ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਭੋਜਨ ਅਲਰਜੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਬੱਚੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਤੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭੋਜਨ ਅਲਰਜੀ ਹੋਣ ਜਿਹੜੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ , ਸੋਇਆ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਅਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹ ਗਰੀਬ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਘਾਟਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹਨ.
ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਐਲਰਜੀਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਸੁਚੇਤ ਹੋਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਹੇਠਲੇ ਅਲਰਜੀਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਹੜੇ ਪਦਾਰਥ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਮਝਣ ਨਾਲ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਘਾਟ ਕਿਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਦੂਜੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਦਲ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਦੁੱਧ: ਕੈਲਸੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਰੀਬੋਫਲਾਵਿਨ, ਪੈਂਟੋਟੇਨੀਕ ਐਸਿਡ
- ਅੰਡੇ : ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਫੋਲੇਟ, ਰੀਬੋਫਲਾਵਿਨ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ
- ਸੋਏ : ਥਿਆਮਿਨ, ਰਿਬੋਫਲਾਵਿਨ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਫੋਲੇਟ, ਫਾਸਫੋਰਸ
- ਕਣਕ: ਥਿਆਮਿਨ, ਰੀਬੋਫਲਾਵਿਨ, ਨਾਈਸੀਨ, ਆਇਰਨ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ
ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਬੱਤੀਆਂ ਵਧਣ ਤੋਂ ਅਸਮਰਥ ਹੋਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਖ਼ਤਰੇ ਹਨ, ਮਾੜੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਸਾਥੀਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਹੀ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਤਸ਼ਖ਼ੀਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸੰਭਾਵਿਤ ਘਾਟੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਲਰਜੀਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਬਦਲਵਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਦੁੱਧ ਸਬ-ਕਲੇਟ: ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਸਰੋਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਤੇਦਾਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਐਨਾਡੇਮ ਅਤੇ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਟੌਫੂ, ਪੋਲਟਰੀ, ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨੰਡਰੀ ਵਰਯਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਵਲ, ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨੇ.
- ਅੰਡੇ ਸਬ-ਸਟੇਟਿਟਸ: ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਹੋਰ ਢੁਕਵੇਂ ਸਰੋਤ ਲੱਭਣੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ. ਦੁੱਧ, ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁਣੋ ਦੁੱਧ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਵੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਗ੍ਰੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਫੋਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜੋਖਿਮ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅੰਡਈ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਪਾਲਕ ਲਈ ਵਾਧੂ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਸੋਏ ਸਬਿਸਟਿਟਸ: ਸੋਇਆਬੀਨ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਜੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸੰਤੁਿਲਤ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਬੰਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ. ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਅਤੇ ਗੜ੍ਹੀ ਹੋਈ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਕਣਕ ਸਬਸਟੇਟਸ: ਕਣਕ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ, ਚਾਵਲ, ਓਟਸ, ਅਤੇ ਬਾਇਕਹੀਟ. ਕਣਕ ਅਕਸਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹੋ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੂਜੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਮਿਲਾਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਹੋਰ ਸਾਧਾਰਣ ਅਨਾਜ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਕੇਵਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਮੀ ਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੱਡੀ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਹਨ.
ਖਾਣੇ ਵਾਲੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚੇ ਅਕਸਰ ਖਾਧ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਾਰਨ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣੀ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਫੈਲਣ ਵਿਚ ਅਸਫਲਤਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਐਲਰਜੀਨ-ਮੁਕਤ ਮਿਠਆਈ, ਕੈਲੋਰੀ ਪੀਣ ਅਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੌਕਸ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਨ. ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਡਰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਅਨੁਭਵ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਝਿਜਕ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਦਲ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਈ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.