ਲੂਣ (ਸੋਡੀਅਮ) ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗੁਰਦੇ ਲੂਣ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੁਰਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗੁਰਦੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖੂਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੂਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਲਹੂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਖੂਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਧਦਾ ਹੈ .
ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੁਹਾਡੇ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੇ ਦਬਾਅ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਾਗ ਹੋਲੀ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਦਬਾਅ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਦਬਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਰਾਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਦਬਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਬਦਲਾਓ
ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ, ਗੁਰਦਿਆਂ, ਪਾਚਕ, ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਰਵਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸਮੇਤ ਰੈਗੂਲੇਟਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰਗਰਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਤਣਾਅ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਦਲਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ, ਕੈਫ਼ੀਨ, ਭੋਜਨ, ਤਮਾਕੂ (ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ), ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਵਰਗੇ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕਾਰਕ, ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਹਨ: ਆਮ, ਪ੍ਰੀ-ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਪੜਾਅ 1 ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਅਤੇ ਪੜਾਅ 2 ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੋਈ ਨੰਬਰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਢੰਗ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਲੂਣ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ
ਕੁਝ ਲੋਕ ਹੋਰਨਾ ਤੋਂ ਲੂਣ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ . ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਦੂਸਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਲੋਕ ਨਮਕ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਫਰੀਕਨ-ਅਮਰੀਕਨ, ਬਜ਼ੁਰਗ ਅਤੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੂਣ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਾਲਟ ਇਨਟੇਕ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ 500 ਮਿਲੀਲੀਟ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਹਰ ਰੋਜ਼ 10 ਗੁਣਾ ਰਕਮ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 1500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦਿਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਕਟੌਤੀ ਮੱਦਦ ਕਰੇਗੀ.
ਤੁਹਾਡੀ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਕਰਨੀ
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡਸ ਨਮਕ ਨੂੰ ਐਡਮੀਟਿਵ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਲਗਭਗ 80% ਔਸਤਨ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੂਣ ਦੀ ਲਾਗ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰ ਲਿਆ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗੇ.
ਬਚਣ ਲਈ ਭੋਜਨ
ਲੂਣ ਕਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਛੁਪਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿਆਦਾਤਰ ਪੈਦਾਵਾਰ, ਫਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਮਸਾਲੇ, ਰੱਖਿਅਕ, ਹੈਮ, ਬੇਕਨ, ਸਾੱਲਾ, ਪਨੀਰ, ਠੰਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਪਦਾਰਥ, ਬਰੋਥ, ਕੁਝ ਵੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਚੋ. ਸੂਚੀ 'ਤੇ ਅਤੇ ਚਾਲੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਵਾਰ ਸੋਚੋ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਠੀਕ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ.