ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸੋਇਆ ਦਾ ਥਾਈਰਾਇਡ 'ਤੇ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਵਿਵਾਦ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਥਾਈਰੋਇਡ ਤੇ ਸੋਏ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਲਝਾਉਣ ਦੇ ਕੋਈ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਵਿਖਾਉਂਦਾ.
ਬਹਿਸ ਦੇ ਪੱਖ
ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈਰੋਇਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਰਸਾਇਣ ਹਨ ਜੋ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਇਆ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਦਾ ਸੰਬੋਧਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ-ਸਾਰੇ ਮੇਨੋਪੌਜ਼ , ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ.
ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਅਰਬ ਡਾਲਰ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਹਨ ਜੋ ਸੋਏ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਨਾਫਾ ਕਮਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸੋਏ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕ ਮੀਡੀਆ ਡਾਰਲਿੰਗ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਪ੍ਰੋ-ਸੋਏ ਦਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਜਿਹੜੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੋਇਆ ਅਚਾਨਕ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਥਾਈਰੋਇਡ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ. (ਮੇਰਪੋਜ਼ "ਗੁਰੂ" ਕ੍ਰਿਸ਼ਚਿਨੀ ਨਾਰਦਰਪ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੋਇਆ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ. ਨਾਰਥਰੂਪ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਓਪਰਾ ਵਿੰਫਰੀ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਸੋਏ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਜਾਂ ਨਾ-ਦੋਵੇਂ ਔਰਤਾਂ ਹੁਣ ਹਾਈਪੋਥਰਾਇਡ ਹਨ .)
ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਸੋਇਆ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੋਏ ਇਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਅਤੇ ਅੰਤਲੀ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਮਰੀਜ਼ ਵੇਸਸਟਨ ਪ੍ਰਾਈਸ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਸਮੇਤ ਕਈ ਮਾਹਰ ਅਤੇ ਸੰਗਠਨਾਂ, ਸੋਲ਼ੇ ਸਰੀਏ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਸੋਏ- ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕੋਕਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਫਾਰਮੇਟ ਫਾਰਮ, ਅਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਨਹੀਂ (ਜੀ ਐੱਮ ਓ) - ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਥਾਈਰੋਇਡ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਵੇ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਥਾਈਰੋਇਡਸ ਮਰੀਜ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮੁੱਦਿਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਹੈ.
ਸੋਏ ਬਾਰੇ
ਸੋਏ (ਜਾਂ ਸੋਏਬੀਨ) ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ ਜੋ 5,000 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਰਥਾਤ ਟੌਫੂ, ਟੈਂਪਹਿ, ਮਿਸੋ, ਅਤੇ ਐਂਡੋਮ ਬੀਨਜ਼- ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਸੋਏਬੀਅਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਰੋਤ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਅਸਟੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੋਇਆ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ ਅਮਰੀਕਾ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤ.
ਸੋਏ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਆਈਸੋਵਲੋਵੋਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਫਾਈਓਟੇਸਟ੍ਰੋਜਨ ਹਨ - ਪੌਦਾ ਅਧਾਰਤ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ. ਇਹ ਸੋਇਆਬੀਜ਼ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵਾਲੀ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਸੋਏ ਦਾ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬਹੁ-ਕੌਮੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਲਈ ਸੋਏ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕਾਰਗਿਲ, ਆਰਕਟ ਡੈਨਯਲਸ ਮਿਡਲੈਂਡ, ਅਤੇ ਸੋਲੈ (ਡੂਪਾਂਟ ਅਤੇ ਬਿੰਜ ਦਾ ਸਾਂਝਾ ਉੱਦਮ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. (ਇਹਨਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਕਈ ਵਾਰ "ਬਿਗ ਸੋਏ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.) ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਧਮਾਕਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਏ ਨੂੰ ਹੁਣ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੋਸ਼ਕ ਪੂਰਕ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕੀ ਸੋਇਆ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਾਭ ਹਨ?
ਜਦਕਿ ਸੋਏ ਦੀ ਲੋਕਪ੍ਰਿਅਤਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਸਮਰਥ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸੋਇਆ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ, ਸਿਹਤ-ਅਧਾਰਿਤ. ਇੱਕ 2005 ਯੂਐਸ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਪਾਂਸਰ ਕੀਤੀ ਸਮੀਖਿਆ ਜੋ ਸੋਇਆ 'ਤੇ 200 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਤੋਂ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸੀਮਿਤ ਸਬੂਤ ਮਿਲਦੇ ਹਨ: ਮੁੱਖ ਤੌਰ' ਤੇ "ਬੁਰਾ" ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਮੀ, ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜੋ ਕਿ ਹੌਲੀ ਫਲੈਸ਼ਾਂ ਮੇਨੋਪੌਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਸੋਏ ਦ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਦੀ ਅਮੈਰੀਕਨ ਮੈਡੀਕਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ, ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਕਾਰਜ ਜਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਖਣਿਜ ਘਣਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਅਮਰੀਕੀ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਸੋਇਆ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਸਮਰਥਨ ਤੋਂ ਪਿਛਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਹੁਣ ਕਹਿ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਦਾ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜਾਂ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਾਭ ਹਨ. ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਆਈਸੋਵਲੋਵੇਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਵੀ ਨਿਰਣਾਇਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸੋਏ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫੈਟਿੰਗ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਲੋਹੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸੋਇਆ ਨਾਲ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਾਕਟਰੀ ਹਾਲਤ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਰੱਖਿਆਤਮਕ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ.
