ਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀ ਮਦਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਕਦੇ-ਕਦੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਦਾਅਵੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਓਪਰਾ ਵਿਨਫਰੇ ਤੋਂ ਮੀਰੀ ਸਾਈਰਸ (ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰ, ਸੇਲਿਕ ਇਲੀਜਬਾਟ ਹੈਸਲਬੀਕ ਦੀ ਤਸ਼ਖੀਸ) ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਦਾ ਖਿਆਲ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਭਾਰ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਫਤ ਗੁਆ ਲਿਆ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਸੰਸਾਵਰਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪੌਂਡਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਅਪਣਾਈ ਹੈ.
ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ (ਪਹਿਲਾਂ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਇੈਟਿਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ) ਮੰਗਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਇੱਕ ਫਰਮ "ਨਹੀਂ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਗਰੁੱਪ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੈਲਿਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਗਲੂਟ-ਫ੍ਰੀ ਡਾਈਟਸ ਲਈ ਕੋਈ ਸਾਬਤ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੈ , ਅਤੇ "ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਖਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. "
ਇਸ ਫਰਮ "ਨਾਂਹ" ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਅਕੈਡਮੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਗਲੂਟੈਨ- ਮੁਫ਼ਤ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਜਿੰਨਾ ਉਹ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੇਲਿੀਕਲ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਾ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੇਲਿੀਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਈ ਡਾਕਟਰੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੈਲੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਸ਼ਖੀਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਿਮਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਿਰਦੇ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ ਡਾ. ਵਿਲੀਅਮ ਡੇਵਿਸ, ਜੋ ਕਿ ਕਣਕ ਬੇਲੀ ਦੇ ਲੇਖਕ ਹਨ, ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਹਿਲੇ 'ਚ 15 ਤੋਂ 20 ਪਾਊਂਡ ਮਹੀਨੇ - ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਤੋਂ ਕਣਕ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ
ਕੀ ਕਣਕ ਜਾਂ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ? ਡਾਕਟਰੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਡਾ. ਡੇਵਿਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਅਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਖੋਜ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਡਾਕਟਰੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਅਨੁਸਾਰ ਸੱਚ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਕਣਕ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਕਦੇ-ਕਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਰ - ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕਣਕ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ
ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਭਾਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵੇਖੋ:
ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਹਾਰ ਓਵਰਟਾਈਟ ਸੇਲੀਅਕਜ਼ ਵਿਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਟੱਡੀਜ਼ ਨੇ ਸਾਫ਼ ਸੁਥਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਮੋਟੀਆਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲਿਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ 191 ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕੀਤਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ 32% ਘੱਟ ਭਾਰ ਸਨ, 38% ਆਮ ਭਾਰ ਸਨ, 16% ਭਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਨ ਅਤੇ 14% ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੋਗੀ ਸਨ. ਪੂਰੇ ਗਰੁਪ ਵਿਚ, 91 ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੁੱਟ-ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਾਰ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ - ਔਸਤਨ ਲਗਭਗ 16.5 ਪੌਂਡ. ਪਰ 25 ਹੋਰ 25 ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਔਸਤਨ 27.5 ਪਾਊਂਡ ਹੈ ... ਅਤੇ ਰੋਗੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਰੀਜ਼ ਤਸ਼ਖੀਸ ਤੇ ਮੋਟੇ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਚਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਇਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਜੋ 369 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਇਕ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਸਧਾਰਣ ਹੋਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ - ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਟੀਆ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ
ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ ਸੀ ਜੋ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਆਹਾਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਨ ਜੋ ਸੇਲਿਕਸ ਦੇ ਉਲਟ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਧੋਖਾ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਧੋਖਾ ਕੀਤਾ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਔਸਤਨ 418 ਕੈਲੋਰੀ ਵੱਧ ਜੋ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸੀ (ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇਕ ਵਾਧੂ ਪਨੇਰਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦਾਲਚੀਨੀ ਭੰਡਾਰ ਬੇਗਲ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.)
ਪਰ ਕੀ ਇੱਕ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਹਾਰ ਭਾਰ ਚਟਾਕ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੇਲੀਆਕ ਨਹੀਂ ਹੈ?
ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਕਾਰਨ ਸੇਲਿਅਕ ਬੀਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਭਾਰ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਰਤ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਪਰ ਡਾ. ਡੇਵਿਸ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਣਕ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ - ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਵੇਖਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਣਕ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲੈਟੂਨ ਪ੍ਰੋਪਰਟੀ - ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਪਣੇ ਕਣਕ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇ (ਉਹ ਕਣਕ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਗਲੁਟਨ ਅਨਾਜ - ਜੌਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਰਾਇ, ਜੋ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਕੁੱਝ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ)
ਡਾ. ਡੇਵਿਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਣਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਰਮੋਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਹਾਈ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਚਰਬੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੰਸੁਟਲਨ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੱਖਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨਕ (ਅਕਸਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਕਰੈਕਰ ਜਾਂ ਮਫ਼ਿਨ) ਨੂੰ ਫੜ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਚੱਕਰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਡਾ. ਡੇਵਿਸ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਣਕ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਕੇ ਇਹ ਚੱਕਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਨਸੁਲਿਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਣੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ... ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭਾਰ ਘਟਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ.
"ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ 15 ਤੋਂ 20 ਪਾਊਂਡ ਵਜ਼ਨ ਘਟੀ ਵੇਖੋਗੇ," ਡਾ. ਡੇਵਿਸ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਇੰਟਰਵਿਊ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ. "ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਬੂੰਦ ਪਹਿਲੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਐਡੇਮਾ [ਯਾਨੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ] ਹੈ. ਇਹ ਪੇਟ ਵਿਚ ਇਕ ਚੋਣਤਮਕ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਮਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਮੀ ਹੈ."
ਡਾ. ਡੇਵਿਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਮਰੀਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਉਹ ਲੋਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗਲੂਟੈਨ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਲੂਟੇਨ-ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਉਹ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਭ ਅਨਾਜ ਆਧਾਰਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਲੇਬਲ ਵਾਲੀਆਂ ਉਤਪਾਦਾਂ) ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਆਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੀਤੇ ਖਾਣੇ ਵੀ ਘਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਅਨੁਭਵ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਲੋਕ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ (ਜੋ ਕਿ ਡਾ. ਡੇਵਿਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫੋਕਸ ਹੈ) ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਡਾਕਟਰੀ ਅਧਿਐਨ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਬਾਰੇ ਡਾ. ਡੇਵਿਸ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟਰਿਸ਼ਚਨ ਬਾਇਓਕੇਮਿਸਟਰੀ ਵਿਚ 2013 ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਉੱਚ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਲਤ੍ਤਾ-ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਊਸ ਘੱਟ ਭਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਗਲੁਟਨ ਦੇ ਉੱਚ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਖਾਸ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਕਾਰਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਨਾਖਤ ਵੀ ਕੀਤੀ ਸੀ.
ਲੇਖਕ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ "ਸਾਡਾ ਡਾਟਾ ਅਟੁੱਟ ਫਾਇਦੇ, ਜਲੂਣ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ". "ਡੈਟਾ ਸੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਗਲੂਟਨ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਪਹੁੰਚ ਵਜੋਂ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ."
ਚੀਨ ਅਧਿਐਨ ਡੇਟਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵੇਟ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਡੇਨਿਸ ਮਿਿੰਗਰ, ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ / ਪੈਲੀਓ ਡੈਟਰ ਬਲੌਗਰ ਅਤੇ ਲੇਖਕ ਤੋਂ ਭਾਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦੇ ਹੋਰ ਸਬੂਤ ਹਨ. ਮਿੰਗਰ, ਜੋ ਚੀਨੀ ਸਟੱਡੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਡਾਈਟ ਦੇ ਸਰਕਲਾਂ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੇ ਬੈਟਸ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਬਾਰੇ ਡਾਟਾ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਦੇਖਿਆ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੀ. ਕੋਲਿਨ ਕੈਂਪਬੈਲ ਦੁਆਰਾ ਲਿਖੀ ਚਾਈਨਾ ਸਟੱਡੀ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਕੈਂਪਬੈਲ ਦੀ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਸੰਬੰਧੀ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨ ਵਿੱਚ 65 ਪੇਂਡੂ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਮਿੰਗਰ ਨੇ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ- ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਸਨੇ ਕੱਚੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਆਨਲਾਇਨ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਸੰਕੁਚਿਤ ਅੰਕ ਦੱਸਣ ਲਈ.
ਮਿੰਗਰ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਵਿੱਚ (ਇੱਥੇ ਸਥਿੱਤ), ਉਸ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਕਣਕ ਦੀ ਖਪਤ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪਰਾਸ਼ਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੌਡੀ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ.
