ਸੇਬ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ-ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਹੈ ਪਤਝੜ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ-ਲਈ-ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਖੋਜ ਨੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਹੈ.
ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਨ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸੇਬ (ਇੱਕ ਟੈਨਿਸ ਬਾਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ) ਲਗਭਗ ਅੰਸ਼ ਵੰਡਦਾ ਹੈ: 60 ਕੈਲੋਰੀ, 16 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ.
ਇਹ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ, ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੇਕਟਿਟਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫਾਇਟੋਕੇਮੈਮਿਕ ਇੱਕ ਫਲੇਵੋਨਾਈਡ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਸੈੱਲ ਕਲਚਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਪਸ਼ੂ ਖੋਜ ਅਤੇ ਖੋਜ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰੇਕਟਿਟਿਨ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਾਰਮਾਕੋਗੌਨਸੀਸੀ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਵਿਚ 2015 ਦੇ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜਾਂਚ ਟਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਪੜ੍ਹਨ ਵੇਲੇ ਕਵੀਰੇਟਿਨ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਚਟਾਚ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ.
ਸੇਬ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ-ਉਹ ਕਿਸਮ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿਚ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਸ਼ੂਗਰ) ਨੂੰ ਸਮੱਰਥਾ ਵਿਚ ਧੱਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਬੋਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲਾ 25 (ਔਰਤਾਂ ਲਈ) ਤੋਂ 38 (ਮਰਦਾਂ ਲਈ) ਇਕ ਦਿਨ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ ਸੇਬ ਅਜੇ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੇਬ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਲਗਭਗ 12 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਕੁੱਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲੇ
ਸੇਬ ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਰਿਸਰਚ
ਕੋਈ ਵੀ ਇਨਕਾਰ ਨਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਡਾਇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਟੀਅਨ (ਆਰਡੀ) ਅਤੇ ਸਰਟੀਫਾਈਡ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਐਜੂਕੇਟਰ (ਸੀਡੀਈ) ਔਡਰੀ ਕੋਲਟੂਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ: "ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਫਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਫਲ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਟਿਕੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਵਾਧੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪੂਰੇ ਫਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ .ਜਦੋਂ ਇਹ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਚੋਣ - ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. "
ਬੀਐਮਜੇ ਵਿਚ ਛਪੀ ਇਕ 2013 ਅਧਿਐਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪੂਰੇ ਫਲ ਖਾਣ ਨਾਲ, ਪਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੇਬ, ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ ਦੇ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਨੋਟ ਕਰੋ, ਕਿ ਉਸੇ ਅਧਿਅਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ (ਲੇਬੋ ਰਾਖਾਂ) ਵਿੱਚ ਬੱਦਲੀ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਬੀਐਮਸੀ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਮੈਡੀਸਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ 2016 ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ , ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਚੂਹਿਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬੱਦਲੀ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ 21 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੇਬ ਪੀਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਰਤਨ ਵਾਲੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ, ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇਣ ਲਈ ਗੁਣ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸੇਬ ਪਾਲੀਫੇਨੋਲਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੋਜ ਐਪਰੈਡੀਓਲੋਜੀਕਲ ਹਨ (ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਝੰਡੇ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ) ਜਾਂ ਟੈਸਟ ਦੇ ਟਿਊਬ ਅਤੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਵਾਅਦਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ
ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਹੱਥ ਲਾਓ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਾਰੀਕ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਨਾਜ, ਦਹੀਂ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਐਪਲ ਸੇਨਾਾਮੋਨ ਕੋਸੈਕਸ ਬ੍ਰੈਸਟ ਪ੍ਰ੍ਰੀਜ
ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਐਪਲ ਸਲਾਦ
ਓਲਵ ਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਸੇਬ
ਇੱਕ ਨੋਟ ਤੋਂ
ਸੇਬ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਹਨ ਜੋ ਡਾਇਬਿਟੀਜ਼ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੇਬ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ (ਇੱਕ ਟੈਨਿਸ ਬਾਲ ਦਾ ਆਕਾਰ) ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੇ ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੂਰੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸ਼ਾਇਦ ਵਧੀਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੇਬ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਯਮ ਨਾਲ ਕੱਟੋ!
> ਸਰੋਤ:
> ਅਮੈਰੀਕਨ ਕੈਂਸਰ ਸੁਸਾਇਟੀ. ਕਵਰੇਟਿਨ
> ਈਦ, ਐੱਚ. ਐਟ. ਅਲ ਸੁਸਤੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪਿੰਜਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਹੈਪੇਟੋਸਾਈਟਸ ਵਿੱਚ ਕੁਰੇਟਿਟਿਨ ਦੀ ਐਂਟੀਬਾਏਬੈਟਿਕ ਐਕਸ਼ਨ ਦੇ ਅਣੂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ. ਫਾਰਮਾਕੁਗਨ ਮੈਗ 2015 Jan-Mar; 11 (41): 74-81.
ਲਾਰਸਨ, ਹੋਲੀ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸੌਖੇ ਢੰਗ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ
> ਮੁਰਕਾਈ, ਆਈ. Et. ਅਲ ਫ਼ਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਈਬਿਟੀਜ਼ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ: ਤਿੰਨ ਸੰਭਾਵੀ ਲੰਮੀ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ BMJ 2013; 347: f5001
> ਫੈਥੀ, ਐੱਸ. ਅਤੇ ਡ੍ਰੀਸ, ਈ. ਮਿਸਰੀ ਬੱਦਲੀ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਪੇਓਕਸੀਡੇਸ਼ਨ, ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟ ਐਨਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਪੀਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਮਧੂਮੇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਚਕ ਵਿਚ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਬੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਮੈਡੀਸਨ. 2016; 16: 8.