ਮੈਂ ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂ?
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਖਾਦੇ ਹੋ ਸਭ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟਾਈਪ 1 ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੰਗਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਜਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਐਜੂਕੇਟਰ (ਸੀ.ਡੀ.ਈ.) ਇਹ ਦੱਸਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਹੈ, ਮੂੰਹ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਮ ਰੇਂਜ ਵਿਚ ਖ਼ੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਭੋਜਨ, ਕਸਰਤ, ਭਾਰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕਦੇ-ਕਦੇ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰ ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਆਮ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਆਦਰਸ਼ ਭਾਰ ਦੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਡੀ ਮੰਡੀ ਇੰਡੈਕਸ (BMI) ਦੀ ਗਾਈਡ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਡਾ ਬੀਐਮਆਈ ਤੁਹਾਡੀ ਵਜ਼ਨ ਅਤੇ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਗਿਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਭਾਰ ਦੇ ਬਜਾਏ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਉੱਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫਾਰਮੂਲਾ, ਜਿਹੜੇ ਗਣਿਤ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਹੈ "ਬੌਡੀ ਮਾਸ ਇੰਸੈਕਸ = ਜਨਤਕ (ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ) ਉਚਾਈ (ਮੀਟਰਾਂ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ". ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਿਣਤ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਰਹਿਣਗੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੁਫਤ BMI ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਆਨਲਾਈਨ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਨੈਸ਼ਨਲ ਹਾਰਟ ਲੰਗ ਐਂਡ ਬਲੱਡ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ (ਐੱਨ ਐੱਚ ਐਲ ਬੀ ਆਈ) ਕੋਲ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਆਸਾਨ ਹੈ.
20-25 ਦਾ ਬੀ ਐੱਮ ਆਈ ਆਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 26-29.9 ਵੱਧ ਭਾਰ ਹੈ, 30-39.9 ਮੋਟੇ ਹਨ ਅਤੇ 40 ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਮੋਟੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੋਟੇ
ਮੈਨੂੰ ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬੀਆਂ ਖਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ?
ਅਮੈਰੀਕਨ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਏ.ਡੀ.ਏ.) ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲਿਆਂ ਤੋਂ 55% ਤੋਂ 65% ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰਬਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਅਮਰੀਕੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਕਲੀਨਕਲ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟਸ (ਏਏਸੀਏ) 55% ਤੋਂ 60% ਤਕ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦੋਵੇਂ ਜਥੇਬੰਦੀਆਂ ਦੱਸਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕਾਰਬਸ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਦੁਸ਼ਮਣ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗਲ਼ੂਕੋਜ਼ ਤੋਂ ਟੁੱਟ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਊਰਜਾ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਕਾਰਬਜ਼ ਹਨ.
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਊਰਜਾ ਲਈ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸੈੱਲਸ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਟਾਈਪ 1 ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਟਾਈਪ 2 ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣਾ ਇਨਸੁਲਿਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਲਹੂ ਤੋਂ ਸੈੱਲਾਂ ਤਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੂੰਹ ਦੀ ਦਵਾਈਆਂ ਆਪਣੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ
ਏ.ਡੀ.ਏ. ਅਨੁਸਾਰ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ 25% ਤੋਂ 30% ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦਾ ਹੋਣਾ ਲਗਭਗ 11% ਤੋਂ 18% ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੇ ਘੱਟ ਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਚੂਨੇ ਅਤੇ ਟਰਕੀ, ਅਤੇ ਸੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਡੀਲ ਕੀ ਹੈ?
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਖਾਣ ਦਾ ਫਾਇਬਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਬਲੱਡ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ, ਅਤੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਅਸਲ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਘਟੇ ਹਨ.
ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਅਲੱਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਸਾਰੇ ਸਰੋਤ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗ੍ਰਾਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੈਡੀਕਲ ਖੋਜ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੈਮਾਨੇ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ, ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਦੀ ਅਮੈਰੀਕਨ ਕਾਲਜ ਆਫ ਨਿਊਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 25 ਤੋਂ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਾਫੀ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ ਭੋਜਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ, ਓਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ, ਦਾਲ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼, ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਖਪਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਟੀਚੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫਾਈਬਰ ਇਨਟੇਕ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੁਸਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਲਈ, ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 8 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.
ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕੀ ਹੈ?
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਰੇਟ ਵਿਚ ਕਾਰਬਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਲੱਡ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਵਧਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ . ਕੈਡੀਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿਕਨੀ, ਸ਼ੱਕਰ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੀਮੀ ਇੰਡੈਕਸ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਾਰਬਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲਹੂ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਾਰਬੋਆਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡਾਇਟੀਸ਼ਨ ਦੇ ਗਲੇਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਚਾਰਟ, ਕਿਤਾਬਾਂ ਤੋਂ, ਜਾਂ ਆਨ ਲਾਈਨ ਸਰੋਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਸਿਡਨੀ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੁਆਰਾ ਸਪਾਂਸਰ ਕੀਤੀ ਵੈਬਸਾਈਟ, "ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦਾ ਘਰ" ਤੋਂ ਮੁਫਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਾਈਟ ਤੇ ਇੱਕ ਡਾਟਾਬੇਸ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਗਲਾਈਮੈਕਸਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕਾਰਬਸਾਂ ਦੀ ਰੇਟਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਰੋਤ:
"ਏ.ਈ.ਜੇ.ਐਮ. ਸਟੱਡੀ ਵਿਚ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਗਰੇਟ ਬੈਨੀਫ਼ਿਟ ਦਿਖਾਏ ਗਏ ਹਨ." ਜੋਸਿਨ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਸੈਂਟਰ ਮਈ 2000. ਜੋਸਿਨ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਸੈਂਟਰ 7 ਜਨਵਰੀ 2007.
"ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ." ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਏ.ਡੀ.ਏ.). 7 ਜਨਵਰੀ 2007.