ਸੋਏ ਅਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ
ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਚਿੰਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸੋਏ ਦਾ ਥਾਈਰੋਇਡ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੇਹਤ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੋਏ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਇਟ੍ਰੋਗੇਨ ਗਾਈਆਟ੍ਰੌਨਸ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋ ਗੋਰੇ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਵੱਡਾ ਥਾਈਰੋਇਡ. ਕੁਝ ਗਾਇਟਰ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਕੋਲ ਇਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਐਟੀਥੀਓਰੋਡ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਥਾਈਰੋਇਡਰੋਡ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ . ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐਫ ਡੀ ਏ) ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਡੈਨੀਏਲ ਡੋਰਜ ਅਤੇ ਡੈਨੀਅਲ ਸ਼ੀਹਨ ਦੁਆਰਾ ਉਠਾਏ ਗਏ ਸਨ. ਡੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸ਼ੀਹਨ ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੇ ਸੋਏ ਤੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮਾਹਿਰ ਸਨ. 2000 ਵਿੱਚ, ਡੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸ਼ਿਹਨ ਨੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਰੁਜ਼ਗਾਰਦਾਤਾ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਰੋਧ ਦਾ ਇੱਕ ਚਿੱਠੀ ਲਿਖੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਸਮੇਂ ਐਫ.ਡੀ.ਏ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਲਿਖਿਆ:
... ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬੂਤ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਕਿ ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਆਈਸੋਵਵਲੋਨ ਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੀਨੀਸਟੇਨ ਅਤੇ ਬਰਾਊਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਦਾਦਾਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਜ਼, ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਟਿਸ਼ੂ ਅਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਵਿੱਚ ਵਹਿਸ਼ਤ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਨਸਾਨਾਂ ਸਮੇਤ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਈਸੋਵਲੋਨੋਨ ਥਾਈਰੋਇਡ ਪੈਰੋਕਸਿਡੇਸ ਦੇ ਇਨ੍ਹੀਬੀਟਰ ਹਨ ਜੋ ਟੀ 3 ਅਤੇ ਟੀ 4 ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਲੰਘਣਾ ਤੋਂ ਗਾਇਕਟਰ ਅਤੇ ਆਟੋਮਿਊਨ ਥਾਇਰਾਇਡਾਈਟਸ ਸਮੇਤ ਥਾਈਰੋਇਡ ਅਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਸ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੰਸਥਾ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਜੋ ਗਾਇਟਰੋਗੇਨਿਕ ਅਤੇ ਸੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਨੁੱਖੀ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਗਾਇਤਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਹਨ.
ਆਪਣੀ ਚਿੱਠੀ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਡੋਰਜ ਅਤੇ ਸ਼ੀਹਨ ਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ ਅਤੇ ਜੌਰਜ ਇਨਵਾਇਰਨਮੈਂਟਲ ਹੈਲਥ ਪੈਕਟਸੈਕਪਿਜ਼ਜ਼ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਸੋਇਆ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ, ਇੱਥੇ ਕਈ ਕਾਰਕ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਹਾਰਮੋਨ ਸੰਧੀ ਦੇ ਨੁਕਸ, ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਬਾਇਟ੍ਰੋਗੇਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ: "ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਸਮੇਤ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਭਾਵਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਆਬਾਦੀ ਵਿਚ ਜਾਂ ਤਾਂ ਦੋਨੋਂ ਜਾਂ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨਿਕ ਅਤੇ ਗਾਇਟਰਜੋਨਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੁਆਰੀ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖੀ ਖੋਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. "
ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿਚ ਸੋਮੇ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਸ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ:
- ਕਲੀਨੀਕਲ ਐਂਡੋਕ੍ਰੋਲੋਜੀ ਅਤੇ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ 2011 ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਕੀ ਜਾਂ ਉਪ-ਕਲੀਨਿਕ ਹਾਈਪੋਥਾਈਰੋਡਿਜ਼ਮ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ "16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਏ ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਨਾਲ ਓਵਰਟੀ ਹਾਈਪੋਯਾਰੋਰਾਇਡਾਈਜ਼ਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਖਤਰਾ 3 ਗੁਣਾ ਹੈ."
- ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਆਟੋਮੇਮੂਨ ਥਾਇਰਾਇਡ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚੇ ਸੋਇਆ-ਅਧਾਰਿਤ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧੇਰੇ ਹਨ.
