ਘੱਟ ਫੋਡਮਾਪ ਅਯਾਤ ਕੁਝ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਛਣ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕੀ ਅੰਤੜੀ ਰੋਗ (IBD) ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਖੋਜ ਦੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਜੋ IBD ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਘੱਟ ਫੋਡਮੈਪ ਦਵਾਈ ਪਾਚਕ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿੜ੍ਹਚਿੜੇ ਦੇ ਆਂਤੜੇ ਦੀ ਸਿੰਡਰੋਮ (ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ . ) ਲਈ .
FODMAP ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਫਰੈਂਟੇਬਲ ਓਲੀਗੋਸਕੇਰਾਇਡਜ਼, ਡਿਸਕੈਰੇਾਈਡਜ਼, ਮੋਨੋਸੈਕਚਰਾਈਡਜ਼ ਅਤੇ ਪੌਲੀਲਸ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਫੋਡਮੈਪ ਡਾਈਟ ਵਿਚ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ (ਜਿਹੜੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ) ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਸੀਮਤ ਹਨ.
ਇਹ ਲੇਖ ਘੱਟ FODMAP ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਆਈ ਬੀ ਡੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਤੇ ਆਈ.ਬੀ.ਡੀ.: ਦ ਹਾਲੀਫ਼ੈਂਟ ਇਨ ਦਿ ਰੂਮ
ਆਈਬੀਡੀ ਵਰਗੇ ਪਾਚਕ ਬੀਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਸਵਾਲ ਹੈ . ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਬੂਤਾਂ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਈ.ਡੀ.ਡੀ. ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੜਕਣ ਜਾਂ ਮਾਫੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ .
ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਖਾਣ ਲਈ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਣਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਆਈ ਬੀ ਡੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਭਿਆਨਕ ਹਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਭਾਰੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ, ਮਰੀਜ਼ ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਖੁਰਾਕ ਹੁਣ ਖੋਜ ਲਈ ਇੱਕ ਫੋਕਸ ਬਣ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਹੋਰ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ, IBD ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਬਿਹਤਰ ਭੋਜਨ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ. ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਜੋ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚ ਰਹੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਘੱਟ ਫੋਡਮੈਪ ਡਾਈਟ.
FODMAP ਕੀ ਹੈ?
FODMAPs ਬਿਲਕੁਲ ਅਨੁਭਵੀ ਨਹੀਂ ਹਨ : ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮਝ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ FODMAPs ਵਿਚ ਘੱਟ ਜਾਂ ਉੱਚੀ ਹੈ.
ਇਸ ਕਰਕੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਫੋਡਲਮੈਪ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਸੂਚੀਆਂ ਦੀ ਕੋਈ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਿੱਥੇ ਖਾਣਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਪਰ, FODMAP ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਜਾਨਣਾ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੁੱਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਜੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੀਮਤ ਹੋਣ ਤਾਂ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਦੇ ਘੱਟ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
F Fermentable ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਫੰਧੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਯਾਹਨਾਂ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਜਾਂ ਸੂਖਮ-ਜੀਵ ਦੁਆਰਾ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਆੰਤ ਵਿਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਰਟ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਗੈਸ.
ਓ ਸਟ੍ਰੈੱਜ਼ ਫਾਰ ਓਲੀਗੋਸਕੇਰਾਇਡਜ਼ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਨਾਲ 3 ਤੋਂ 10 ਸਧਾਰਣ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਅਲੀਗੋਸਕੇਰਾਇਡਜ਼ ਨੂੰ ਆਂਦਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਪੱਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ (ਐਲਫ਼ਾ-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼) ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ.