ਟਰਾਂਸਲੇਸ਼ਨ: ਜਿੰਨੀ ਕਣਕ ਤੁਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਲੰਬੇ ਹੋ
ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਉਸ ਦਾ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ, ਮਿਿੰਗਰ ਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵੇਰੀਏਬਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅੰਕੜਾ ਸੰਸ਼ੋਧਨਾਂ ਦੇ ਝੁੰਡ ਦੁਆਰਾ ਨੰਬਰ ਵੀ ਭਰ ਦਿੱਤੇ. ਕੁਝ ਵੀ ਤਲ ਲਾਈਨ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕਣਕ ਨੂੰ ਉੱਚ ਬੌਸ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਸੀ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਮਿੰਗਰ ਦੀ ਖੋਜ ਕੁੱਝ ਵੀ ਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ - ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਕਣਕ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਖਿਆਤਮਕ ਸੰਗਠਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਖਾਉਣਾ ਕਿ ਕਣਕ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠਲਾ ਲਾਈਨ: ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ... ਜੇ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇ
ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਰਾਹੀਂ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਪਤਾ ਹੈ:
• ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤਸ਼ਖ਼ੀਸ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਜਾਂ ਮੋਟਾ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਗਲਾਸਣ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਭਾਰ ਗੁਆ ਬੈਠੋਗੇ.
• ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੋਈ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਡਾਕਟਰੀ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. (ਡਾ. ਡੇਵਿਸ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਇੱਕ ਪੀਅਰ-ਰੀਵਿਊ ਕੀਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.)
• ਚਾਹੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਓਗੇ - ਜਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ - ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੂਟ-ਫ੍ਰੀ ਰੀਪੇਲਮੈਂਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਟੀ, ਕੁੱਕੀਆਂ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਅਨਾਜ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਕਣਕ ਆਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਉੱਚੇ (ਜਾਂ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਉੱਚੇ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ.
ਡਾ. ਡੇਵਿਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਸਾਰੇ ਸਟਾਰਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਾਪਸੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭਾਰ-ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲੇ ਹੋਣਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਸ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਸਟਾਰਚ ਕਾਰੀਜ਼ - ਅਰਥਾਤ, ਗਲੂਣ-ਰਹਿਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਆਲੂਆਂ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ - ਤੁਹਾਡੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. , ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਪਰ-ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੀਟ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾ. ਡੇਵਿਸ ਨੇ ਕਿਹਾ.
ਸਰੋਤ:
ਚੇਂਗ ਜੇ ਐਟ ਅਲ ਸੇਲੀਏਕ ਬੀਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਬੱਡੀ ਪੁੰਜ ਇੰਡੈਕਸ: ਇੱਕ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਹਾਰ ਦਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਗੈਸਟ੍ਰੋਏਟਰੋਲਾਜੀ 2010 ਅਪਰੈਲ; 44 (4): 267-71.
ਡੇਵਿਸ, ਵਿਲੀਅਮ ਕਣਕ ਬੇਲੀ ਰੋਡੇਲ ਪ੍ਰੈਸ, 2011.
ਮਾਰਕਸਸਨ, ਡਬਲਯੂ. ਕੀ ਕਲੇਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਗਲੁਟਨ ਫ੍ਰੀ ਡਾਈਟ ਵਰਤੀ ਜਾਵੇ? ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਦੀ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਇੈਟਿਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ. 2011 ਨਵੰਬਰ, 111 (11): 1786
ਮਿੰਗਰ, ਡੈਨੀਜ ਕੱਚਾ ਖੁਰਾਕ ਐਸਓਐਸ: ਚਾਈਨਾ ਸਟੱਡੀ, ਕਣਕ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ; ਉਹ ਮੇਰਾ! . ਸਤੰਬਰ 2, 2010 ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ, 5 ਫਰਵਰੀ, 2012 ਨੂੰ ਐਕਸੈਸ ਕੀਤਾ.
ਮਰੇ ਜੇ ਐਟ ਅਲ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਲ ਲੱਛਣਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਅਮਰੀਕੀ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ. 2004 ਅਪ੍ਰੈਲ; 79 (4): 669-73.
ਸੇਮਕਾਉਲ ਈ. ਏਟ ਅਲ ਸਰੀਰਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਐਂਥ੍ਰਪੋਮੈਟਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੇ ਲੰਮੀ ਅਧਿਐਨ. ਅਮਰੀਕੀ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਗਾਸਟਰੋਐਂਟਰੌਲੋਜੀ. 1997 ਅਪ੍ਰੈਲ; 92 (4): 639-43.
Soares FL et al. ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਪੀਡੀਆਰ-ਐਲਫਾ ਅਤੇ ਪੀ.ਆਰ.ਟੀ.-ਗਾਮਾ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸੁਭਾਵਕਤਾ, ਜਲੂਣ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟਰਿਸ਼ਚਨ ਬਾਇਓਕੇਮਿਸਟਰੀ 2013 ਜੂਨ; 24 (6): 1105-11