ਪਾਲੇਓ ਡਾਈਟ ਖਾਣ ਦਾ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ-ਸੰਗਤਾਂ ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਨੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਪਿੱਛੇ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੀਟ ਸੀ. ਪੈਲੇਓ ਡਾਇਟ ਪ੍ਰਚਾਰਕ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਿਕਾਰੀ-ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਨ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੰਗਠਨਾਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਨਹੀਂ ਸਨ.
ਪੈਲੇਓ ਡਾਇਟ ਪ੍ਰਚਾਰਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਗਭਗ 10,000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਹੋਈ ਸੀ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਨਾਜ ਸੁਖਾਲੇ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰ ਸਨ, ਲੇਕਿਨ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆ ਗਏ:
- ਦੰਦ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
- ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ
- ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼
- ਮੋਟਾਪਾ
ਪੈਲੇਓ ਡਾਈਟ 'ਤੇ ਮਨਜ਼ੂਰ ਫੂਡ
- ਫਲ਼
- ਗੈਰ ਸਟਾਰਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ (ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਐਵੋਕਾਡੌਸ)
- ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ (ਘਾਹ-ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਬੀਫ, ਪਾਸਟਰਡ ਸੂਰ, ਫਰੀ-ਸੀਮਾ ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ)
ਪੈਲੇਓ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਭੋਜਨ
- ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
- ਅਨਾਜ (ਕਣਕ, ਰਾਈ, ਜੌਂ, ਮੱਕੀ, ਚਾਵਲ ਸਮੇਤ)
- ਲੱਤਾਂ (ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਮਟਰ)
- ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ (ਕੈਨੋਲਾ, ਮੱਕੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸੋਏਬੀਨ ਸਮੇਤ)
- ਉਪਰੋਕਤ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਸਿਤ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ
ਪੈਲੇਓ ਡਾਈਟ ਦੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਜਿਵੇਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕਮਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੈਲੇਓ ਖੁਰਾਕ ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:
- ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨਾ
- ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨਾ
- ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ
- ਲਿਪਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ (ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਇਡਸ) ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਣਾ
ਸਪਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀਤਾ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿੱਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਂਗ-ਟਰਮ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪੈਲੀਓ ਡਾਇਟ ਅਲੋਚਨਾ
ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਨੁਕਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਲੀਨਿਕਲ ਖੋਜ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਸਿੱਟੇ ਤੇ ਸਵਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕੁਝ ਖੁਰਾਕੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਵਿਚ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਭਾਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੰਗੀਆਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮਾਤਰਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਦੀ ਖਪਤ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ.
ਪੈਲੇਓ ਡਾਈਟ ਅਤੇ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਕ ਪਾਲੇਓ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਨੂੰ ਕਲੀਅਰਿੰਗ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਸੁਣੀਆਂ ਹਨ, ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਖੋਜ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਿਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜਲੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਖੋਜ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: "ਸੈਲੂਲਰ ਟਿਊਬਾਂ, ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਅਨਾਜ-ਮੁਕਤ ਸਮੁੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸਾਡੇ ਵਿਕਾਸਵਾਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਗੈਸਟਰੋਇਨੇਸਟੈਸਟਾਈਨ ਮਾਈਕ ਬਾਇਓਬੋਏਟ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸੰਭਾਵਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਬੇਸਿਕ ਗੈਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਨੈਂਟ-ਸੁਤੰਤਰ ਨੂੰ ਸਮਝਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਗੈਰ-ਪੱਛਮੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਸੇਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਚੈਨਬ੍ਰੋਜਨ ਉੱਤੇ ਆਧੁਨਿਕ "ਪਾਲੀਓਲੀਥੀਕ" ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪ੍ਰਤੱਖ ਤਵੱਜੋ. " ਮੈਨੂੰ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਲੱਛਣਾਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੇ ਪਾਏਲੋ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਦੇਖਣਾ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇਗਾ.
ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ, ਇਹ ਕੋਈ ਖਬਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਪੱਛਮੀ ਹਾਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਵਾਲੇ ਮੋਟਾਪੇ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਡੇ ਮਾਈਕਰੋਬਾਏਮਜ਼ ਤੇ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ਼ਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣਾ ਚੁਣਨਾ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੱਕਰ, ਸ਼ੁੱਧ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰਾਸਜਿਡ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੁੱਚੀ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਲੇਓ ਡਾਈਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ- FODMAP ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਆਈ ਏ ਬੀ (IBS) ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਤਜ਼ਰਬਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਖਾਣ ਦੇ ਇਸ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਰੋਤ:
ਕੋਆਰਡੇਨ, ਐਲ. "ਪੈਲੇਓ ਡਾਈਟ ਰੀਵੀਅਰਡ" ਹੋਬੋਕਨ, ਐਨਜੇ: ਜੌਨ ਵਿਲੇ ਐਂਡ ਸਨਜ਼, ਇਨਕਾਰ. 2011
ਫ੍ਰੈਸੈਟੋ, ਐੱਲ. "ਮੈਲੇਬੋਲਿਕ ਅਤੇ ਫਿਜ਼ੀਓਲੋਜੀਕਲ ਸੁਧਾਰ ਇੱਕ ਪਥ੍ਲੀਓਥਿਕ, ਸ਼ਿਕਾਰੀ-ਸ਼ੈੱਲਰ ਟਾਈਪ ਡਾਈਟ" ਖਾਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲਿਨਿਕਲ ਨਿਊਟਰਸ਼ਨ 2009 63: 947-955.
ਸਪ੍ਰੈਡਬਰੀ, ਆਈ. "ਪੁਰਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਸੰਘਣੇ ਅਸ਼ਲੇਯੋਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੜਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਾਈਕਰੋਬਾਓਟਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੇਪਿਟਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ" ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਮੈਟਾਬੋਲੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ: ਟਾਰਗੇਟ ਐਂਡ ਥਰੈਪੀ 2012 5: 175-189.
ਸੀਸੋਂ, ਐਮ. "ਪ੍ਰਾਇਮਲ ਬਲਿਊਪ੍ਰਿੰਟ" 2012 ਮਲੀਬੂ, ਸੀਏ: ਪ੍ਰਾਇਮਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ, ਇਨਕ.