ਡੀ ਡਿਸਚਾਰਾਈਡਰਜ਼ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਇਕ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੱਕਰ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿਚ ਦੋ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ਗਲਿਕਸੀਡਿਕ ਲਿੰਕੇਜ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਡਿਸਕਾਕਰਾਇਡਜ਼ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਵੀ ਪਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਪਾਚਕ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਐਮ ਸਟੋਰੀਜ਼ ਫਾਰ ਮੋਨੋਸੈਕਚਾਰਾਈਡਜ਼ . ਮੋਨੋਸੈਕਚਾਰਾਈਡ ਇਕੋ ਸ਼ੱਕਰ ਹੈ (ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ "ਮੋਨੋ" ਆਉਂਦਾ ਹੈ) ਜਿਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਹਜ਼ਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੋਨੋਸੈਕਚਾਰਾਈਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫਿਰ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਦੁਆਰਾ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੀ ਪੋਲੀਲੀਜ਼ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਪੌਲੌਲਜ਼ ਸ਼ਰਾਬ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਉੱਥੇ ਮਨੁੱਖੀ ਬਣਾਏ ਗਏ ਪਾਲੀਲ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਬਰਿਟਿੋਲ ਅਤੇ ਯਾਇਲੀਟੋਲ ਵਰਗੇ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ ਕੁਝ ਪੌਲੀਲੌਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਉਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਘੱਟ ਫੋਡਮਾਪ ਡਾਇਟ IBD ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ?
ਇਸ ਵੇਲੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਕੋਈ ਸਹਿਮਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਫੋਡੋਮਾਪ ਖੁਰਾਕ IBD ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਕਿੰਨੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
ਇਸਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਘਾਤਕ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਈ ਬੀ ਡੀ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲੱਛਣ ਹਨ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ FODMAPs ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਆਈ ਬੀ ਡੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ ਪਰ, ਆਈ ਬੀ ਡੀ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਉਦੋਂ ਵੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਸੋਜ (ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਮਾਫ਼ੀ ਦਾ ਕੋਈ ਰੂਪ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ).
ਘੱਟ FODMAP ਖੁਰਾਕ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਆਈ ਬੀ ਡੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ , ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਫੋਡੋਮੈਪ ਡਾਈਟ ਆਈਬੀਡੀ ਵਾਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਆਈਬੀਐਸ ਹੈ, ਜਾਂ ਸ਼ੱਕ ਹੈ
ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅਧਿਐਨ ਹੈ ਜੋ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਫੋਡੀਮੈਪ ਨੇ ਆਈ ਬੀ ਡੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਦਿੱਤੀ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਪੇਟ ਦੇ ਲੱਛਣ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਸ, ਫਲਾਣੇ ਅਤੇ ਦਸਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਈ.ਬੀ.ਡੀ. ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ "ਸਥਿਰ" ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਅਧਿਐਨ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਖਾਸ ਟੈਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਿ ਕੀ IBD ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ ਆਈ.ਬੀ.ਡੀ. ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਧਿਐਨ ਦੌਰਾਨ ਵਾਪਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਨਤੀਜੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵੱਲ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਜੇਕਰ ਘੱਟ ਫੋਡਮੈਪ ਆਈਬੀਡੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੋਵੇ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਣ.
ਇਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਫੋਡਮੈਪ ਦਵਾਈ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਜੇ-ਪਾਊਚ (ਆਈਪੀਏਏ ਜਾਂ ਆਈਲੈੱਲ ਪਾਚ-ਗੁਦਾ ਐਨਾਸੋਥੋਮੋਸਿਸ) ਸਰਜਰੀ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਜੋ ਲੱਭਿਆ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੀ-ਥੌੜੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੇਲਾਬਸਰੋਪਸ਼ਨ ਦੀ ਆਦਤ ਸੀ. ਇਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਥੈਲੀਟਿਸ ਨਹੀਂ ਸੀ (ਜੋ ਕਿ ਪਾਊਟ ਵਿੱਚ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਫੋਡਲਮਜ਼ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੇ ਘੱਟ ਸਟੂਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਸਨ.
