ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਅਯਾਲਾਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਕਸਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਫੈਸਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਪੁਰਾਣੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਢੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਤੱਥ ਪਤਾ ਕਰੋ, ਹੇਠਾਂ.
ਔਰਗੈਨਿਕ ਬਨਾਮ ਪੋਸ਼ਣ. ਗੈਰ-ਔਰਗੈਨਿਕ ਫੂਡਜ਼
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਸੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਗ਼ੈਰ-ਜੈਵਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਪੋਸ਼ਕਤਾ ਦੇ ਮੁੱਲ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਜਿਸ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਜੈਵਿਕ ਕੇਲਾ ਗੈਰ-ਜੈਵਿਕ ਕੇਲੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਸੀ.
ਕੀਮਤ ਅੰਤਰ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗਤਾ
ਜੈਵਿਕ ਉਪਜ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਰੇਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਗੈਰ-ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੰਗ ਬਜਟ 'ਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਕਾਰਕ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਹੈ.
ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ?
ਜੈਵਿਕ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ, ਪਰ ਨਿਯਮਤ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?
ਗੈਰ-ਸੰਗਠਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਪੀਅਰ ਦੁਆਰਾ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹਿਮਤੀ ਹੈ ਕਿ ਗੈਰ-ਜੈਵਿਕ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹਨ ਪਰ, ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਖੁਰਾਕ ਵਕਾਲਤ ਦੁਆਰਾ ਬਹਿਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਹ ਮੰਨਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ.
ਅੱਜ ਦੇ ਉਪਲਬਧ ਵਿਗਿਆਨਕ ਡੇਟਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਬਾਰੇ ਐਫ ਡੀ ਏ ਅਤੇ USDA ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਏ.
ਗਲਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਰਸਾਇਣਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. (ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਗੰਦਗੀ, ਬੱਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਿਸਟੀਰੀਆ, ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਅਤੇ ਈ ਕੋਲੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.) ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਬਹੁਤੇ ਮਾਹਿਰ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਲਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਲਾਭ ਗੈਰ-ਸੰਗਠਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਉਪਜਾਂ' ਤੇ ਕੈਮੀਕਲ ਰਹਿੰਦ ਖਪਤ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੋਟੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.
ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ
ਅਮੈਰੀਕਨ ਕੈਂਸਰ ਸੁਸਾਇਟੀ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਕੀ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦ ਕੀ ਗੈਰ-ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੰਸਥਾ ਨੂੰ ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ
"ਜੈਵਿਕ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲਗਾਏ ਗਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਖੋਜ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਹੋਰਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਮਾਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਅਸਰਦਾਰ ਹਨ."
ਤਲ ਲਾਈਨ
ਜੇ ਪੈਸਾ ਕੋਈ ਵਸਤੂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਇਹ ਦਰਸਾਏਗਾ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਫਿਰ, ਹਰ ਢੰਗ ਨਾਲ , ਜੈਵਿਕ ਖਰੀਦੋ
ਪਰ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਨਿਯਮਿਤ ਪੁਰਾਣੇ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਚੋਣ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪੰਜ ਤੋਂ ਨੌਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਡਊਸ ਫਾਰ ਬੈਟਰ ਹੈਲਥ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਅਨੁਸਾਰ ਔਸਤ ਅਮਰੀਕਨ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 43% ਫਲ ਖਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ 57% ਹੀ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਰੰਗੀਨ, ਪੋਸ਼ਕ ਫਲ ਅਤੇ veggies ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਮ ਸੇਟਿੰਗ ਅਕਾਰ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿਵੇਂ ਚਿਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਰੋਤ:
> ਅਮੈਰੀਕਨ ਕੈਂਸਰ ਸੁਸਾਇਟੀ. ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸ਼ਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਬਾਰੇ ACS ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਮਈ 19, 2006.
> http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/research