- 1991 ਦੇ ਇਕ ਜਾਪਾਨੀ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਸੋਇਆ ਖਪਤ ਥਾਈਰੋਇਡ ਫੋਰਮ ਨੂੰ ਦਬਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕਾਂ, ਖ਼ਾਸ ਕਰ ਕੇ ਬਜੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਗੋਲੀਆਂ ਚਲਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- 2006 ਵਿੱਚ ਚੈਕ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨਸ ਅਤੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਆਟੋਨੇਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੋ isoflavones - daidzein ਅਤੇ genistein ਦੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਟੋਰੇਜ਼ ਥਾਇਰਾਇਡ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ, ਜੋ ਆਈਡਾਈਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਹੈਰੋਗਲੋਬੂਲਿਨ ਆਟੋ-ਟੀੰਬਿਡੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ genistein ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸੰਸਥਾ ਅਤੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਵਾਲੀਅਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਸਬੰਧ ਮਿਲਿਆ." ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ "ਸੋਏ ਫਾਈਟਰੋਸਟ੍ਰੋਜਨ ਵਿਚਲਾ ਅੰਤਰ ਵੀ ਥਾਇਰਾਇਡ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਆਇਓਡੀਨ ਲੈਣ ਦੀ ਕਾਢ ਘੱਟ ਹੈ."
- 2004 ਵਿਚ, ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਨਿਆਣਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਨ-ਸੋਏ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੁੰਡਿਆਂ ਦੇ ਸੋਇਆ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਾਰਮੋਨ (ਟੀਐਸਐਚ) ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿਚ ਲੰਬਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਯੂਰੋਪੀ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁਦਰਤੀ ਸੋਇਆਬੀਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਥਾਈਰੋਇਡ ਲੈਵਲ ਵਿਚ ਮਾਮੂਲੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਹੋ ਗਈਆਂ ਸਨ.
ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਡਾਕਟਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ, ਐਂਡਰਿਊ ਵੇਲ, ਐਮਡੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਏ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਕਾਰ, ਸੋਏ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਥਾਇਰਾਇਡ-ਸਬੰਧਤ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਉਸ ਨੇ "ਡਾ. ਵੇਲ" ਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਕਿਹਾ ਹੈ:
ਸੋਇਆ ਦੀ ਵਾਧੂ ਵਰਤੋਂ ਥਾਇਰਾਇਡ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਥਾਇਰਾਇਡ ਡਿਸਆਰਡਰ ਹੈ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਦਾ ਆਈਡਾਈਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ... ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਈਸਫਲਾਵਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ - ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੋਏ ਪੂਰਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੈ ਜਾਓਗੇ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੋਏ ਪੂਰਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਚੋ
ਲਾਈਫ ਵੇਲ ਵਿਦ ਹਾਇਪ ਹਾਇਪਾਈਥਾਈਡਰਿਜਮ ਵਿਚ , ਡਾ. ਮਾਈਕ ਫਿਟਜ਼ਪੈਟਿਕ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਏ ਦੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਾਹਰ ਹੈ, ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਡਾ. ਫਿਟਜ਼ਪੈਟਰਿਕ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਜਨ ਖੋਜਕਰਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸੋਏ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਫੰਕਸ਼ਨ ਤੇ ਸੋਇਆ ਖਪਤ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਮੈ ਲਿਖਇਆ:
ਡਾ. ਫਿਟਜ਼ਪੈਟਰਿਕ ਇੰਨੀ ਚਿੰਤਾਤ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸੋਏ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬੁਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਉਹ ਏਜੰਟਾਂ ਜੋ ਥਾਈਰੋਇਡ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰਗਰਮ ਹਨ - ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ. .. ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬਾਲਗ ਖਪਤ ਲਈ ਵੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਪ੍ਰੀਮੈਨੋਪੌਜ਼ਲ ਔਰਤਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਇਕ ਯੂਕੇ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਿੱਤੇ. ਇਹ ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਆਈਸੋਵਲੋਵੇਨਜ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸੋਏ ਦੀ ਦਾਖਲਤਾ ਨਾਲ ਥਾਈਰੋਇਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Isoflavones ਨੂੰ ਵੀ ਜਣਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੈਕਸ ਹਾਰਮੋਨ ਰੁਤਬੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣ, ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਬਾਂਝਪਨ, ਥਾਈਰੋਇਡ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਜਾਂ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਸਮੇਤ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ স্তন্যਾਕ ਤੇ ... ਡਾ. ਫਿਜ਼ਪੈਟਰਿਕ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹਾਈਪੋਥਰਾਇਡਿਸਿਜਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਏ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਤਰੱਕੀ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਥਾਈਰੋਇਡ ਵਿਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਜਦੋਂ ਅਮਰੀਕਾ ਨੇ ਸੋਇਆ ਤੋਂ ਉਤਰਿਆ ਤਾਂ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਸੋਇਆ ਦੇ ਸੰਭਵ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਕੈਂਸਰ ਰਿਸਰਚ ਨੇ ਇਕ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਸੀ ਕਿ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ- ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਕਮ ਵਿਚ- 3 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਔਰਤਾਂ ਕੋਲ ਛਾਤੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਹੈ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦੇ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਸੋਇਆ ਬਾਰੇ ਇਕ ਜਨ ਚੇਤਾਵਨੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਦੀ ਖਪਤ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਮੁੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ, ਫੈਡਰਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਰਿਸਕ ਅਸੈਸਮੈਂਟ ਆੱਫੋਵਲੋਨ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬੂਤ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਸੋਇਆ ਦੀ ਮੁੱਖ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਕੀ ਹੈ?
