ਕੀ ਅਸੰਬਲ ਜਾਂ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਲੋਅਰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ?

ਫਾਈਬਰ ਦੋ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਅਡੋਲਬਲ ਫਾਈਬਰ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੁਝ ਹੋਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਫਾਈਬਰ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਬੋਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁੱਲਦਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਫਾਇਦੇ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫਾਈਬਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਅਡੋਲਬਲ ਫਾਈਬਰ. ਜਦ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਸਮੂਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਜੈਲ ਵਾਂਗ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੋਂ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਲਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲਰੈਸਟਰੌਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 10 ਤੋਂ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਖਪਤ 18 ਫੀਸਦੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਪਰ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ "ਬੁਰਾ" ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ( ਐਲਡੀਐਲ ) ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਤੁਹਾਡਾ "ਚੰਗਾ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਐਚਡੀਐਲ) ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਇਡਜ਼ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਾ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੋਲਨ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਕਿਵੇਂ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਈਡਿੰਗ ਕਰਕੇ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਛੋਟੇ ਆਂਦਰ ਅੰਦਰ, ਫਾਈਬਰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੱਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਡੇ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਇਡਜ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਐਚ ਡੀ ਐੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਾ ਹੋਵੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਸਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੋਈ ਲਾਭ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਸਭ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਫਾਈਬਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਿਰਫ ਮਾਮੂਲੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਤੋਂ ਪੜ੍ਹਾਈ ਵਿੱਚ, ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਲਗਭਗ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਕਰਕੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ 18 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਾਈਬਰ, ਨਾ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਵੀ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ਾ ਕਿੱਥੋਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਫੂਡ ਪਿਰਾਮਿਡ ਵਿਚ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਦਿਨ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕੋ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਖਾਣ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ. ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਫਾਈਬਰ ਪੂਰਕ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.

_{ਸਰੋਤ:}

_{ਰੋਫਲਸ ਐਸਆਰ, ਵਿਟਨੀ ਈ. ਅੰਡਰਸਟੈਂਡਿੰਗ ਪੋਸ਼ਣ, 3 ਐਡੀ 2005.}

_{ਪੋਲੀ ਏ, ਮਾਰੈਂਗੋਨੀ ਐੱਫ, ਪਾਓਲੇਟੀ ਆਰ, ਏਟ ਅਲ ਪਲਾਜ਼ਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਦਵਾਈ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਨਿਯੰਤਰਣ. ਨਿਊਟਰ ਮੈਟਾਬ ​​ਕਾਰਡੀਓਵੋਸ ਡਿਸ 2008; 18: S1-S16.}

_{ਭੂਰੇ ਐਲ, ਰੋਸਨਰ ਬੀ, ਵਿਲਟਟ ਡਬਲਯੂਡ, ਏਟ ਅਲ. ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਐਮ ਜੇਐਲ ਕਲਨ ਨਿਊਟਰ 1999; 69: 30-42.}

_{ਨੈਸ਼ਨਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ (ਐੱਨ ਈ ਈ ਈ ਪੀ) ਦੀ ਤੀਜੀ ਰਿਪੋਰਟ ਬਾਲਗ਼ ਵਿਚ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਜਾਂਚ, ਅਨੁਮਾਨ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਬਾਰੇ ਪੀਐਚਡੀ, ਜੁਲਾਈ 2004, ਨੈਸ਼ਨਲ ਹਾਰਟ, ਲੰਗ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੰਸਥਾ}