ਕੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਘੱਟ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਫਰੈਗਰਰੀਆ ਐਨਾਸਾਸਾ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ, ਮਾਸਟਰੀ ਲਾਲ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਐਂਥੋਕਯਾਨਿਨਸ, ਅਤੇ ਏਲੇਗਿਟੈਨਿਨਸ.

ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦਵਾਈਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ, ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲਈ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਟਾਰਬੇਰੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਲਹੂ ਵਿਚਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਖੋਜ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ ਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ: ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲਾਭ

ਕੁਝ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਨੇਕਾਂ ਅਧਿਐਨ ਹੋਏ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲੈਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜੋ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭਾਰ ਸਨ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਸਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਅੱਠ ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਸੀ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਲਈ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ, ਜਦ ਕਿ ਦੂਜੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ - ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਉਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਖਾਂਦੇ ਸਨ.

ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਰੂਪ ਜੋ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੋਏ ਲੋਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ ਜੋ ਸਟੂਬੇਰੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੂਥ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਦਕਿ ਦੂਜੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜੋ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਨ.

ਇਹਨਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦਾਖਲਾ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 110 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਤਕ ਸੀ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੂਰਕ ਦਾ ਰੂਪ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਇਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਾਲੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਖਪਤਕਾਰ ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ 4 ਤੋਂ 10% ਦਰਮਿਆਨ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿਚ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ 13% ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ. ਪਰ, ਟਰੈਗਲਾਈਸਰਾਇਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੀ - ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਟ੍ਰਾਈਗਰੇਸਰਾਇਡਸ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਇਡਜ਼ ਨੂੰ 20% ਤਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿਚ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਪਏ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ.

ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਐਲਡੀਐਲ ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ. (ਛੋਟਾ, ਸੰਘਣਾ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਖਤਰੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.) ਇਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਐਲਡੀਐਲ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਰੂਪ, ਜੋ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਉੱਚੀ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਖਾਣ ਪਿੱਛੋਂ ਵੀ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਕੀ ਮਤਲਬ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਰਹੇ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੋਲ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਪੱਧਰ ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਲਈ ਲੋੜੀਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਸੰਬੰਧ ਸਥਾਪਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਇਸ ਗੱਲ' ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਹ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਫਾਇਟੋਸੋਰਲੋਲਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਐਲ ਡੀ ਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਤੱਤ ਹਨ.

_{ਸਰੋਤ:}

_{ਬਊ ਏ, ਡੂ ਐਮ, ਵਿਲਕਿਨਸਨ ਐਮ, ਐਟ ਅਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮੇਅਬੋਲੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿਚ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਟਿਕ ਮਾਰਕਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਨਿਊਟਰ ਰੈस 2010; 30: 462-469.}

_{ਬਰਟਨ-ਫ੍ਰੀਮੈਨ ਬੀ, ਲੀਨਾਰਸ ਏ, ਹਾਇਸਨ ਡੀ, ਏਟ ਅਲ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਦੇ ਹਾਈਪਰਲਿਪਿਡਮੀ ਪੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਵਿਚ ਉੱਚੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਐਲਡੀਐਲ ਆਕਸੀਜੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪੋਸਟ-ਪ੍ਰੋਡਡੇਲ ਲਾਈਪੈਮੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਐਮ ਕੋਲ ਕੌਨਟਰ 2010; 29: 46-54.}

_{ਏਰਲੰਡ ਆਈ, ਕੋਲੀ ਆਰ, ਅਲਫਥਨ ਜੀ, ਏਟ ਅਲ. ਪਲੇਟਲੇਟ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਤੇ ਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ. ਐਮ ਜੇਐਲ ਕਲਿਨ ਨਿਊਟਰ 2008; 87: 323-31}

_{ਹੈਨਿੰਗ ਐਸ ਐਮ, ਸੇਰੇਮ ਐਨ ਪੀ, ਜ਼ਾਂਗ ਵਾਈ, ਏਟ ਅਲ. ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਸੀਰਮ ਵਿਚ ਵਧੀ ਹੋਈ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਜੇ ਮੈਡ ਫੂਡ 2010; 13: 116-122.}

_{ਜੇਨਕਿੰਸ ਡੀਜੇਏ, ਨਗੁਏਨ TH, ਕੇੰਡਲ ਸੀ ਡਬਲਿਊ ਸੀ, ਏਟ ਅਲ. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟੀਆ ਖ਼ੁਰਾਕ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਮੈਟਾਬੋਲਿਸਮ 2008; 57: 1636-1644.}

_{ਜ਼ੁਨੀਨੋ ਐਸਜੇ, ਪਰੇਮੇਡਮ, ਐਮ.ਏ, ਫਰੀਟੈਗ ਟੀਐਲ, ਏਟ ਅਲ ਮੋਟੇ ਮਨੁੱਖੀ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਪਾਈਡਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਜ਼ਸ਼ਕ ਮਾਰਕਰਾਂ ਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਬ੍ਰ ਜੇ ਨੂਟਰ 2011; 1-10}