ਕੁਝ ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੋਇਆ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਦੂਜੀ, ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧ ਦਾ ਮੁੱਦਾ - ਇਹ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ ਉਹ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੋਏ ਜੋ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੂਫੂ, ਟੈਂਪਹਿ, ਅਤੇ ਮਿਸੋ - ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਮਸਜਿਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਂਗ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਲਈ
ਅੰਦਾਜ਼ਿਆਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਏਸ਼ੀਅਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸੋਈਏ ਤੋਂ 10 ਤੋਂ 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਈਸੋਵਲੋਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸੋਇਆ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਂ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸੋਇਆ ਕੈਡੀ ਬਾਰ, ਸੋਇਆ ਅਨਾਜ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਕੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 80 ਤੋਂ 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਇਆ ਆਈਸੋਵਲੋਵੋਨ ਵਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਸੋਇਆ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਕੁਝ ਸੋਏ ਅਤੇ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨ ਪੂਰਕ ਦੇ ਕੋਲ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਈਸੋਫਲਾਓਨ ਹਨ ਇਸਫੋਵਲੋਨਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ "ਤੰਦਰੁਸਤ" ਭਾਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਦ ਹੋਲ ਸੋਏ ਸਟੋਰੀ ਦੇ ਲੇਖਕ ਕੇਆਲਾ ਡੇਨੈੱਲਸ, ਪੀਐਚ.ਡੀ., ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਦੇ ਥਾਇਰਾਇਡ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਹਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵਿੰਸਟਨ-ਸਲੇਮ, ਐਨ.ਸੀ. ਦੇ ਵੇਕ ਫਾਰੈਸਟ ਯੂਨਿਵਰਸਿਟੀ ਸਕੂਲ ਆਫ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਪ੍ਰੋ-ਸੋਏ ਖੋਜਕਾਰ, ਮੈਰੀ ਐਂਥਨੀ ਨੇ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਟਾਈਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਸੀ : "ਸਾਡੇ ਕਲਚਰ ਵਿਚ ਇੱਕ ਰੁਝਾਨ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਆਈਸੋਫਲਾਓਨ ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੈ ਜੋ ਵਾਧੂ ਆਈਸਫਲਾਵੋਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਸਫੋਵੌਨਨਸ, ਆਖ਼ਰਕਾਰ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਹਾਰਮੋਨ ਜਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ-ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਕ ਪੂਰਤੀ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. "
ਜੋਨੈਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧੇ ਗਏ ਸੋਏ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਵੀ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ ਦਾ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨਾਂ ਜੋ ਕਿ ਸੋਨੀ ਸਮੇਤ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਜੀਵਾਣੂ (ਜੀ ਐੱਮ ਓ) ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਜੀ ਐੱਮ ਓ ਭੋਜਨ ਵਰਤਣ ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਜੀ ਐੱਮ ਐੱਫ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਲਰਜੀ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਐਂਟੀਬਾਇਟਿਕ ਵਿਰੋਧ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਵੇਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. , ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਫੰਜ ਦਾ ਵਾਧਾ ਵਧਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਅਣੂ ਜਾਂ ਡੀ ਐਨ ਏ ਨੁਕਸਾਨ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਜਨਤਕ ਨਾਗਰਿਕ, ਸੰਪੂਰਨ ਚਿਕਿਤਸਾ ਡਾ. ਜੋਸੇਫ ਮੋਰਕੋਲਾ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਮੂਹ ਗ੍ਰੀਨਪੀਸ ਸਮੇਤ ਕਈ ਮਾਹਰਾਂ ਅਤੇ ਸੰਗਠਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਏ ਸਮੇਤ ਜੀ ਐੱਮ ਐੱਫ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਗੰਭੀਰ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਐਕਟਿਵਿਸਟ ਅਤੇ ਲੇਖਕ ਜੈਫਰੀ ਕੇ. ਸਮਿਥ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀ ਕਿਤਾਬ "ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਧੋਖਾਧੜੀ" ਨੇ ਜੀ ਐੱਮ ਐੱਫ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਤੋਂ ਪੁੱਟਬੈਕ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਗਿਆਨਕ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਕੀ ਸੋਇਆ ਹੈ ਥਾਈਰੋਇਡ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ?
