ਕੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚੰਗਿਆਈ ਜਾਂ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ ਲਈ ਮਾੜੀ ਹੈ?

ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਵਿਵਸਾਕਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਜੀ.ਆਈ. ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਕੋਲ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਕੁਝ ਨਾ ਗਵਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਨਵੇਂ ਵਿਗਿਆਨ ਜੋ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਕੁਝ ਰੌਸ਼ਨੀ ਚਮਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਅਖੌਤੀ "ਦੇਵਤਿਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ" ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਲੰਮੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਰੀਰ ਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕੋਕੋ ਦੀ ਆਧੁਨਿਕ ਖੋਜ, ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਜ ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸਰੀਰ ਤੇ ਹਿਸਾਬ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਲੌਜੀਕਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਭ ਕੋਕੋ ਦੇ ਅੰਦਰ flavanol ਮਿਸ਼੍ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖੋਜ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਕੋ:

ਗੈਟ ਬੈਕਟੀਰੀਆ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਹੁਣ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਲਈ ਖ਼ੁਸ਼ ਖ਼ਬਰੀ ਲਈ! ਹਾਲੀਆ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਕੋ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਬੀਓਟਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਜੋ ਪੇਟ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ .

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੋਕੋ ਫਲਵਾਨੋਲ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਰਾਹ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਵਾਰ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅਧਿਐਨ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੋਕੋ ਫਲਵਾਨਸ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਪੇਟ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਵਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਦੋਨੋਂ ਬੀਫਿਡਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਲੈਕਟੋਬੇਿਲਿਲਸ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ - ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਪੇਟ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

ਇਹਨਾਂ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਜਿਸਦੇ ਕਾਰਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅੰਦਰਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਇਹ ਵੀ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਲੋਸਟ੍ਰਿਡੀਯਾ ਰੋਗਾਣੂ, ਸੰਭਾਵਤ ਬਿਮਾਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸਾਲ, ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਗਈ ਸੀ.

ਲੇਖਕ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਬੋਆਟਿਕਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਰੂਪੁਲਿਜੋਸੈਕਰਾਈਡਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੈਕਟੀਓਲੀਓਲੋਸੈਕਰਾਈਡ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਕੋਬੈਸੀਲਸ ਰੋਗਾਣੂ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਫੋਡੀਮ ਏਪੀਐਸ ਵਿਚ ਦੋਨੋ ਪ੍ਰਬੋਏਟਿਕਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਵੀਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਿਚ ਕੋਕੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਈਬੀਐਸ ਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰੀਬੀਓਟਿਵ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਲੱਛਣ ਹਨ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫੋਡਮੈਪ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਇਕ ਹੋਰ ਖੇਤਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਇਕ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਕੋਲ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਿੰਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੱਛਣ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿਚ ਮੋਨਸ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਫੋਡਮੈਪ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਚੰਗੇ ਕੀਤੇ. ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਲੱਭਿਆ ਹੈ:

ਨੋਟ: ਇਸਦੇ ਫਲੱਪਨ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਰਬੋਬ ਨੂੰ ਹਾਈ-ਐਫ.ਡੀ.ਐੱਮ.ਏ.ਪੀ. ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਚਾਕਲੇਟ ਮੇਰਾ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ?

ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਭਵ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਝਾਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ FODMAP ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਖਰੀਦ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਵਿਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦਾ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ, ਵੱਧ ਭਾਰ ਹੋਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਭਾਵੀ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਅਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਕੋਹੋ ਤੋਂ ਫੈਲਾਵਨੌਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਚੌਕਲੇਟ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਿਵੇਂ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜੋ ਵੱਧ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੋਕੋ, ਘੱਟ ਖਰਾਬ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਗੂੜਾ ਚਾਕਲੇਟ, ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਕੋਕੋ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉੱਚ ਕੋਕੋ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਮੁੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ 70% ਕੋਕੋ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ 85% ਤਕ ਤੁਹਾਡੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਕੌੜਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ! ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੁੜੱਤਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਵੀ.

ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਮੀ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ. ਰਾਅ ਕਾਕਾਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੌਕਿਆ ਬੀਨ ਦੇ ਪੂਰੇ ਲਾਭ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਨਿਕਾਸੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਰਾਅ ਕਾਕਾਓ ਤੁਹਾਡੇ smoothies ਸੁੰਘੜਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਮੋਨਾਸ਼ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਹੋਪਿੰਗ ਚਮਚਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.

ਸਰੋਤ

ਬ੍ਰਿਕਮੈਨ, ਏ., ਐਟ. "ਖੁਰਾਕੀ ਫਲੈਵਨੋਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਗਰੂਸ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਬਜੁਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ." ਨੇਚਰ ਨਿਊਰੋਸੈਂਸ 2014 17: 1798-1803.

ਕੋਰਟੀ, ਆਰ., ਐਟ. "ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਕਾਰਡਿਓਵੈਸਕੁਲਰ ਹੈਲਥ" ਪ੍ਰਸਾਰਣ 2009 119: 1433-1441.

ਮੋਨਸ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਲੋਅ ਫੋਡਮੈਪ ਡਾਈਟ ਐਪ 26 ਮਈ, 2015 ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ .

ਟਜ਼ੌਨਿਸ, ਐਕਸ., ਐਟ. "ਇੱਕ ਨਿਰਦਈ, ਨਿਯੰਤਰਿਤ, ਡਬਲ-ਅੰਨ੍ਹੇ, ਕਰਾਸਓਵਰ ਇੰਟਰਵੈਨਸ਼ਨ ਸਟੱਡੀ" ਅਮੈਰੀਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ 2011 93: 62-72 ਦੁਆਰਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿਚ ਕੋਕੋ-ਉਤਪੰਨ ਫਲੇਵਨੋਲ ਦੀ ਪ੍ਰੀਭਾਸ਼ੀਟ ਮੁਲਾਂਕਣ.