ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਸੀਓਐਸ ਹੈ ਤਾਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਸੀਂ ਕਿਉਂ ਖਾਓਗੇ?
ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਜਿਸਟਰਡ ਆਟਾਇਟੀਅਨ ਨਿਉਟਰੀਸ਼ਨਿਸਟ (RDN) ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਾਲਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣਗੇ: ਨਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਜੋੜ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਸਟੀਰੌਲਾਂ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਿਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮੂਨਸਸ੍ਰਸੀਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ (ਐਮਯੂਐੱਫ) ਅਤੇ ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਡ ਫੈਟ (ਪੀਯੂਐਫਐਸ), ਜੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਨੀਵਾਂ ਸਾਬਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਸਲ ਵਿਚ, ਯੂਐਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐੱਫ ਡੀ ਏ) ਨੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲੇਬਲ ਲਈ ਸਿਹਤ ਦੇ ਦਾਅਵੇ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਜੋ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ "ਸੰਤੁਲਿਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਘੱਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤੇ ਨਟ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1.5 ਔਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਰੋਗ. "
ਨਵੇਂ ਖੋਜ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀਸੀਓਓ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਾਰਮੋਨਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ.
ਪੀਸੋਓਐਸ ਨਾਲ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪੀਸੀਓਐਸ ਲਈ ਗਿਰੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਪੀਸੀਓਐਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਾਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ! ਨਿਊ ਰਿਸਰਚ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀ.ਓ.ਓ.ਸੀ. ਨਾਲ ਔਰਤਾਂ ਵਿਚ ਇਨਸੁਲਿਨ, ਐਰੋਪੈਂਸ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਕਾਠਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲੇ ਐਮਯੂਐਫਐਸ ਅਤੇ ਪੀਊਐਫਐਫਐਸ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਯੂਰਪੀ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਪੀਸੀਓਐਸ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਛੇ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਅਲੰਕਨ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਤਰਤੀਬ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਵਜ਼ਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਬਦਲਾਵ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਘਣਤਾਵਲੀ ਲਾਈਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਐਲਡੀਐਲ) ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਅੰਬਾਂਸ ਨੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ 26% ਕਮੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੈਟਡ ਹੀਮੋੋਗਲੋਬਿਨ (ਐਚ ਬੀ ਏ 1 ਸੀ) ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਔਸਤ ਬਲੱਡ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਮਾਪ ਹੈ, 5.7% ਤੋਂ 5.5% ਤੱਕ. Walnuts ਨੇ ਸੈਕਸ-ਹਾਰਮੋਨ ਬਾਈਡਿੰਗ ਗਲੋਬੂਲਿਨ (ਐਸਐਚਬੀਜੀ) ਵੀ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਕ ਹਾਰਮੋਨ ਜੋ ਟੈਸਟੋਸਟ੍ਰੋਨ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਮੁਫਤ ਐਂਡਰੋਜ ਦੇ ਪੱਧਰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਖਾਣ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪੀ ਪੀ ਓ ਐੱਸ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਇਨਸੁਲਿਨ, ਅਤੇ ਐਂਡਰੋਜਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਮੈਰੀਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ ਕਲਿਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿਚ ਛਪੀ ਇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਵਿਚ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਾਚ ਖਾਣ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਘਟਾਏ ਗਏ ਜੋਖਮ ਵਿਚਾਲੇ ਸਬੰਧ ਹੈ.
ਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਨਟ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨੱਠਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਟ, ਕੈਲੋਰੀ-ਸੰਘਣੀ ਹਨ, ਜੋ 160 ਕੈਲੋਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 180 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਔਂਸ ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀ ਬੈਂਕ ਨੂੰ ਤੋੜਣ ਤੋਂ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚਿਤ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਔਂਸ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਗਿਰਾਵਟ
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਬੂਟੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਵਰਗੇ ਡਿੱਪ ਫਲ
- ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰੌਟਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਅਲੰਡਰਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਸੁਆਦਲੇ ਗਿਰੀਆਂ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਗਰਮ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੇਸਟਨਟਸ
- ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਲਈ ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਭੂਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਦਿਮਾਗ ਚਾਕਲੇਟ? ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਲਈ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਬਦਾਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਕੀ ਕੋਈ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਛੋਟੇ, ਸਿੰਗਲ-ਸੇਵਾ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕਿੰਗ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹਿੱਸਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚਰਚਾ ਕੀਤੇ ਟਰੀ ਦੇ ਪਾੜੇ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਵੱਢਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਕ-ਔਂਸ ਇੱਕ ਦਿਨ ਜਾਂ ਪੰਜ ਔਂਸ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਨੱਟਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਔਊਸ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਾਂ 1/3 ਕੱਪ:
- 24 ਬਦਾਮ
- 18 ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਾਸ਼ੀ
- 12 ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ,
- 8 ਮੱਧਮ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ
- 12 ਮੈਕਡੈਮੀਏ ਗਿਰੀਦਾਰ
- 35 ਮੂੰਗਫਲੀ
- 19 ਪਿਕਨ ਅੱਧੇ
- 14 ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗ
> ਸਰੋਤ:
> ਕਾਲਗਾਓਂਕਰ ਐਸ, ਅਲਮਾਰਾਰੀਓ ਆਰ.ਯੂ., ਗੁਰੂਸਿੰਹੀ ਡੀ, ਏਟ ਅਲ. ਪੀਸੀਓਐਸ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਅੰਤਕ੍ਰਮ ਮਾਪਦੰਡ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਤੇ ਅਲਦਾਸ ਦੇ ਵਿਭਾਜਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਯੂਅਰ ਜੇ ਕਲ ਕਲਨ ਨਿਊਟਰ 2011; 65 (3): 386-393
> ਅਫ਼ਸ਼ੀਨ ਏ, ਮੀਕਾ ਆਰ, ਖਤੀਬਜ਼ਾਦੇਹ ਐਸ, ਮੋਜ਼ਾਫਰੀ ਡੀ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਘਟਨਾ ਦੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਇਜ਼ੈਕਸੀਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦਾ ਸੰਕਲਪ: ਇੱਕ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ. ਐਮ ਜੇ ਕਲ ਕਲਨ ਨਿਊਟਰ 2014; 100 (1): 278-288.
> ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ: ਹੈਲਥ ਬੈਨੇਫਿਟਸ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਕੁੱਝ ਨਟ ਮੀਟਸ ਵਰਤੋਂ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