ਵਿਵਾਦ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਉਹ ਉਹ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਪੂਰੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸੋਏ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਲਈ ਸੋਏ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਪ੍ਰਚਾਰਕ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਥਾਈਰੋਇਡ ਲਈ ਸੋਇਆ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਸਬੂਤ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਜਾਰਕ ਥਾਈਰੋਡਰ ਵਿੱਚ 2006 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਸੋਇਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ 14 ਟਰਾਇਲਾਂ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ 14 ਟਰਾਇਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 13 ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਖਾਦ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਥਾਈਰੋਇਡ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਜਾਂ ਮਾਮੂਲੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਖੋਜਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਬੂਤ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ "ਈਥੋਰਾਇਡ, ਆਇਓਡੀਨ-ਭਰਪੂਰ ਵਿਅਕਤੀਆਂ, ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ, ਜਾਂ ਆਈਸੋਵਲੋਵੋਨ ਵਿੱਚ ਥਾਈਰੋਇਡ ਫੰਕਸ਼ਨ ਤੇ ਬੁਰਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ."
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਸੀ:
ਇਨਫ੍ਰੋਟੋ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਡਾਟੇ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰਤ ਇੱਕ ਸਿਧਾਂਤਕ ਚਿੰਤਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥਾਈਰੋਇਡ ਫੋਰਮ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਜਿਸਦੇ ਆਇਓਡੀਨ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਸੋਏ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਲੀਨਿਕਲ ਹਾਈਪੋਥੋਰਾਇਡਿਸ਼ਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵੇ ਕਿ ਉਹ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫੀ ਹੈ. "ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ" ਕੁੱਝ ਪ੍ਰਮਾਣਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੋਏ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਨਾਲ, ਹਾਈਪੋਥਾਇਰਾਇਡ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ. "
ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਸੋਏ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥਾਈਰੋਇਡ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਜਾਂ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਹ ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਥਾਈਰੋਇਡ ਦੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਕ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਅਸਲ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਉਚਿਤ ਆਯੋਡੀਨ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਟਰੀਸਟਿੰਗ ਅਤੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਬਦਲਾਓ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਸੋਇਆ ਥਾਈਰੋਇਡ ਦਵਾਈ 'ਤੇ ਹੈ .
ਅਧਿਐਨ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿ ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਚੌਥਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁਣ ਆਉਡਾਈਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਗਿਣਤੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਈ ਲੱਖਾਂ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੇ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਆਪਟੀਮਾਈਨ ਥਾਈਰੋਇਡਰੋਡ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਕਿ ਲੱਖਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਮੈਰਿਕਨ ਵਾਲੇ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਸੋਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਥਾਇਰਾਇਡ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਵੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਲੇਖਕ, ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਜੋ ਸੋਏ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਥਾਈਰੋਇਡ ਲਈ ਖਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮਾਰਕ ਮਿਸਸੀਨਾ, ਪੀ.ਐਚ.ਡੀ. ਹੈ. ਮੈਸੀਨਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਡੀਕਲ ਡਾਕਟਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਵੀ "ਡਾ. ਸੋਏ" ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੇਸੀਨਾ ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਹੈਲਥ (ਐਨਆਈਐਚ) ਵਿਖੇ ਗ੍ਰਾਂਟ ਫੰਡਿੰਗ ਦੇ ਇੰਚਾਰਜ ਸਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਸ ਨੇ ਸੋਇਆ ਅਧਿਐਨ ਲਈ $ 3 ਮਿਲੀਅਨ ਦੀ ਗ੍ਰਾਂਟ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਐਨਆਈਐਚ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸੋਏਬੀਨ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਸੋਏ ਐਗਰੀਗੇਜੈਂਸ ਅਰਮੈਨ ਡੈਨੀਅਲਜ਼ ਮਿਡਲੈਂਡ ਦੋਨਾਂ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਲਾਹਕਾਰ ਬੋਰਡਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਨੌਕਰੀ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਅਦਾਇਗੀ ਸਲਾਹਕਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋਵੇਂ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਲਾਹਕਾਰ ਬੋਰਡਾਂ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਲਾਹਕਾਰੀ ਬੋਰਡਾਂ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੇਸੀਨਾ ਨੇ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸੋਏਬੀਨ ਬੋਰਡ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਸਲਾਹਕਾਰ ਅਤੇ ਸਪੀਕਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੋਏ-ਸਬੰਧਤ ਨਿਊਜਲੈਟਰ ਦਾ ਸੰਪਾਦਨ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮੇਸੀਨਾ ਨੇ ਸੋਇਆ ਦੀ ਤਰੱਕੀ ਲਈ ਕਈ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਕਈ ਸਰੋਤਾਂ ਨੇ ਮੇਸੀਨਾ ਅਤੇ ਸੋਏ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜਲੇ ਸੰਬੰਧ ਦਾ ਦਸਤਾਵੇਜ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਤਾਂ ਕੀ ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਸਹੀ ਹੈ? ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਕਹਿਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ 'ਤੇ ਕੋਈ ਖੋਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧੀ, ਅਤੇ ਜੋ ਕਿ ਸੋਇਆ ਇੰਡਸਟਰੀ ਵੱਲੋਂ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨੈਤਿਕ ਅਤੇ ਵਿੱਤੀ ਅਪਵਾਦ ਹੈ.
