ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਈਬੈਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਜਦੋਂ ਪਾਚਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼-ਅਨੁਕੂਲ ਖਾਣਿਆਂ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਦਾਮ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੇਸ ਹੈ
ਵਧੀਆ ਵਜ਼ਨ ਵਿਚ ਹਾਈ
ਬਦਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਨਿਊਸੈਂਟ੍ਰਰਟਿਚਿਡ ਵੈਟ ਜਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਧ ਤਵੱਜੋ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਘਟਾਏ ਗਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹਨ.
ਉਹ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਨਡੈਂਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਮੈਗਨੇਸ਼ਿਅਮ (ਜੋ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ, ਆਕਸੀਜਨ, ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (ਜੋ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੈਵਰ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਸੰਕਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਇਲੈਕਟੋਲਾਈਟ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ.
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭ
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਸਮੱਿਸਆਵਾਂ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੂਨ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਦਾਮ ਇਕ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੀਮੀਕ-ਇੰਡੈਕਸ ਫੂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਸੂਚਕਾਂਕ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਪਿੱਛੋਂ ਖੂਨ ਵਿਚਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬਾਕੀ ਖੁਸ਼ਖਬਰੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬਦਾਮ ਵਾਲੇ 20% ਖੁਰਾਕ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਥਾਂ ਇੰਸੁਟਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਫਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹੈ
- ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸਲਾਦ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਾਵਲ, ਪਾਸਤਾ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਬੇਕਡ ਕੈਸੇਰੋਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
- ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼-ਦੋਸਤਾਨਾ ਸ਼ੇਕ, ਸੌਸ, ਅੰਡੇ ਨੋਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਸਮੈਨ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
- ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ (ਬਦਾਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਾਂਗ ਹੀ) ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼-ਪੱਖੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਡਾਇਬਟੀਜ਼-ਫਰੈਂਡਲੀ ਬਦਾਮ ਪਕਵਾਨਾ
- ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ ਐਲੰਡਡ ਮਿਲਕ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ
- ਘੱਟ-ਕਾਰਬ, ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਅਲੰਡਮ ਪਾਈ ਕ੍ਰੱਸਟ ਰਿਸੈਪ
- ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਪੈੱਨਕੇਕ ਰਾਈਜੈਡੀ ਐਲਮੈਂਡਮ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ
ਡਾਇਬਟੀਜ਼-ਫਰੈਂਡਲੀ ਮੇਟਸ
- Walnuts ਇੱਕ ਘੱਟ- Carb ਭੋਜਨ ਹਨ
> ਸਰੋਤ:
> ਮਿਸ਼ੇਲ ਵਿਏਨ, ਡਾ. ਪੀ ਐਚ, ਡੇਵਿਡ ਬਲਿਚ, ਐਮ.ਡੀ. ਮਾਇਆ ਰਘੋਵੰਸ਼ੀ, ਐਮ.ਡੀ. ਸੁਜਾਨ ਗੋਲਡ-ਫਾਰਗੇਟੀ, ਪੀਐਚਡੀ, ਜੇਕਲੀਨ ਗੋਮਸ, ਐਮ.ਬੀ.ਏ., ਲੀਨ ਮੋਨਾਹਾਨ-ਕੋਚ, ਐਮ ਪੀ ਏ ਅਤੇ ਕੇਜੀ ਓਡਾ, ਐਮ ਪੀ ਐਚ. ਪੈਡਾਇਬੀਟੀਜ ਵਾਲੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਜੋਖਿਮ ਫੈਕਟਰ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਦ ਅਮੈਰੀਕਨ ਕਾਲਜ ਆਫ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ. 2010 29 (3): 189-197
> ਕੇੰਡਲ ਸੀ.ਵੀ., ਜੋਸਸੇ ਅਰ, ਐਸਫੇਹਾਨੀ ਏ, ਜੇਨਕਿੰਸ ਡੀਜੇ. ਨਟ, ਮੇਟਾਬੋਲੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਅਤੇ ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ. 2010 104 (4): 465-73