ਬੀਟਾ-ਗਲੁਕਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਿਪਿਡਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਬੀਟਾ-ਗਲੁਕਨ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇਕ ਰੂਪ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੀਟਾ-ਗੁਲੂਕਨ ਵੀ ਖਮੀਰ, ਐਲਗੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੀਟਾ-ਗੁਲੂਕੇਨ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਕਈ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ, ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ, ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਲਈ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਿਉਂਕਿ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਿਪਿਡ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬੀਟਾ ਗਲੁਕਨ ਦੇ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਇਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਬੀਟਾ-ਗੁਲੂਕਨ ਆਪਣੇ ਲੀਪਿਡਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡ-ਨੀਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪੇ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੋਟੀਨੈਸਟਰਲ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ, 1 ਤੋਂ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬੀਟਾ-ਗੁਲੂਕਨ ਲਈ ਕਿਤੇ ਵੀ ਇੱਕ ਤੋਂ 12 ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਈ ਗਈ ਸੀ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੌਏ, ਜੌਂ ਜਾਂ ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ:

• ਦਲੀਆ
• ਸੈਰਲ ਬਾਰ
• ਸੂਪ
• ਜੂਸ

ਇਹਨਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਟਾ-ਗੁਲੂਕਨ ਦਾ ਲਿਪਿਡਜ਼ ਉੱਤੇ ਚੰਗਾ ਅਸਰ ਪਿਆ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ ਤੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ 17% ਤਕ ਘਟਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਵੀ 2 ਤੋਂ 16 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ.

ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਤਸ਼ਖ਼ੀਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਕੁੱਲ ਅਤੇ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਸਨ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਜਾਂ ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ.

ਇਹਨਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਜ਼ ਅਤੇ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ. ਕੁਝ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਐਚ ਡੀ ਐੱਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਇਡ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ, ਅਣ-ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਘਾਟੀਆਂ ਸਨ.

ਕੀ ਬੀਟਾ-ਗੁਲੂਕਨ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ-ਨੀਯਤ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਹਨ ਜੋ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੀਟਾ ਗਲੁਕਨ ਲੈਣ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਲਿਪਿਡ ਦੀ ਮਦਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੁੱਲ ਅਤੇ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਬੀਟਾ-ਗੁਲੂਕਾਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੂਰਕ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਵਿਚ ਉੱਚੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਜੌਂ
• ਓਟਮੀਲ
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
• ਰਾਈ
• ਕਣਕ
• ਸੀਵੀਦ

ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਗੇ, ਉਹ ਹੋਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਹਨ.

ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐਫ ਡੀ ਏ) ਨੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪੈਕੇਿਜੰਗ ਤੇ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਲੇਮ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਜੌਆਂ ਅਤੇ ਓਆਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਜੋ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਵਧੇਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਜੌਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਡੇਢ ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜੌਂ ਜਾਂ ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2.5 ਤੋਂ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਟਾ-ਗਲੁਕਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬੀਟਾ-ਗਲੁਕਨ ਜਿਹੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫ਼ਾਈਬਰ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਬਜ਼, ਚਮੜੀ, ਦਸਤ, ਜਾਂ ਪੇਟ ਵਿਚ ਕਟੌਤੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਲਈ ਬੀਟਾ-ਗਲੁਕਾਨ ਪੂਰਕ ਜੋੜਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੋਰ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਉਤਪਾਦ, ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਮੈਡੀਕਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

> ਸਰੋਤ:

_{ਅਬੂਮਵੀਸ, ਐਸਐਸ, ਜੂਸੀ ਐਸ, ਅਤੇ ਐਮਸ ਐਨਪੀ. ਜੌਂ ਤੋਂ ਬੀਟਾ-ਗੁਲੂਕਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਲਿਪੀਡ-ਲੋਅਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾ: ਰੈਂਡਮਾਈਜ਼ਡ, ਕੰਟ੍ਰੋਲਡ ਟ੍ਰਾਇਲ ਦਾ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ. ਯੂਅਰ ਜੇ ਕਲ ਕਲਨ ਨਿਊਟਰ 2010; 64: 1472-1480.}

_{ਕੁਦਰਤੀ ਸਟੈਂਡਰਡ (2014). ਬੀਟਾ-ਗਲੁਕਨ [ਮੋਨੋਗ੍ਰਾਫ] Http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-beta-glucan.asp ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ}

_{ਓਥਮੈਨ, ਆਰ.ਏ., ਮੋਗਾਦਾਸੀਅਨ, ਐਮਐਚ, ਅਤੇ ਜੋਨਜ਼, ਪੀਜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਓਟ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਦੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ NutrRev 2011; 69 (6): 299-309.}

_{ਰੇਨਾ-ਵਿੱਲਸਮੇਮਲ ਐਨ, ਬਰਮੁਡੇਜ਼-ਪੇਰੇਲਾ ਵੀ, ਮੈਨਗੂਅਲ-ਮੋਰੇਨੋ ਈ, ਏਟ ਅਲ. ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਤੇ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ. ਪੋਸ਼ਣ 2011; 27: 1008-1016.}

_{ਤਿਵਾੜੀ, ਯੂ. ਅਤੇ ਕਮਿੰਸ, ਈ. ਮੈਟਾ-ਬਲੱਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਬੀਟਾ-ਗੁਲੂਕੇਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ. ਪੋਸ਼ਣ 2011; 27 (10): 1008-1016.}