ਆਸ ਹੈ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਕੋਈ ਸੰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਥਾਈਰੋਇਡ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੋਏ ਦੀ ਸੋਹਣੀ ਤਸਵੀਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਨਿਹਿਤ ਰੁਚੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਥਾਈਰੋਇਡ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਥਾਇਰਾਇਡ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸੋਇਆ ਮਿਸ਼ਰਤ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਚਿਤ, ਸਖਤ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਅਤੇ ਮਾਨਵੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸੋਇਆ ਮਾਹਿਰ ਡੈਨੀਅਲ ਦੋਜਰ ਅਤੇ ਡੈਨੀਅਲ ਸ਼ੀਹਾਨ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੰਨਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸੋਏ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਥਾਈਰੋਇਡ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਆਈਓਡੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸ਼ਰਤਾਂ ਕਾਰਨ, ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਥਾਈਰੋਇਡ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸੋਏਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਝ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹਨ.
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਪੇਚੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ, ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਈਡਾਈਨ ਵਿੱਚ ਘਾਟ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਿਸ਼ਾਬ ਆਈਡਾਈਨ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਉਣਾ ਹੈ. (ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਡਾ. ਡੇਵਿਡ ਬਰਾਊਨਸਟਨ ਦੀ ਕਿਤਾਬ, ਆਇਓਡੀਨ: ਵਾਈ ਵੁੁਡ ਵਾਈਟ , ਵਾਈ ਵਨ ਕੈਨਨ ਲਾਇਵ ਬਗੈਰ ਬਿਊਟੀ ) ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਇਓਡੀਨ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਨਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਾਟ ਰਹੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਥਾਈਰਾਇਡ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੱਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਇਓਡਾਈਨ ਵੀ ਥਾਇਰਾਇਡ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਅ ਅਤੇ ਖ਼ਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ .
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਰੋਇਡ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਆਟੋਮਿਮੁਨ ਥਾਈਰੋਇਡਰੋਸ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਜਿਸਦਾ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਚੇਤ ਹੈ ਕਿ ਸੋਏ ਹਾਈਪੋਥੋਰਾਇਡਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਟਰਿਗਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥਾਇਰਾਇਡ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਰਹੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਮਰੀਜ਼ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਹਾਇਪੋਥਾਈਡਰਿਜ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਸੋਇਆ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਏ ਖਾਣੇ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਜੀ ਐੱਮ ਓ ਸੋਇਆ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਮਸਲਾ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਏ ਖਾਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਸੋਨਾ ਦੇ ਖੰਭੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਚੁਣੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਟੋਫੂ, ਟੈਂਪਹਿ, ਅਤੇ ਮਿਸੋ. ਸੋਇਆ ਪਾਊਡਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਿਕੰਜੇ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫਾਰਮ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ.
ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੀਮਿਤ ਕਰੋ.
ਆਪਣੀ ਥਾਈਰੋਇਡ ਦਵਾਈ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਬਦਲਣ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ ਲੈਣ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾਓ.
ਸੋਏ ਜਾਂ ਆਈਸੋਫਲਾਵਿਨ ਪੂਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.
ਗਾਇਟਰੋਜਨਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੀਆਂ ਖਾਧਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਉਹ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗਾਈਟਰ੍ਰੋਜ਼ਨ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸੋਏ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਐਲਰਜੀ-ਟਰਿਗਰਿੰਗ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਸੋਏ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਤੌਹ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿਣਸੀ, ਸੁੱਜਣਾ, ਨੱਕ ਭਰਿਆ ਨੱਕ, ਦਸਤ, ਪੇਟ ਦਰਦ, ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਧੱਫੜ, ਖੁਜਲੀ, ਛਪਾਕੀ, ਗਲੇ ਵਿਚ ਸੋਜ, ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਐਪੀਸੋਡ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ.
ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗ੍ਰੰਥੀ (ਜਨਮਜਾਤ ਹਾਈਪੋਥੋਰਾਇਡਿਜ਼ਮ ਜਾਂ ਸਰਜਰੀ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰ ਕੰਮਕਾਜੀ ਗਲੈਂਡ ਹੈ (ਰੇਡੀਏਟਿਵ ਆਇਓਡੀਨ ਅਬਲਬੇਸ਼ਨ ਇਲਾਜ ਕਾਰਨ), ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਅਸਰ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਤੇ ਸੋਇਆ. ਸੋਏ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜੇ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਸਮਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲੈਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ.
