ਤਾਜ਼ੇ, ਸਥਾਨਕ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨਾਲ, ਸਲਾਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਸਾਲ ਦਾ ਸੰਪੂਰਣ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਮ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮਲੀਨ ਵਿਚ ਫਸ ਗਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਬਿਹਤਰ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ
ਆਈਸਬਰਗ ਤੋਂ ਸਾਫ ਰਹੋ
ਇਹ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਧਿਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਈਸਬਰਗ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਹਨੱਢੀਆਂ ਪਨੀਰੀ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਵੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲੈਕਟਲਜ਼ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਜੇ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ! ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
- ਬੋਸਟਨ (ਬੀਬੀਬੀ)
- ਰੇਡਿਕੀਓ
- ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ
- ਅਰੁਗੁਲਾ
- ਕਾਲੇ
- ਵਾਟਰਸੀਰੇਸ਼ਨ
- ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪੱਤਾ
- ਓਕ ਪੱਤਾ
- ਫ੍ਰੀਈ
- ਕਾਸਨੀ
- ਮਾਏਹੇ
- ਐਸਕਾਰੌਲ
ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਵਰ ਕਰੋ
ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਲਾਲ, ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਹਰੇ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਬਰੌਕਲੀ, ਟਮਾਟਰ, ਛੋਟਾ ਮਟਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਟੋਟੇ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਖਾਓ, ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਡਾ ਹੈ
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਦੇ ਪਸੀਨੇ ਨਾਲ ਪਸੀਨੇ ਲਈ ਸੇਬ, ਬਲੂਬੈਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਵਿਚ ਘੁਮਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਰੰਗੀਨ, ਬਿਹਤਰ! ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਮਹਾਨ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡਨਾਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਨਹੀਂ.
ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੁਣੋ
ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਮਿਲੇਗੀ, ਅਤੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਖੂਨ ਵਿਚਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਘੱਟ ਸਰੋਤ ਚੁਣੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
- ਟਰਕੀ
- ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ
- ਟੋਫੂ
- ਟੁਨਾ
- ਸਾਮਨ ਮੱਛੀ
- ਝੀਂਗਾ
- ਪਨੀਰ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ
ਕੁਝ ਚੀੱਧੀ ਵਿਚ ਟੌਸ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਖੂਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਟੌਸ ਕਰੋ ਜੋ ਗਲਾਈਸੀਮੀਕ-ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) ਵਿਚ ਘੱਟ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ ਨਹੀਂ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਨਿਰਯੋਗ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਬਲੈਕ ਬੀਨਜ਼
- ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬੀਨ
- ਚੂਨਾ
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ quinoa
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਣਕ ਦੇ ਉਗ
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਫ੍ਰੋਰੋ
- ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਸਤਾ
ਫੈਟ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਨਾ ਜਾਣਾ!
ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਰਗੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਇੰਸੁਟਲਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨਹੀਂ ਵਧਦੇ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨਾਂ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਬੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਜਿਹੀਆਂ ਫਸਲਾਂ , ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਟੌਸ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫ਼ੈਟਾਂ ਦੀਆਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਪਿਸਤੌਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ:
ਆਪਣੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਦੇਖੋ
ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਐਡਿਟਿਵਜ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨਾ. ਇੱਕ ਸੇਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ, ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋ, ਜਿਸਦਾ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਜੂਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਸੁਆਦਲਾ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਹੋਵੇ. ਜਾਂ, ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਘਰੇਲੂ ਕਪਤਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਪੀਸੀਓਐਸ ਪੋਸ਼ਣ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਵੇਖੋ: 100 ਕੁੱਝ ਸੁਹੱਪਣ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਕਪੜਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਪੀਲੇਸ ਪੀਣ ਲਈ ਪੀਸੀਓ ਪੀਣ ਲਈ ਸੌਖੀ ਅਤੇ ਸੁੱਟੀ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ .
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲੰਬਾ ਰਾਹ ਬਣਦੀ ਹੈ.
ਲੀਮੋਨ ਡੀਜੋਨ ਵੀਨਾਗਰਟ
4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 2 ਟੇਬਲਪੂਨ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀਆਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 1/2 ਨਾਇਟ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ ਚਮਕੀਲਾ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ
- ¼ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- ¼ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ:
ਜੋੜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਲਾਦ ਤੇ ਝੁਕੋ.
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ: 80 ਕੈਲੋਰੀ, 7 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ (1 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਚੁਰੇਟਡ), 150 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
ਪੀਸੀਓਐਸ ਪੋਸ਼ਣ ਕੇਂਦਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਤੋਂ ਰਿਸੈਪ: ਪੀਸੀਓਐਸ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ 100 ਸੌਖੇ ਅਤੇ ਸੁੱਰੇ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