ਕਾਮਨ ਫੂਡਜ਼ ਲਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਚਾਰਟ

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਲਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ

ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਗਲੇਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੈ , ਤਾਂ ਖੇਡ ਦਾ ਨਾਮ ਉਹ ਭੋਜਨ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਏਗਾ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਨੰਬਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਨਿਯੰਤਰਣ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਂਦੇ ਕਾਰਬਸ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਜਾਨਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਆਮ ਰੇਡੀਅਨਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗਲਾਈਮੈਕਸ ਇੰਡੈਕਸ ਕੀ ਹੈ?

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਸੂਚਕਾਂਕ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖ਼ੂਨ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਂਡੀ, ਸ਼ੱਕਰ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਕਾਰਬਸ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿਚਲੀ ਸ਼ੱਕਰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਗਲੇਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਖ਼ੁਰਾਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲਹੂ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਾਰਬੋਆਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬਹੁਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਜੀ ਆਈ ਨੰਬਰ ਦੀ ਰੇਂਜ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੀ ਆਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ "ਅਲ dente" ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ GI ਘੱਟ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਚਾਰਟ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨੰਬਰ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਜੀ.ਆਈ. ਰੇਂਜ ਦੀਆਂ ਔਸਤ ਹਨ.

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਕਾਮਨ ਫੂਡਜ਼ ਲਈ ਕਾਰਬ ਕਾਊਂਟ