> ਸਰੋਤ:
> ਬਾਲਕ, ਏਥਨ "ਸਿਹਤ ਨਤੀਜਿਆਂ 'ਤੇ ਸੋਏ ਦਾ ਅਸਰ." ਹੈਲਥਕੇਅਰ ਰਿਸਰਚ ਅਤੇ ਕੁਆਲਿਟੀ ਲਈ ਏਜੰਸੀ 2005.
> ਬੁਲੇਟਿਨ ਡੇ ਲ 'ਦਫ਼ਤਰ ਫੈਡਰਲ ਡੇ ਲਾ ਸੈਂਟਿ ਪਬੁਕ, ਨੰਬਰ 28, 20 ਜੁਲਾਈ 1992
> ਕੈਸੀਡੀ ਏ, ਐਟ ਅਲ "ਪ੍ਰੈਯੈਨੋਪੌਜ਼ਲ ਵਿਮੈਨ ਦੇ ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰ ਤੇ ਆਈਸੋਵਵਲੋਨਜ਼ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅਹਾਰ ਦੀ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਪ੍ਰਭਾਵ." ਅਮਰੀਕੀ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ, 1994; 60: 333-340.
> ਕੋਨਰਾਡ ਐਸਸੀ, ਐਟ. ਅਲ "ਸੋਨੀ ਫਾਰਮੂਲਾ ਕੰਪਲੈਕਟਸ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਆਫ਼ ਕਨਜੇਨਿਟਲ ਹਾਈਪੋਥਾਈਡਰਿਜਮ." ਆਰਚ ਡਿਸ ਬੱਚੇ 2004 ਨਵੰਬਰ, 89 (11): 1077
> ਦਿਵੀ ਆਰ.ਐਲ., ਚਾਂਗ ਐੱਚ ਸੀ, ਡੋਅਰਜ ਡੀ ਆਰ "ਐਂਟੀ ਥਾਇਰੋਡੌਇਡ ਆਈਸਫਵੇਹੋਨਜ਼ ਸੋਏਬੀਨ: ਅਲੌਂਟੇਸ਼ਨ, ਵਰਟੀਕੇਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਮਕੈਨਿਕਸ ਐਕਸ਼ਨ." ਬਾਇਓਕੈਮ ਫਾਰਮਾਕੋਲ 1997 ਨਵੰਬਰ 15; 54 (10): 1087-96.
> ਡੀਅਰਜ ਡੀ ਆਰ, ਸ਼ੀਹਨ ਡੀ ਐਮ "ਗੋਇਟ੍ਰੋਜਨਿਕ ਅਤੇ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਸੋਏ ਆਈਸੋਵਲੋਨ." ਐਨਨਵਰ ਹੈਲਥ ਪਰਸਪੈਕਟ 2002 ਜੂਨ; 110 ਸਪਲੀਲ 3: 349-53.
> ਡੰਕਨ ਐਮ, ਐਟ ਅਲ. "ਸੋਏ ਈਸੋਫੇਲਾਵੋਨਜ਼ ਪ੍ਰੀਮੈਨੋਪੌਜ਼ਲ ਵਿਮੈਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ." ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਐਂਡੋਕ੍ਰਿਨੋਲੋਿਕ ਮੇਟਬੋਲਿਜ਼ਮ 1999; 84: 192-7.
> ਫੋਰਟ ਪੀ. Et. ਅਲ "ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆ-ਮੁੱਢਲੀ ਬਚਪਨ ਵਿਚ ਫਾਰਮੂਲਾ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ ਆਪਟੀਮੁੰਨ ਥਾਈਰੋਇਡਸ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ" ਜੇ. ਐਮ. Coll Nutr 1990 9: 164-167
> ਹਮਪਲ ਆਰ, ਐਟ ਅਲ "ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿਚ ਫਾਇਟੋਸਟ੍ਰੋਜਨ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਹਿ-ਸਬੰਧ ਤੇ ਸੋਏ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ-ਸਮਾਂ ਅਸਰ." ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ 2008 ਜੂਨ; 42 (2-3): 53-61.
