ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਕੋਲਪਾਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਸੀਮਾ ਹੈ? Well, ਇੱਥੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਸੁਆਗਤ ਖ਼ਬਰ ਹੈ
ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ
ਝੀਲਾਂ ਅਤੇ ਸਕੋਲਪਾਂ ਦੋਵੇਂ ਦਿਲ-ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਉੱਤਮ ਸਰੋਤ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੇ. ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟਰ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤਾ ਦੋ ਫਿਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼.
ਇੱਕ ਮੀਟ ਵਿਕਲਪਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ Scallops
Scallops ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਹਨ. ਸਕਾਲਪ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸ਼ੈੱਲ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਇਵਾਲਵ ਮਰੀਨ ਮੋਲੁਸੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਉਹ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ , ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਮੀਟ ਵਿਕਲਪਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਝੀਂਗਾ
ਸ਼ੀਪ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਹੈ ਝੀਲਾਂ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ 300 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮ ਦੇ ਝੀਂਡੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਭੂਰੇ, ਗੁਲਾਬੀ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤ ਹਨ. ਇਹ ਆਮ ਨਾਮ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੜੀ ਦੇ ਆਮ ਰੰਗ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਉਹ ਕੈਲੋਰੀਆਂ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਬੀ 12 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ਿੱਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਸੀ, ਹੁਣ ਇਸਨੂੰ ਦਿਲ-ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਰਾਂ ਦੁਆਰਾ
ਇਸ ਲਈ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ
ਝੱਖੜ ਦੇ ਲਈ ਖਰੀਦਦਾਰੀ: ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਮਾਸ (ਮੇਘਾਲ ਝਰਨੇ ਤੋਂ ਬਚੋ) ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਜੋ ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਾਂਗ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਐਮੋਨਿਆ ਜਾਂ ਬਲੀਚ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੂਰ ਭੱਜੋ! ਝਿੱਲੀ ਛੇਤੀ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸੁਚੱਜੇ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ, ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ.
ਤਿਆਰੀ ਸੁਝਾਅ
ਸਕਾਲਪ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਦਾ ਜੋੜਾ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ, ਲਸਣ, ਡਾਰਗਰਾਗਨ, ਪੈਂਸਲੇ, ਨਿੰਬੂ, ਤਾਜ਼ਾ ਕਰ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਅਦਰਕ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ. ਦਿਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਢੱਕ, ਤਲ਼ਣ, ਗਿਲਿੰਗ, ਪੈਨ ਫਲਾਈਿੰਗ, ਸੇਵਰਿੰਗ, ਸੇਟਿਏਇੰਗ, ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ.
ਸ਼ੈਂਪ ਅਤੇ ਸਕਾਲੌਪਸ ਬੁੱਧਾਂ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹਨ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਸਲੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਘੱਟ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਦੋ ਵਾਰੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ), ਪਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਐੱਫ.ਡੀ.ਏ. ਅਤੇ ਈ.ਪੀ.ਏ. ਵਿਭਾਗਾਂ ਨੇ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ:
- Anchovies
- ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਮੈਕਰੀਲ
- ਕੈਟਫਿਸ਼
- ਕਲੈਮਸ
- ਕੇਕੜਾ
- Crawfish
- ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਟ੍ਰਾਅਟ
- ਹੈਡੌਕ
- ਹੇਰਿੰਗ
- Oysters
- ਪੋਲੋਕ
- ਸਾਮਨ ਮੱਛੀ
- ਸਕੋਲਪਰਾਂ
- ਝੀਂਗਾ
- ਤਿਲਪੀਆ
> ਸਰੋਤ:
"ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਲੇਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੇ ਸ਼ਿੰਪ ਖਪਤ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ." ਈ. ਆਰ. ਓਲੀਵੀਰਾ ਈ ਸਿਲਵਾ, ਸੀ.ਈ. ਸੈਦਮੈਨ, ਜੇ.ਜੇ. ਟਿਅਨ, ਐਲਸੀ ਹੱਜਨ, ਐਫਐਮ ਸੈਕਸ ਅਤੇ ਜੇ.ਐਲ. ਬਰੇਸਲੋ.