ਸ਼ਰਾਬ ਅਲਰਜੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਪੜ੍ਹੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਤੁਹਾਡੀ ਗਾਈਡ

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਲਟਕਣ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵੇਲੇ ਹਰ ਵੇਲੇ ਬੀਮਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਨਹੀਂ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ (ਇੱਕ ਹੈਂਗਓਵਰ ਗਿਣ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ). ਹੈਂਗਓਵਰ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲੱਸ਼ਿੰਗ ਜਾਂ ਖੁਜਲੀ, ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਾਚਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਰੀਰਕ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਜੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਜਾਣੂ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਲਕੋਹਲ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਐਥੇਨ ਲਈ ਸੱਚੀ ਐਲਰਜੀ (ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਕਿਸਮ) ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਕੁਝ ਚੰਗੀਆਂ ਖ਼ਬਰਾਂ ਵੀ ਹਨ, ਵੀ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਅਲਰਜੀ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਦੂਸਰਿਆਂ ਲਈ ਕੰਮ ਘੇਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਗਲੁਟਨ ਅਤੇ ਕਣਕ ਨਾਲ ਮੁੱਦੇ

ਗਲੂਟਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਸੇਲਿਕ ਬੀਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਮੱਕੀ ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਮੋਟੇ ਜੌਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਸਖਤ ਕਾਮਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਿੱਚੀਆਂ ਵਿਚ ਗਲੂਟਾ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਕਣਕ (ਜਾਂ ਤਾਂ ਜੌਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ) ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕੁਝ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਣਕ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਜੌਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਆਮ ਡਿਸਟਿਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਜਿੰਨ, ਜਿੰਨ, ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ (ਬੋਰਬੋਨ ਸਮੇਤ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਇੈਟਿਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਏ.ਡੀ.ਏ.) ਨੇ ਸੀਲੀਅਕ ਬੀਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਤ ਆਤਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਮਝਿਆ.

ਸੇਲੀਏਕ ਰੋਗ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਸੇਧਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁੰਘਣਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੇਲਿੀਕ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸੈਲਿਕ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੇਂਡੂਆਂ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਟਨ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਣਕ ਦੇ ਐਲਰਜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਕਣਕ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਆਤਮਾਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ' ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੋਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਯੂਰਪੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਮਝਦੀ ਹੈ.

ਫਿਰ ਵੀ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਅਨਾਜ ਅਧਾਰਤ ਅਲਕੋਹਲ ਖਾਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ ਅਸੁਿਵਧਾਜਨਕ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ-ਅਧਾਰਿਤ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ-ਆਧਾਰਿਤ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਇਹ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਗਲੌਟਨ-ਮੁਕਤ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਜੂਗਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਗੁਲਸ਼ਨ ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ.

ਕਿਉਂਕਿ ਗੁਲਸ਼ਨ ਮੁਕਤ ਵਪਾਰਕ ਮਾਰਕੀਟ ਬਹੁਤ ਵਧ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲਸਣ-ਮੁਕਤ ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਅਰ ਹਨ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲੋਟ-ਫਰੀ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹਨ.

ਕੁਦਰਤੀ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਹੜੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਬ੍ਰੰਡੀ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਬ੍ਰੈਗਰੀਆਂ ਵਿਚ ਮਿੱਠੀਆਂ ਅਤੇ ਐਡਟੇਵੀਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤੇ ਲੀਕਰਾਂ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਵਾਈਨ ਦੇ ਕੂਲਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਾਲ, ਲੇਬਲ ਜਾਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਅਕਲਮੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਪਵਾਦ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੰਭਾਵਤ ਗਲੁਟਨ-ਬਣੇ ਐਡਿਟਿਵ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਹਿਸਟਾਮਿਨ ਅਨਪੜ੍ਹਤਾ

ਬਿਰਧ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ, ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਉਹੀ ਕੈਮੀਕਲ ਹੈ.

ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੋ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹਨ ਜੋ ਹਿਸਟਾਮੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਹ ਐਨਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਉਹਦੇ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਿਸਟਾਮਿਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ "ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰ ਦਰਦ" ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਮਾਈਗਰੇਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਦੇ ਕੁਝ ਸਬੂਤ ਵੀ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹਾਈਸਟਾਮਾਈਨ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਵਿਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਐਂਟੀਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬੈਨੇਡਰੀਲ ਹੋਸਟਾਮਾਈਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਿਸਟਾਮਿਨ ਦੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਇੱਕ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ-ਫਰੀ-ਅਤੇ, ਇਸਲਈ, ਅਲਕੋਹਲ-ਫ੍ਰੀ-ਡਾਈਟ ਹੈ.