> ਹਸੀਹ ਸੀ.ਆਈ., ਐਟ ਅਲ. "ਵਾਈਟਰੋ ਅਤੇ ਵੀਵੀਵੋ ਵਿਚ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਰੀਐਸਿਟਰ ਪੋਲੀਟੀਵ ਮਾਨਵ ਬ੍ਰੈਸਟ ਕੈਂਸਰ (ਐੱਮ.ਸੀ.ਐਫ.-7) ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਬਾਰੇ Genistein ਦੇ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ." ਕੈਂਸਰ ਖੋਜ 1998; 58: 3833-8
> ਇਰਵਿਨ ਸੀ, ਐਟ ਅਲ "ਬਾਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਫਾਈਓਟੇਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ." ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਮੈਡੀਕਲ ਜਰਨਲ 1995; 24: 318
> ਈਸ਼ਿਜ਼ਕੀ ਯੂ, ਐਟ ਅਲ "ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਆਫ਼ ਸੋਏਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਸੇਹਤਮੰਦ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਯੋਗਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸ਼ਿਤ." ਨਿਪਾਨ ਨਾਇਬੂੁਨਪੀ ਗਕਕੇ ਜੱਸੀ 1991 ਮਈ 20; 67 (5): 622-9
> ਮੈਕਮਾਈਕਲ-ਫਿਲਿਪਜ਼ ਡੀ ਐਫ, ਏਟ ਅਲ. "ਸੋਜ਼ੋ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਦੇ ਅਸਰ ਹਿਸਟੋਲੋਜੀਕਲ ਤੌਰ ਤੇ ਆਮ ਮਨੁੱਖੀ ਛਾਤੀ ਵਿਚ ਏਪੀਰੀਅਲੈਲ ਪ੍ਰੋਪਰਫ੍ਰੇਸ਼ਨ ਤੇ." ਅਮਰੀਕੀ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ 1998; 68 (6 ਸਪਲੀਲ): 1431 ਐੱਸ -5 ਐਸ
ਮੈਸੀਨਾ, ਮਾਰਕ, ਆਦਿ. ਅਲ "ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਹਾਇਪੋਥਾਈਡੋਇਡ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਥਾਈਰੋਇਡ ਫੋਕਸ ਤੇ ਸੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸੋਏਬੀਨ ਈਸਫਲੋਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਾਹਿਤ ਦੀ ਇੱਕ ਸਮੀਖਿਆ." ਥਾਈਰੋਇਡ . 2006 ਮਾਰਚ; 16 (3): 249-58.
Mestel, Rosie. "ਸੋਇਆ 'ਤੇ ਲਾਈਟ ਆਫ ਟ੍ਰਬਲਿੰਗ ਸਟੱਡੀ ਇਨ, ਮੋਡਰਰੇਸ਼ਨ ਸੀਨ ਏਜ਼ ਕੀ," ਐਲਏ ਟਾਈਮਜ਼ , ਸੋਮਵਾਰ, 27 ਮਾਰਚ 2000
> ਮਿਲਰੋਵਾ ਜੇ, ਐਟ ਅਲ "ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਫਾਇਟੋਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਅਸਲ ਪੱਧਰ ਥਾਈਰੋਇਡ ਲੈਬਾਰਟਰੀ ਪੈਰਾਮੀਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹਨ." ਕਲੀਨ ਕੈਮ ਲੈਬ ਮੈਡ 2006; 44 (2): 171-4
> ਨੇਸਟਰ, ਜੇਮਜ਼ "ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਹੈ? ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜਿਗਿਆਕ ਕਟਾਈ ਨਾਲ ਵਿਵਾਦ ਝਗੜੇ," ਸਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਗੇਟ , ਐਤਵਾਰ, 13 ਅਗਸਤ, 2006.
> ਬੋਤਲ ਐਫਐਮ, ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਪੋਸ਼ਣ ਕਮੇਟੀ, ਆਦਿ. ਅਲ "ਸੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਈਸੋਫਵੇਹੋਨਸ, ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਹੈਲਥ: ਨਿਊ ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਸਾਇੰਸ ਐਡਵਾਈਜ਼ਰੀ ਫਾਰ ਵੋਜ਼ਨਲਜ਼ ਫਾਰ ਪੀਸ਼ਨ ਕਮੇਟੀ." ਪ੍ਰਸਾਰਣ 2006 ਫ਼ਰਵਰੀ 21; 113 (7): 1034-44. ਐਪੀਬ 2006 ਜਨਵਰੀ 17.
> ਸਤੀਪਾਲਨ ਟੀ, ਏਟ ਅਲ. "ਥਾਇਰਾਇਡ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਸੋਏ ਫਾਇਟੋਸ੍ਰੋਜਨ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਉਪ-ਕਲੀਨਿਕ ਐੱਚਹਾਈਪੋਥਾਈਰਾਇਜਿਜ਼ਮ ਵਾਲੇ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿਚ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰਿਸਕ ਮਾਰਕਰ: ਇੱਕ ਬੇਤਰਤੀਬ, ਡਬਲ-ਬਲਾਈਂਡ, ਕਰਾਸਓਵਰ ਸਟੱਡੀ." ਜੇ ਕਲੀਨ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲ ਮੈਟਾਬ 2011 ਮਈ, 96 (5): 1442-9 doi: 10.1210 / jc.2010-2255. ਐਪੀਬ 2011 ਫਰਵਰੀ 16
> ਸੈਟੇਲ ਕੇ ਡੀ, ਏਟ ਅਲ "ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਫਾਇਟੋਸਟੈਸਟਨ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਫਾਰਮੂਲਾ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਕਿਸਮਤ ਦੇ ਆਈਸੋਫਲੋਨ ਸਮਗਰੀ." ਅਮਰੀਕੀ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ 1998; ਪੂਰਕ: 1453 ਐੱਸ -1461 ਐੱਸ