ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਕੁੱਕਟੇਟਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਬੰਬ ਹਨ, ਫੈਟਲੀ ਪੱਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਰਗਰਾਂ ਤੋਂ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਡਾਈਪ ਤੱਕ. ਪਰ ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕੁੱਕੁਆਟ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਲਈ ਛਾਲੇ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੁੱਜਰ ਬਣਾਓ
ਇੱਥੇ ਦੋ ਗੱਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਗੀਆਂ - ਭਾਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ.
ਇੱਕ "ਸਹੀ" ਬਰਗਰ ਦਾ ਆਕਾਰ 4 ਔਂਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੱਚਾ ਮੀਟ ਦਾ, ਫਿਰ ਵੀ 6 ਤੋਂ 8 ਔਂਸ ਵਧੇਰੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਲੋਕ (ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ) ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ (4-ਔਸ ਪੈਟੀ, ਗ੍ਰਿੱਲਡ, 210 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਦੂਜੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਾਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬੀਫ (90% ਜਾਂ ਘੱਟ) ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟ ਚੁਣੋ. ਬੀਸਨ ਇੱਕ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਬੀਈਫ਼ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਮੀਟ ਰਹਿਤ ਜਾਓ
ਇਹ ਗਰਿੱਲ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਸ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ veggie burgers ਤੁਹਾਡੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਅਨੁਕੂਲ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਗਰੱਭੁਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਜਾਂ ਪੈਟੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸੋਚੋ. ਵੇਲੀ skewers, ਮੱਛੀ, ਫਲ ... ਵੀ ਸਾਰਾ-ਕਣਕ ਪੀਜ਼ਾ ਗਰਿੱਲ ਅੱਪ ਕਰੋ
ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੜੀ-ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਦੀਆਂ ਮੋਰਨੀਆਂ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚੀ-ਥਾਲ਼ੀ ਫੈਲਾਅ ਅਤੇ ਸੌਸ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਪੱਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਭੂਨਾ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਓ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਟੌਪਿੰਗਸ ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣੋ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਾਈ, ਸਾਲਸ, ਗਾਇਕਾਮੋਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਤੌਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਜੂਝਣਾ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਵਾਧੂ veggies ਲਈ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰੋ.
ਫੁੱਲ-ਚਰਬੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਆਪਣੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ-ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਪੂਰੇ-ਅਨਾਜ ਜਾਓ
ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਵਾਧੂ ਫਾਈਬਰ ਲਈ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਬਸਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ, ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟੀਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ. ਜਾਂ, ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬੰਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਢਿੱਡ ਵਿੱਚ ਥਾਂ ਬਣਾਉ.
ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਚੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਈਡਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਆਪਣੀ (ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ) veggie intake ਨੂੰ ਟੱਪਣ ਲਈ ਏਪੇਟਾizers ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰੋ. Veggies ਅਤੇ ਡੁਬੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਥੰਸਧਆਈ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਡਿੱਪ ਕੱਟਦੇ ਹੋ. ਵੀਲ ਤੇ ਵੀਜੀਜ਼ ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣੋ, ਵੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਟੇਬਲ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਸਵਾਗਤ ਹੈ.
ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਮਿੱਤਰਾਂ ਨਾਲ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵੀ ਸਹਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.