜ ਕੇ, ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ) ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਸਣ ਬੀਜ ਪਾਓ.
ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਰੋਤ:
- ਸੇਲਮੋਨ, ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼, ਹੈਰਿੰਗ, ਮੈਕਲੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ
- Walnuts
- ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ
- ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- ਮੁਫ਼ਤ ਸੀਮਾ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਆਂਡੇ
ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਰੋਤ:
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਕਪਾਹ ਦਾ ਬੀੜਾ, ਮੱਕੀ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਲ)
ਸਰੋਤ:
ਜੂਗਿਲਿਓਨੋ, ਐੱਮ.ਡੀ., ਪੀ ਐਚ ਡੀ, ਡਾਰੀਓ, ਸੇਰੀਲੀਓ, ਐਮ.ਡੀ., ਐਨਟੋਨਿਓ, ਅਤੇ ਐਸਪੋਿਸਤੋ, ਐੱਮ.ਡੀ., ਪੀਐਚਡੀ, ਕੈਥਰੀਨ ਈਸਟਰਨਟੇਜ ਆਫ਼ ਡਾਇਟ ਆਨ ਇਨਫਲਾਮੇਸ਼ਨ. ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਦ ਅਮੈਰੀਕਨ ਕਾਲਜ ਆਫ ਕਾਰਡੀਅਲੋਜੀ, 48: 677-687,
ਵੇਲ, ਐੱਮ ਡੀ, ਐਂਡਰਿਊ (2007, ਫਰਵਰੀ 22). ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਬਣਾਉਣਾ ਡਾ ਵਿਲ, http://www.drweil.com/drw/u/id/QAA400149 ਤੋਂ ਪੁੱਛੋ.