1 -
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਫੋਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਇਸਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰੀਏ - ਅਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਸ਼ਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਅਸਾਧਾਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਖਾਣੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਲਿਆਉਣ ਜਾਂ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਵਿਚ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਹੋਸਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਕਮਰਲਾਈਨ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ 5 ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
2 -
ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਸਲਾਦਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦਾ ਇਹ ਸੰਜੋਗ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਚ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਿਕੋਪੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਹਨ ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਖਾਣਾਂ ਪ੍ਰੌਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੈ ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.
> ਸਰੋਤ:
> ਲਿਨਸ ਪਾਲਲਿੰਗ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਕੈਰੋਟਿਨੋਡਜ਼ http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/
ਹੋਰ
3 -
ਗੋਭੀ ਹਰਬੀ ਚੀੱਪ ਟੋਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਨਵੀਂ "ਇਹ" ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਚੌਲ ਲਈ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੰਚ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕ੍ਰੌਸਫਰੇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਮੀਰ ਹੈ . ਐਪੀਡਮੀਲੋਜੀਕਲ ਸਟੱਡੀਜ਼ ਨੇ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰੌਸਫ਼ੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, 1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ: ~ 15 ਕੈਲੋਰੀਜ, 0 g ਚਰਬੀ 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ, 1 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 1 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ.
> ਸਰੋਤ:
> ਲਿਨਸ ਪਾਲਲਿੰਗ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਕ੍ਰੈਸੀਫੋਰਸ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ > http://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/cruciferous-vegetables
ਹੋਰ
4 -
ਸਉਯੂਟ ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਅਤੇ ਅਲਨੋਟਸਜ਼ੁਕਚਨੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗਰਮੀ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਗ੍ਰਿੱਲਿੰਗ, ਸੇਉਟਿੰਗ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦਿਲ-ਤੰਦਰੁਸਤ, ਫਾਈਬਰ ਅਮੀਰ, ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਹੈ ਜੋ ਭੂੰਘੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. Walnuts ਵਿੱਚ ਪੌਦਾ ਅਧਾਰਤ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਲਫ਼ਾ-ਲੀਨੌਲਿਕ ਐਸਿਡ (ਏ.ਐਲ.ਏ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੰਮੇ ਚੇਨ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ, ਡੀ.ਐਚ.ਏ. ਅਤੇ ਈਪੀਏ ਨੂੰ ਏ.ਐੱਲ.ਏ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਖਾਣਾ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰ ਕੇ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਇਡ ਵਾਲੇ
> ਸਰੋਤ:
> ਲਿਨਸ ਪਾਲਲਿੰਗ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/othernuts/omega3fa/
ਹੋਰ
5 -
ਪੈਪੋੋ ਅਸਪਾਰਗਸਐਸਪਾਰਾਗਸ ਕੈਲੋਰੀ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਰੂਟਿਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਫਲੇਵੋਨਾਈਡ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖੂਨ ਦਾ ਵਹਾਉਣਾ ਸਿਹਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਐਂਥਸਰਸਲੇਰੋਟਿਕਸ ਅਤੇ ਪੈਰੀਫਿਰਲ ਧਮਨੀ ਰੋਗ ਵਰਗੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਧਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ.
> ਸਰੋਤ:
> ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਅਸਪਾਰਗਸ ਕਮਿਸ਼ਨ http://www.calasparagus.com/ConsumerInformation/NutritionalInformation/index.html
ਹੋਰ
6 -
ਦਾਲਚੀਨੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਦਾਮ ਗਾਜਰ ਸਲਾਦਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ "ਇਜਾਜ਼ਤ" ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ "ਮਿੱਠੇ" ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਥ ਹੈ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ (1/2 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ~ 3 ਗ੍ਰਾਮ) ਗੈਰ-ਸਟਾਰਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਸਟੱਡੀਜ਼ ਨੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਅਹਿਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ . 1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ ਵਿੱਚ ~ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸੇਲਿੰਗ ਵਿਚ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.
ਹੋਰ