ਅਮਰੀਕੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੀ ਖਪਤ

ਬਚਪਨ ਵਿਚ ਮੋਟਾਪਾ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਨੈਸ਼ਨਲ ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਹੈਲਥ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਤੋਂ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਦਰ ਅੰਤ ਵਿਚ ਪਲੇਟਆਇੰਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਵਿਚ ਮੋਟਾਪਾ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਜੇ ਵੀ ਉੱਚਾ ਹੈ. ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਏਐਚਏ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪਾ ਜਾਂ ਵੱਧ ਭਾਰ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਹਾ ਦੇ ਨੁਕਤਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਦਰ 1 9 63 ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾਂ ਸੀ. ਅਤੇ ਬਚਪਨ ਵਿਚ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹੈ - ਅੱਜ ਦੇ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ.

ਕਿੱਥੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਬੱਚੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਨੈਸ਼ਨਲ ਹੈਲਥ ਐਂਡ ਨਿਊਜਰੀਸ਼ਨ ਐਗਜ਼ੀਕਿਊਸ਼ਨ ਸਰਵੇਖਣ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਯੂ.ਐਸ. ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਡਿਜ਼ੀਜ਼ ਕੰਟ੍ਰੋਲ ਐਂਡ ਪ੍ਰੀਵੈਂਸ਼ਨ (ਸੀਡੀਸੀ) ਵੱਲੋਂ ਜਾਰੀ ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸੀਡੀਸੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਸ ਆਧਾਰ ਤੇ ਡੇਟਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉੱਤਰ ਪੂਰਤੀਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣਾ ਖਾਣੀ ਹੋਣ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦਿੱਤੀ ਸੀ; ਇਸ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ "ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਫਾਸਟ ਫੂਡ / ਪੀਜ਼ਾ" ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਸੀਡੀਸੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ, 2011 - 2012 (ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮਾਂ ਸੀਮਾ ਜਿਸਦਾ ਡਾਟੇ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), "ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟਰਾਂ ਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰ ਉਮਰ ਦੇ 12.4% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ."

ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚਾਲੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਦਾਖਲਾ ਜਿਆਦਾ ਨੌਜਵਾਨ ਸੀ.

ਮੌਜੂਦਾ ਸਿਹਤ ਅਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਨਫਰਤ ਕਰਕੇ ਇਹ ਇਕ ਨਸਲੀ ਵਿਗਾੜ ਬਣੀ ਹੋਈ ਸੀ: ਇਸ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਏਸ਼ੀਆਈ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ, ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਲੈਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਸੀ.

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਵੇਸਟ ਸਟੇਟਸ (ਬੌਡੀ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ, ਜਾਂ ਬੀ ਐੱਮ ਆਈ ਦੁਆਰਾ) ਜਾਂ ਗਰੀਬੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਮ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਬੱਚੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਖਾਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਆਮਦਨੀ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਚ ਆਮਦਨ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਿਪੋਰਟ ਵਿਚ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਕੁੱਲ ਲੜਕਿਆਂ ਅਤੇ ਲੜਕੀਆਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ.

ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਵਜ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀਡੀਸੀ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ, "ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੀ ਖਪਤ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਵਧਣ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ." ਕੈਲੋਰੀ-ਸੰਘਣੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਮਾੜੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਚੋਣਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਚਪਨ ਦੇ ਮੋਟਾਪੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ

ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਉੱਚ ਸodium ਅਤੇ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਸਮਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੀਅਲ ਵਿਚ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭਣੇ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਨੈਸ਼ਨਲ ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਹੈਲਥ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ 17% ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਵੇਲੇ ਮੋਟਾਪਾ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਘਰ-ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ - ਅਤੇ, ਬਿਹਤਰ ਹੋਣ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਖ਼ੁਦ ਸਿੱਖ ਸਕਣ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ, ਨੇ ਇਹ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਘਰੇ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਵੱਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

_{ਸਰੋਤ :}

> _{ਓਗਡੇਨ ਸੀ ਐਲ, ਕੈਰੋਲ ਐੱਮ ਡੀ, ਕਿਟ ਬੀਕੇ, ਫੈਗਾਲ ਕੇ.ਐੱਮ. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ, 2011 -2012 ਵਿਚ ਬਚਪਨ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਪਸਾਰ. ਜਮਾ 2014; 311 (8): 806-814}

> _{ਓਗਡੇਨ ਸੀ ਐਲ, ਕੈਰੋਲ ਐੱਮ ਡੀ, ਕਿਟ ਬੀਕੇ, ਫੈਗਾਲ ਕੇ.ਐੱਮ. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ, 2011-2012 ਵਿਚ ਬਚਪਨ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ. ਜਾਮਾ 2014; 311: 806-814.}

> _{ਵਿਕਰਮਨ ਐਸ, ਫਰਾਈਰ ਸੀਡੀ, ਓਗਡਿਨ ਸੀ ਐਲ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ, 2011 -2012 ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਵਿਚ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਦਾਖਲਾ. ਐਨਸੀਐਸ ਡਾਟਾ ਸੰਖੇਪ ਨੰ. 213, ਸਤੰਬਰ 2015. http://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db213.htm ਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਸਤੰਬਰ 25, 2015 ਨੂੰ}