ਛੇ ਫੂਡ ਅਲਮੀਨੇਸ਼ਨ ਡਾਇਟ: ਫੂਡ ਸਬਸਟਿਟਸ

EoE ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਛੇ ਭੋਜਨ ਨਸ਼ਟ ਹੋਣ ਦੀ ਖੁਰਾਕ (ਐਸਐਫਈਡੀ) ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਈਓਸਿਨੋਫ਼ਿਲਿਕ ਐਨੋਫੈਗਿਟੀਸ (ਈਓਈ) ਹੈ. ਈਓਈ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ 6 ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਐਲਰਜੀਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਈਓਸਿਨੋਫਿਲਿਕ ਅਸੋਫੇਗਲਾਈਟਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ:

• ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ
• ਅੰਡੇ
• ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਬੂਟੇ
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ (ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਮੱਛੀ)
• ਸੋਏ
• ਕਣਕ

ਇਹ 6 ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਔਸਤ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਜਾਂ ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਣਗੇ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ EoE- ਦੋਸਤਾਨਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕਣਕ

ਕਣਕ ਦੋਵੇਂ ਬੱਚਿਆਂ (ਦੋ ਆਮ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਟਰਿਗਰਜ਼) ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ (ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਟਰਿਗਰਜ਼) ਵਿੱਚ ਈਓਸਿਨੋਫ਼ਿਲਿਕ ਐਸੋਫੈਗਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਐਲਰਜੀਨ, ਜਾਂ ਟਰਿਗਰਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਕਣਕ ਵਿੱਚ 4 ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਅਲਰਵਾਈਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਈਓਈ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਐਲਬਿਊਮਿਨ, ਗਲੋਬੂਲਿਨ, ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ (ਗਲਾਡੀਨ ਅਤੇ ਗਲੂਟਿਨਿਨ). ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਸੀਮਤ ਅਤੇ ਵਿਵਾਦਿਤ ਖੋਜਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਹ ਅਨੇਕਾਂ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ eosinophilic esophagitis ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ SFED ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੌਂ ਤੇ ਰਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਫਵਾਹ ਦਾਅਵੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਬਹੁਤ ਸੀਮਿਤ ਅਤੇ ਅਸੰਗਤ ਖੋਜ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚੀ ਅਤੇ ਰਾਈ ਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਈਟਿਸ਼ਅਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਤਮਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਅਨਾਜ ਅਕਸਰ ਕਣਕ ਦੇ ਉਸੇ ਕਾਰਖਾਨੇ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਣਕ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਰੂਥਲ 'ਤੇ ਕੁਝ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੋਹੇ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਟਰੇਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਸਾਧਨਾਂ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਕੁਇਨੋਆ
• ਬੱਲਵੇਟ
• ਗਲੁਟਨ ਫ੍ਰੀ ਓਟ
• ਭੂਰਾ ਚੌਲਾਂ
• ਬਾਜਰੇ

ਕਣਕ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.

ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ

ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪਛਾਣ ਦੋਨਾਂ ਬੱਚਿਆਂ (ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਟਰਿਗਰ) ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ (2 ^nd ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਟਰਿਗਰਗਰ) ਵਿੱਚ ਈਓਸਿਨੋਫ਼ਿਲਿਕ esophagitis ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਟਿਗਰਡ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਈਓਈ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕੈਸੀਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੂਜੇ ਭੋਜਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਚੀਤੇ, ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ, ਕੌਫੀ ਸ਼ੀਮਾਰ, ਵੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਾਕਲੇਟ, ਅਤੇ ਮੋਰਨੀਡਜ਼. ਚੰਗੇ ਬਦਲ ਜਿਹੜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਮੁੱਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰਖੋ:

• ਮੋਟਾ ਚੌਲ਼ ਦੁੱਧ
• ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਹਾੰਪ ਦੁੱਧ
• ਦੁੱਧ ਦੁੱਧ

ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਾਜੂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋਨੋਂ ਬੂਟੇ ਹਨ ਜੋ SFED ਤੋਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਅੰਡੇ

ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਅੰਡਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਥੋੜਾ ਕੁਸ਼ਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕੁ ਵਿਚਾਰ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡਾ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ

1 ਐੱਗ ਲਈ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਫਲੋਰ ਸਬ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ - ਬਾਈਡਿੰਗ ਲਈ ਗ੍ਰੇਟ

• 1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਫਲੋਰ
• 3 ਟੇਬਲਪੂਨ ਵਾਟਰ
• ਅੰਡੇ-ਵਰਗੇ ਹੋਣ ਤਕ ਦੁੱਧ ਦੇਵੋ

ਚਿਆ ਬੀਜ ਲਈ ਸਬ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ 1 ਐਗ - ਲੀਵੇਨਿੰਗ ਲਈ ਗ੍ਰੇਟ

• 1 ਚਮਚ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਬੀਜ
• 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ

ਅਗਰ ਅਗਰ ਸਬਿੰਟਿਟਿਟੀ ਫਾਰ 1 ਐੱਗ - ਬਡਿੰਗ ਬਾਈਡਿੰਗ

• ਅਗਰ ਅਗਰ ਦਾ 1 ਚਮਚ
• ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਚਮਚ

ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ 1 ਅੰਡੇ - ਨਮੀ ਲਈ ਮਹਾਨ

• ½ ਕੱਪ ਮਸਾਨੇ ਕੇਲੇ ਦੇ

ਐਪਲਸੇਸਸੇਸ ਅਸਟੇਟਟੀ ਫਾਰ 1 ਐੱਗ - ਨਮੀ ਲਈ ਮਹਾਨ

• ½ ਕੱਪ ਅਪਪਲਸੇਸ (ਅਣਮੁੱਲੇ)

1 ਆਂਡੇ - ਬਡਿੰਗ ਲਈ ਗ੍ਰੇਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਮਾਸਿਤ ਆਲੂ

• 2 ਮਾਸਿਤ ਆਲੂ ਦੇ ਟੇਬਲਪੂਨ (ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ)

ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਆਲਣੇ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਰੁੱਖ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਆਮ ਟਰੀ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਬਦਾਮ
• ਕਾਜੂ
• ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ
• ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਗਿਰੀਦਾਰ
• ਅਨਾਨਾਸ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ
• ਪਿਸਤੌਜੀ
• ਅਲੰਕਾਰ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਬੂਟੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਨਾ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਲੋੜ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸੀਦ ਵਿਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਇਕ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਬੀਜ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਚਿਆ, ਸਣ, ਅਤੇ ਭੰਗ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ

ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਕੋ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਲੱਭਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪੋਲਟਰੀ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਲਈ ਬਦਲਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਅਤੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੋਏ

ਸੋਏ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ:

• ਚਿਕ ਮਟਰ
• ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਜੂਸ
• ਆਲੂ ਸਿਰਕੇ

ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ

ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ SFED ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਅਲਰਜੀਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਦਲਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਮਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਲੱਭਣਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਹੜਾ ਬਦਲ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਹੜਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਣ ਲਈ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਵਰਤੋ ਮਾਣੋ!

_{ਸਰੋਤ:}

_{ਡੋਰਰਫਲਰ, ਬੀ., ਬ੍ਰੇਸ, ਪੀ., ਹੀਰਾਨੋ, ਆਈ. ਐਂਡ ਗੋਂਸਲੇਵਜ਼, ਐਨ. (2015). ਈਓਸਿਨੋਫ਼ਿਲਿਕ ਐਸੋਫੈਗਿਟੀਸ ਵਾਲੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕੀ ਥੈਰੇਪੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਹਾਰਕ ਪਹੁੰਚ: ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਅਨੁਭਵ. ਡਿਸਸੋਫਗਸ 28 (1): 42-58. doi: 10.1111 / dote.12175}

_{ਖਾਣੇ ਦੇ ਐਲਰਜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਬੱਚੇ (nd). ਸੋਇਆ ਐਲਰਜੀ ਲਈ ਰਾਈਫਲ ਸਬਸਟਿਟਸ਼ਨ ਜਨਵਰੀ 30, 2016 ਨੂੰ http://www.kidswithfoodallergies.org/page/soy-allergy-recipe-substitutions.aspx ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ}

_{ਕੇਲੂ, ਵੈਨਟਰ, ਸੀ., ਕੈਸੀਨਜ਼, ਐਮ, ਅਬੋਨੀਆ, ਜੇ.ਪੀ., ਐਸੀਵੇਸ, ਐਸਐਸ, ਬੋਨਿਸ, ਪੀਏ ... ਰੋਟਬਨਬਰਗ, ਐੱਮ ਈ (2015). ਕੀ ਭੋਜਨ, 6-ਭੋਜਨ ਖਾਤਮੇ ਵਿਚ ਕਣਕ, ਜੌਂ, ਰਾਈ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਐਲਰਜੀ ਐਂਡ ਕਲੀਨਿਕਲ ਇਮੂਨੋਲੋਜੀ ਜੇ ਐਲ ਕਲੀਨ ਇਮਾਮੂਨੋਲ pii: S0091-6749 (15) 01726-1 doi: 10.1016 / j.ਜੇਸੀ.2015.10.040.}

_{ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਨੈਤਿਕ ਇਲਾਜ ਲਈ ਲੋਕ (nd). ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਦਲੀ. ਜਨਵਰੀ 30, 2016 ਤੋਂ http://www.peta.org/living/food/egg-replacements/ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਗਈ.}

_{ਸਵੈਨਸਨ ਵਿਟਾਮਿਨ (2014). ਵੇਗਨ ਪਕਾਉਣਾ: ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਏੱਗਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲਓ. ਜਨਵਰੀ 30, 2016 ਨੂੰ http://www.swansonvitamins.com/blog/kaitlins-blog/egg-substitutes ਤੋਂ ਐਕਸੈਸ ਕੀਤੀ ਗਈ.}

_{ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ. (2016) ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ (FAQ) ਜਨਵਰੀ 30, 2016 ਨੂੰ http://www.ars.usda.gov/Main/docs.htm?docid=6233#omgea ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ}