ਹੌਲੀ ਕੋਕਰਾਂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਵ-ਚੋਟੀ ਜਾਂ ਓਵਨ ਪਿਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਟਿਕਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਇਕ ਸਟੋਵੋਟਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਿਤਾਏ ਜਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕੰਮ ਲਈ ਮੁੜ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲਈ ਸੈਰ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ.
- ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲ ਨੂੰ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੀ ਭੋਜਨ ਹੋਣ ਨਾਲ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਤੇਜ਼, ਭਾਰੀ-ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਅਤੇ ਘੱਟ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼-ਪੱਖੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਪੰਜ ਮਹਾਨ ਹੌਲੀ-ਕੂਕਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਬਾਹਰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹਨ. ਮੈਂ ਸਾਰੇ ਥੈਲਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਬੀਫ, ਮੁਰਗੇ, ਸੂਰ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ.
- ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਬੀਫ, ਪੇਪਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਲੇਮ ਰਾਈਜ਼
- ਮੋਰਕਨ ਮੱਕੀ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਰੂਟ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਟੂਅ
ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ
- ਢੁਕਵੀਂ ਰਸੋਈ ਲਈ, ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 1/2 ਤੋਂ 2/3 ਪੂਰੀਆਂ ਕਰੋ.
- ਪੋਲਟਰੀ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਕੱਟੋ. ਫੈਟਟੀ ਭੋਜਨਾਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ
- ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਘੇਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਾਈ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਸਸਤਾ ਕਟੌਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਹ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਨਰਮ, ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਲਿਫਟਿੰਗ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮੀ ਬਚ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾਏਗੀ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਨ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸੰਘਣਾਪਣ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਇਸਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਹੌਲੀ ਸਕੌਕਰ ਟਿਪਸ
- ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕੁੱਕਡ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲਟ ਵਿੱਚ ਰੰਗਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਕੁੱਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ ਘੰਟਾ ਦੌਰਾਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਰਬੜ ਬਣ ਜਾਏਗੀ
- "ਗਰਮ" ਮਸਾਲੇ ਕੌੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਸਲ ਵਿਚ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਰਲਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਲੰਬੇ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ.
- ਟੈਂਟਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਉਬਚਰੀ ਜਿਹੀਆਂ ਟੈਂਡਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਸਕਣ.
- ਜਦੋਂ ਤਕ ਵਿਅੰਜਨ ਰਾਜ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਉਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੁੱਕਰੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਸੀ, ਤਾਂ ਤਰਲ ਨੂੰ 1/3 ਤੋਂ 1/2 ਤੀਕ ਘੱਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ ਪਕਾ ਰਹੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ.