ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਦਰ ਸੋਜਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਬੋਅਲ ਰੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਆਈਬੀਡੀ) ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਚੁਣੌਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਆਈ ਬੀ ਡੀ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਭੋਜਨ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਬੇਅਰਾਮੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕੱਲ੍ਹ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
IBD ਵਾਲੇ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਅਜਿਹੇ ਕਈ ਸਮੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਡਾਕਟਰ ਕੁਝ ਮੈਡੀਕਲ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸੀਮਤ ਫਾਈਬਰ ਖ਼ੁਰਾਕ , ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤਰਲ ਖੁਰਾਕ, ਜਾਂ ਇਕ ਪੂਰਾ ਤਰਲ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਟੈਸਟ ਜਾਂ ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਭੜਕਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ IBD ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਇਕ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ.
ਇੱਕ ਡਾਈਟ ਪਲੈਨ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੇਧਾਂ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਸਲਾਹ ਆਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਆਈ ਬੀ ਡੀ ਦੀ ਛੋਟ ਹੈ. ਕੀ ਕੁੱਝ ਵੀ ਖਾਣ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੀ ਅਜੇ ਵੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ? ਇਹ ਆਖਿਰਕਾਰ ਤੁਹਾਡੀ ਮੈਡੀਕਲ ਟੀਮ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਖੁਰਾਕ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮੈਡੀਕਲ ਟੀਮ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੁਝ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਡਾਈਟ ਪਲਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਹਾਈ ਫਾਈਬਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਫਰਾਈ ਹੋਏ ਖੁਰਾਕ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਸਤ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ
- ਜੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਗੈਸ ਅਤੇ ਧੁੰਧਲਾ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ
- ਕੱਚਾ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ- ਇੱਕ ਭੜਕਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਪਦਾਰਥ ਗੈਸ ਅਤੇ ਧੁੰਧਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
IBD ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਸਹਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ - ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਲਈ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ
- ਕੈਰਲ ਦੀ ਕਾਫੀ ਕੇਕ
- ਸਿਟਰਸ ਬਿਸਕਾਟਟੀ: 24 ਸਕਾਈਪ ਡੀਕੋਫ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਰਾਈਸ ਆਟਾ ਪੈਨਕੇਕ: ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਕੂਕੀਜ਼
- Tart Lemon Squares: 6 ਚਮਕਦਾਰ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉ.
- ਪੀਨੋਟ ਬਟਰ ਕੂਕੀਜ਼: ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ. ਕੂਕੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਕੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
- ਰਾਸਬ੍ਰਬੇ ਸਵਾਰਵਰ ਕੂਕੀਜ਼: ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਹੈ.
ਠੰਢਾ ਮਿਠਾਈਆਂ
- ਗੁਲਾਬੀ ਅੰਗੂਰ ਸ਼ਰਾਬ: ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਨੈਕ
- ਨਰਮ ਪ੍ਰਟੇਜ਼ਲ: ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੈਸਲ ਲੈ ਜਾਓ
ਸਾਈਡ ਬਰਤਨ
- ਹੇਰਬੇਡ ਪੋਲਟਰੀ ਸਟਰੀਫਿੰਗ: ਸਟਿੰਗਿੰਗ ਫਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ
- 'ਹੋਪ ਐਂਡ ਜੋਏ' ਆਲੂ ਲਾਟਕੇਸ: ਆਲੂ ਲੈਟਕੇਸ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ
ਸੂਪ
- ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਕਲੈਮ ਚੈਅਰਡਰ: ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੌਲ਼ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ.
ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ
- ਸ਼ੇਫਰਡਜ਼ ਪਾਇ: ਬੀਫ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਬਣੀ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇਕ ਪੁਰਾਣਪਗ਼ੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ
- ਸ਼ਿੰਪ ਸੈਂਮਪੀ ਲੀਨਵਿਊ ਨਾਲ: ਲਸਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਪੰਛੀ - ਕੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?
- ਭਾਫ ਵਾਲਾ ਓਰੀਐਂਟਲ ਡੀਪਲਿੰਗ: ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰਾਂ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.
- ਤੁਰਕੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੱਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਿਆਜ਼: ਤੁਰਕੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਕੇਵਲ ਬੀਫ ਪੈਟੀ ਵਾਂਗ ਹੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਆਈ.ਬੀ.ਡੀ. ਵਿੱਚ ਡਾਇਟ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਕੰਮ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਈ ਬੀ ਡੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਹੜਾ ਖਾਕਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਹ ਜਾਨਣ ਦੇ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਨ ਹੈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੋਸ਼ਣ ਪਿੰਕ ਹੋਵੇ.
ਡਾਈਟਟੀਅਨ ਨੂੰ ਰੈਫਰਲ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.