ਘੱਟ ਫੋਡਲਮ ਏ ਫੂਡਜ਼
ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ FODMAP ਉਹ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੋਣ ਨਾਲ ਘੱਟ FODMAP ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਰ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਕਿਹੜੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ:
- ਫਲ਼: ਕੇਲੇ, ਬਲੂਬਰੀਆਂ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਸੰਤਰੇ, ਅਨਾਨਾਸ, ਅੰਗੂਰ, ਕਟਲੌਪ, ਹਨੀਡਿਊ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਟਮਾਟਰ, ਲੈਟਸ, ਕਾਲੇ, ਪਾਲਕ, ਖੀਰੇ, ਗਾਜਰ, ਹਰਾ ਬੀਨ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਜ਼ਿਕਚਿਨੀ, ਸਕੁਐਸ਼, ਐੱਗਪਲੈਂਟ
- ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ: ਚੌਲ਼; Quinoa; ਆਲੂ; ਜੌਹ; ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ; ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ, ਪਾਸਤਾ, ਕਰੈਕਰ, ਕੂਕੀਜ਼, ਅਤੇ ਅਨਾਜ
- ਡੇਅਰੀ: ਲੈਕਟੋਜ਼ ਮੁਕਤ ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ; ਕਠਨਾਈ ਜਾਂ ਬਿਰਧ ਚੀਜਾਂ; ਮੱਖਣ; ਕਰੀਮ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ, ਟਰਕੀ, ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਆਂਡੇ, ਫਰਮ ਟੋਫੂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਬੀਜ, ਕੁਝ ਨਟ, ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਚੂੰਚੇ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ
ਫੂਡਜ਼ ਫਾਰ ਫਰੀਡ ਹਾਈ ਫੋਡੀਮੈਪ
ਸਾਰੇ ਉੱਚੇ FODMAP ਭੋਜਨ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਕੁਝ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿਸੇ ਡਾਈਟਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਭੋਜਨ ਵਿਚਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉੱਚੇ FODMAP ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਥੋੜੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ FODMAP ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦਕਿ ਹੋਰ ਨਹੀਂ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉੱਚੇ FODMAP ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਫਲ਼: ਸੇਬ, ਮੇਜੋਂ, ਿਚਟਾ, ਪੀਚ, ਤਰਬੂਜ
- ਅਨਾਜ: ਕਣਕ, ਰਾਈ, ਜੌਂ
- ਲੈਕਟੋਜ਼: ਦੁੱਧ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਦਹੀਂ
- ਪਲਾਂਟ-ਅਧਾਰਤ ਮਿਲਕਜ਼: ਸੋਇਆ, ਚਾਵਲ, ਜੌਂ
- ਲੱਤਾਂ: ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੀਨ, ਸੋਏਬੀਨ, ਕਾਲੇ ਬੀਨ
- ਮਿੱਠਾ : ਐਗਵੇ, ਸ਼ਹਿਦ, ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਅਸਪਾਰਗਸ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਸਨੈਪ ਮਟਰ
IBD ਲਈ ਘੱਟ ਫੋਡੀਮੈਪ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਿਵਤ ਹੈ?
ਆਈਬੀਡੀ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਈਬੀਡੀ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰਥ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਖਿੱਚ ਰਹੇ ਹਨ.
ਇਕ ਚਿੰਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਘੱਟ ਫੋਡਮੈਪ ਖੁਰਾਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਬਣਾਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਪੋਰਸ਼ਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਇਹ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਆਈਬੀਡੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਘੱਟ ਫੋਡਮੈਪ ਖਾ ਰਹੇ ਸਨ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਘੱਟ ਫੋਡਮੈਪ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੋਣ ਲਈ ਆਹਾਰ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਘੱਟ FODMAP ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮਕਸਦ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਸਮੁੱਚੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ
ਘੱਟ ਫੋਡਲਮਏ ਡਾਈਟ ਅਪਣਾਉਣਾ ਮੁਕੱਦਮੇ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ, ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ FODMAPs ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਘੱਟ ਫੋਡਮੈਪ ਡਾਈਟ ਪਲਾਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟੋਂ ਘੱਟ FODMAP ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣਾ ਜਾਂ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਣ ਦਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਜੋ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ FODMAP ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਿਡਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਸਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਆਈਡੀਡੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਫੋਡੋਮਾਪ ਖੁਰਾਕ ਕਿੰਨੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ. ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਅਜੇ ਤਕ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਫੈਸਲੇ ਜਾਂ ਫੈਸਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹਨ.