ਬਚਣ ਲਈ ਹੋਰ ਹਿੱਸਟਾਮਾਈਨ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਚੁਕੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਪਾਲਕ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਿਰਮਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿਫੇਰ.

ਸਲਫਾਈਟ ਐਲਰਜੀ

ਸੈਲਫੇਟ ਜਿਹੇ ਸਿਲਫਟ ਯੁੱਗ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਿੰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਿਲਫਟਾਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਫਟਾਂ ਕਾਰਨ ਦਮੇ ਦੇ ਦੌਰੇ ਜਾਂ ਐਨਾਫਾਈਲਟਿਕ ਸਦਮਾ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਲੱਫਾਈਟ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਲੱਮਟਾਂ ਦਮਾ ਦੇ ਹਮਲੇ ਨੂੰ ਤੂਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਕਮ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦੇ ਮੌਕੇ ਵੀ ਕਰੋ. ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਲੇਬਲਿੰਗ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਲੰਕਫਾਈਡ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ 10 ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸੇ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ (ਪੀਪੀਐਮ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ "ਸੈਲਫਾਈਟਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ." ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਸ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਲਈ ਘੱਟ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਕੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ

ਪਰ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਐਲਰਜੀਿਸਟ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਜਾਂ ਸਲੂਫਾਈਟਾਂ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਗਤ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੱਚਮੁੱਚ sulfite- ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਈਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਰਗੈਨਿਕ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਕਨੂੰਨ ਦੁਆਰਾ ਵਾਧੂ ਸਲੱਫਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ ਕੁਝ ਦਮੇ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਕੁਦਰਤੀ ਸੈਲਫਟਾਂ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਖਮੀਰ ਅਲਰਜੀ

ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਇਕ-ਸੈਲੂਡ ਫੰਗਜ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਖਮੀਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਂ ਸੈਕਰੋਮਾਈਸਿਸ ਸੀਰੀਜਿਯੇਈ ਹੈ , ਅਤੇ ਇਹ ਉਹੀ ਖਮੀਰ ਹੈ ਜੋ ਰੋਟੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

Saccharomyces cerevisiae ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਹਿਤ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਐਲਰਜੀ ਹੈ. ਬਰੂਅਰਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਸਾਰੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ - ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਹਾਰਡ ਸੇਡਰ, ਖਾਦ, ਕਵੀਸ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ - ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਹਾਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਲਰਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਚਰਚਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬਰੀਅਰ ਦਾ ਖਮੀਰ ਕੈਂਡੀਦਾ albicans ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕੋ ਹੀ ਜੀਵਾਣੂ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪਕ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰੈਕਟੀਸ਼ਨਰ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਲਗਾ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਠੰਢੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦੇ ਪ੍ਰੈਕਟੀਸ਼ਨਰ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਕੈਂਡਿਡਾ ਬੈਕਟੀਕੋਜ਼ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਤਪਸ਼ਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਇਸ ਥਿਊਰੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗੰਭੀਰ ਕ੍ਰੀਡੀਅਸੈਸਿਜ਼ ਫੈਲੀ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ ਐਲਰਜੀ

ਅੰਗੂਰ ਅਲਰਜੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਹਿਤ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਗੂਰ ਅਲਰਜ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਮagnac, ਕੌਗਨੈਕ, ਓਓਓ, ਵਰਮਾਉਥ, ਪੋਰਟ, ਸ਼ੈਂਪੇਨ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਾਈਨ ਕੂਲਰਾਂ ਅਤੇ ਪੈਕਿਤ ਮਾਰਟੀਨੀ ਮਿਕਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕੁੱਝ ਸੰਭਾਵਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਪਲਮ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਟੋ ਅਤੇ ਕੈਲਵੌਡਸ ਵਰਗੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੇਬ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਅਨਪੜ੍ਹਤਾ

