ਗਲੇਸੀਮੀਆ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਲਹੂ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਦਾ ਸ਼ਬਦੀ ਅਰਥ ਹੈ "ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਖੰਡ) ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ." ਬਲੱਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਖਪਤ ਸਾਰੇ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਨਾਲ ਨੇੜਲੇ ਸਬੰਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਲੇਸੀਮੀਆ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸੰਬੰਧ ਹੈ. ਹਾਈ ਗਲੇਸੀਮੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੀਐਮਿਕ ਖਾਣਾ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਖੂਨ ਵਿਚਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਚੱਲਦਾ.

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਕੰਟਰੋਲ ਅਤੇ ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ, ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਕੰਟਰੋਲ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਟੀਚਾ ਹੈ. ਜੋ ਲੋਕ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਸਿੰਡਰੋਮ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸਥਾਈ ਹੈ

ਭੂਤ ਕੰਟਰੋਲ

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਕਾਰਨ ਭੁੱਖ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਖੋਜ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬਸ ਦੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਸਮਾਨ ਖਾਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੀਮੀਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੰਡ ਵਾਲੀਆਂ ਫੂਡ ਬਹੁਤ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਲੂਆਂ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਤਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਭੋਜਨ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵਧੇਰੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਇਹ ਹੋਵੇਗੀ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੈਕਟ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਓਟਮੀਲ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਓਟਸ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੀਲ ਕਟੌਟ ਓਟਸ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਹਨ.

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ. ਇਹ ਮਾਪ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਕਿੰਨੀ ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੇਰੀਏਬਲ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਹੀ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ-ਦਰਮਿਆਨੀ ਅਤੇ ਉੱਚੀ-ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਰੈਂਕਿੰਗ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ, ਭਾਗ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਅਤੇ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਮੁਢਲੇ ਅਸੂਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਵਿਚਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.

ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਸੂਚਕਾਂਕ ਤੇ ਉੱਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਦਰਜਾ ਵਾਲੇ ਫੂਡ

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਸੂਚਕਾਂਕ ਭੋਜਨ ਸੂਚੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਸਿੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਖਾਕਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਦਾਹਰਣ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਇੰਡੈਕਸ ਤੇ ਉੱਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਦਰਜੇ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

_{ਸਰੋਤ:}

_{ਮੇਓ ਕਲੀਨਿਕ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ: ਦਾਅਵਿਆਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੀ ਹੈ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/glycemic-index-diet/art-20048478}

_{ਮੇਓ ਕਲੀਨਿਕ ਕੀ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਹੋਣ ਤੇ ਗਲਾਈਮੈਕਸਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ? ਐੱਮ. ਰੇਜੀਨਾ ਕਾਸਟਰੋ, ਐਮ ਡੀ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers/diabetes/faq-20058466}