IBD ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਸੋਜਸ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ IBD ਮਾਰਕਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਪਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਜੇ ਵੀ ਲੱਛਣ ਹਨ, ਘੱਟ FODMAP ਖੁਰਾਕ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਈਬੀਐਸ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਫ. 'ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ.
ਘੱਟ FODMAP ਭੋਜਨ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਔਨਲਾਈਨ ਸਰੋਤ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਜੋ IBD- ਅਨੁਕੂਲ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਡਾਈਟਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਰਸਾਇਣ ਵਿੱਚ ਸਲਾਹ ਮਸ਼ਵਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
> ਸਰੋਤ:
> ਚਾਰਲੇਬੋਇਸ ਏ, ਰੋਜੇਨਫੇਲਡ ਜੀ, ਬਰੇਸਲਰ ਬੀ. ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਬੋਅਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੇ ਡਾਇਟਰੀ ਇੰਟਰਵੈਂਸ਼ਨਜ਼ ਦਾ ਅਸਰ: ਇਕ ਵਿਧੀਗਤ ਸਮੀਖਿਆ. " ਕ੍ਰਿਟ ਰੈਗੂ ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਨੂਟਰ 2016 ਜੂਨ 10; 56: 1370-1378
> ਕਰੋਹਾਗ, ਸੀ, ਸ਼ੇਰਪਾਰਡ ਐਸਜੇ, ਬੇਰੀਮਾਨ ਐਮ, ਮੁਈਰ ਜੇ ਜੀ, ਗਿਬਸਨ ਪੀ ਆਰ "ਕੌਲਨ ਬਿਨਾ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬੋਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਤੇ ਆਹਾਰ ਫੋਡਮੈਪ ਲੈਣ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਪਾਇਲਟ ਸਟੱਡੀ." ਇਨਫਲਾਮ ਬੋਅਲ ਡਿਸ . 2007; 13: 1522-1528.
> ਗਰੀਰੀ ਆਰ ਬੀ, ਇਰਵਿੰਗ ਪੀਏਮ, ਬੈਰੈਟ ਜੇ.ਐਸ., ਏਟ ਅਲ "ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸ਼ਾਰਟ ਚੇਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਐਫ.ਡੀ.ਐੱਮ. ਐੱਮ.ਏ.ਪੀ.) ਦੁਆਰਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਪੇਟ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਪੇਟ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਪਾਇਲਟ ਅਧਿਐਨ." ਜੇ ਕਰੌਨਸ ਕਾਲਿਟਸ 2009; 3: 8-14.
> ਗਿਬਸਨ ਪੀ ਆਰ "ਭਾਰੇ ਆਤਮ ਨਾੜੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ- FODMAP ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ." ਜੇ ਗੈਸਟਰੋਟੇਰੋਲ ਹੈਪੇਟੋਲ . 2017 ਮਾਰਚ; 32 ਸਪਲੀਲ 1: 40-42.
> ਮੈਕਫੈਰਲੇਨ ਜੀਟੀ, ਮੈਕਫੇਰਲੇਨ ਐਸ. "ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਇਨ ਦਿ ਐਮਿਨ ਵਰਲਟ ਆਟੈਸਟਾਈਨ: ਇਸਦਾ ਸਰੀਰਿਕ ਨਤੀਜਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਬਾਇਟਿਕਸ ਦਾ ਸੰਭਾਵੀ ਯੋਗਦਾਨ." ਜੇ ਕਲੀਨ ਗੈਸਟਰੋਨੇਟੇਰੋਲ 2011 ਨਵੰਬਰ; 45 ਸਪਲੀਮੈਂਟ: S120-S127