ਅੱਜ ਤਕ, ਇਹ ਸਵਾਲ ਕਿ ਕੀ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਡਿਸਟਿਲਡ ਅਨਾਜ ਅਲਕੋਹਲ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ) ਪੀਅਰ-ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਡਾਕਟਰੀ ਸਾਹਿਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਕ ਮਰੀਜ਼ 'ਤੇ 1999 ਦਾ ਕੇਸ ਅਧਿਐਨ ਜਿਸ ਨੇ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੱਕੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਮਿਕਦਾਰ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਡ ਅਲਕੋਹਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਨ. ਇਹ ਕੇਸ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਯੂਰਪੀਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ ਦੁਆਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਡਿਸਟਿਲ ਅਲਕੋਹਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ (ਮੱਕੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ) distillation ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲਿਡ ਅਲਕੋਹਲ ਤੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਸਬੂਤ ਇੰਨੇ ਮਾਮੂਲੀ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਮੱਕੀ-ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਡ ਡਿਸਟਲਿਡ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਐਲਰਜੀ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਰਬੋਨ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਵਿਚ ਜਿੰਨ, ਚੰਦ੍ਰਮੇ, ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੋਡਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀਆਂ ਜਾਂ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਜੋ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਅਲਕੋਹਲ ਉਗਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਬੀਅਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ-ਉਹ ਗੈਰ-ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਅਨਾਜ ਅਨਾਜ, ਪਾਣੀ, ਖਮੀਰ, ਅਤੇ ਹੋਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ-ਕਈ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਯੂਐਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਮਾਲਾਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੇ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਕਰਦੇ ਹਨ). ਮੱਖਣ ਦੇ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਵਾਈਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਪਰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚਾਚਾ ਇਕ ਹੋਰ ਫਰਮਾਂ ਵਾਲਾ ਮੱਕੀ ਅਧਾਰਤ ਪੀਣ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਭਾਵੀ ਖੇਤਰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡਿਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਭਾਅ ਵਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜਾਂ ਗ੍ਰਾਹਕ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ

ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਲੇਬਲ ਮਿਆਰ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਚੱਲਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੋਣ ਤਾਂ, ਆਪਣੇ ਅਲਰਜੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਖਾਸ ਪ੍ਰਤਿਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਣ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਲਕੋਹਲ ਕਿਵੇਂ ਪੀਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ

> ਸਰੋਤ:

> ਬਾਂਸਲ ਆਰ ਏ, ਟੈਡਰੋਜ਼ ਐਸ, ਬਾਂਸਲ ਏਐੱਸ. ਬੀਅਰ, ਸਾਈਡਰ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਐਲਰਜੀ ਇਮਿਊਨੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਕੇਸ ਰਿਪੋਰਟ . 2017. doi: 10.1155 / 2017/7958924.

> ਫੀਗੇਰੇਡੋ ਈ, ਏਟ ਅਲ . ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ: ਐਲਰਜੀਨ ਦੀ ਪਛਾਣ. ਐਲਰਜੀ 1999; 54 (6): 630-34. doi: 10.1034 / j.1398-9995.1999.00827.x

> ਜੈਕਲਜ਼ ਐਨ, ਐਟ ਅਲ. ਗਰਾਵ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਐਲਰਜੀਜ ਨੂੰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਈਨ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦੇ ਸੰਭਵ ਕਾਰਨ: ਇੱਕ ਪਾਇਲਟ ਸਟੱਡੀ. ਕਲਿਨਿਕਲ ਅਤੇ ਟਰਾਂਸਲੇਸ਼ਨਲ ਐਲਰਜੀ 2015; 5: 21 doi: 10.1186 / s13601-015-0065-8.

> ਕੈਲੀ ਸੀ ਪੀ, ਲੋਂਟਟ ਜੇਟੀ, ਗਰੋਵਰ ਐਸ. ਮਰੀਟ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ: ਬਾਲਗ਼ ਵਿਚ ਸੇਲੀਆਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (ਬਿਔਂਡ ਦੀ ਬੇਸਿਕਸ). ਆਧੁਨਿਕ. 2015

> ਕ੍ਰਿਮੰਤੋਵਕੀਆ ਐਚ, ਡਾ ਕੁੰਹਾ ਜੇਵੌਕਸ ਸੀ. ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਸਿਰ ਦਰਦ: ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਹੈਡ ਐਂਡ ਫੇਸ ਪੇਡ . 2014; 54 (6): 967- 9 75. doi: 10.1111 / ਸਿਰ.12365.